樱桃矮化砧木应用需注意的问题

黄贞光 齐希梁 刘聪利 李明 宋露露 李玉红

所有农林作物品种的引种到推广都应遵循引种—生产试验—区域试验—推广的程序，樱桃矮化砧木的引种和推广理所应当按以上的程序进行，但国内有些单位在樱桃矮化砧木从引种到推广一步到位，因而出了一些问题，给一些种植户带来了不小的经济损失。下面笔者就樱桃矮化砧木的引种和推广应注意的问题提出一些看法。

1 国外樱桃矮化砧木研究和应用概况

20世纪60年代以前世界各地的樱桃生产国基本都采用马扎德（Mazzard ，属一种甜樱桃）、马哈利（Mahaleb ，一种李属植物）和酸樱桃（P.cerasus）作甜樱桃的砧木，它们的嫁接树生长旺盛，树高达10 米，甚至更高。株行距5～8 米，1 公顷约种300株，种后需8～10年才能进入丰产期。由于树体高大，给采收、喷药、修剪等管理工作带来极大的困难。随着20世纪60年代以后西方国家人工工资快速上涨，迫切需要一种能早结果、能控制树冠大小的樱桃砧木，因而欧美很多国家都开展樱桃矮化砧木的选育研究，先后培育出一批樱桃矮化砧木新品种。

考特（Colt）是英国东茂林试验站用甜樱桃和中国樱桃杂交育成的世界第一个甜樱桃半矮化砧，但在美国和意大利的对比试验中并没有矮化作用。

世界育成的樱桃砧木的矮化作用，根据其嫁接苗的生长势与标准砧马扎德的嫁接苗进行比较，其生长量约为马扎德嫁接苗50%的为矮化砧;约为马扎德嫁接苗60%～70%的为半矮化砧;生长量为马扎德嫁接苗80%以上的为半乔化类型;不足马扎德嫁接苗生长量30%的砧木类型基本无生产价值。所以选用樱桃砧木并不是越矮越好。

德国是世界上选育樱桃矮化砧木最多、最有成效的国家，选育出吉塞拉（GiSelA）系列、Pi-ku系列和Weiroot系列，其中吉塞拉5号和6号在世界上推广面积最大。意大利选出CAB系、美国选出MXM系、比利时选出GM系、法国选出SL64等等。20世纪80年代之后世界各樱桃生產国对这些砧木进行生产评价，从2000年以后世界主要樱桃生产国已广泛采用矮化（半矮化）砧木，使世界樱桃生产出现革命性的变化：世界樱桃栽培模式从乔化、大树冠、稀植、管理人工投入多、投资回报年限长和低效益变为矮化或半矮化、小树冠、密植（800～1 200株/公顷或更密）、管理用工少、早丰产（定植后5～6年进入丰产期）、高效益，使甜樱桃栽培成为黄金种植业。

2 国内樱桃矮化砧木引种和推广概况

2.1 CAB-11E和CAB-6P的引进

中国农业科学院郑州果树研究所樱桃课题组黄贞光同志根据中国农业科学院与意大利农业部农业科技合作计划的安排，于1987年至1988年5月到意大利博洛尼亚（Bologna）大学果树系从事合作研究，适逢该系Sansavini教授新选育成樱桃半矮化砧木CAB-11E和CAB-6P，在黄贞光同志1988年5月回国时，Sansavini教授友好地把这两种砧木的试管苗赠送给黄贞光同志。黄贞光同志回国后通过组织培养繁殖、嫁接，得到的嫁接苗于1993年在河南省郑州市、虞城县及山西省临猗县试种（图1）。或许可以说这是国内最早引进的樱桃半矮化砧。1996年河南省虞城县试种的甜樱桃结果良好，郑州果树研究所与河南省农牧厅联合在虞城县召开了“河南省大樱桃生产现场会”，意在加速河南甜樱桃产业的发展。此后在山西绛县、陕西铜川新区陈坪村、陕西渭南市的澄城县郭家庄、甘肃天水、河北邢台和玉田县，四川省阿坝州、北京房山县，江苏丰县，云南鲁甸县等地都试种成功并获得很高的种植效益。全国多地试种和推广得出如下的结论：引进的CAB系列半矮化砧木与已推广的甜樱桃品种嫁接亲和性良好，嫁接苗对土壤和气候有广泛的适应能力，生长健壮，树高可控制在3～4 米的理想高度，早果性好，苗木定植后2.5～3年形成丰产树形，第3年少量结果，第6年亩产可达750千克，在良好的管理条件下第7年起亩产可稳定在750～1 500千克，并维持嫁接品种所具有的果实质量和品质，实现每亩1.5万～3.0万元的产值。由于种植效益高，CAB系半矮化砧樱桃嫁接苗受到我国樱桃栽培区农民的欢迎（图2）。

根据笔者的观察，CAB-11E和CAB-6P的嫁接苗生长习性相近，因此把它们统称ZY-1（郑引1号）半矮化砧。

多种樱桃砧木能萌生根蘖苗，这是由于断根引起的。ZY-1砧木有这个缺点。根蘖苗的生长会消耗母树的营养，断根处还易感染根癌病，所以需尽量减少根蘖苗的发生，减轻其对树体的不良影响。其方法是：（1）幼树秋施基肥时应在原挖的定植沟（穴）处往外扩挖，全园扩穴完成之后施基肥不再挖深沟，只在两行树中间或两株树中间浅起5～6 厘米深的土，施肥后盖土即可。追施化肥可绕树冠外围用锄尖勾1条4～5 厘米深的沟，撒入肥料盖上土浇上水即可;（2）秋冬忌挖树盘;（3）可用小而浅的旋耕机除草;（4）当发生根蘖苗时，趁苗小时在浇水或下雨过后连根拔除。切忌让其长成30厘米以上的大苗再挖除或铲除，或留成大苗在其上嫁接以后挖苗，这样将萌生更多的根蘖苗，这样做不但影响母树生长，嫁接的苗栽植后也生长不良（图3）。

2.2 吉塞拉5号（GiSelA 5）砧木和嫁接苗的引进

德国全国都有樱桃栽培，是樱桃矮化砧木GiSelA 系列的培育国。2001年中国农业科学院郑州果树研究所向农业部申请引进德国吉塞拉5号矮化砧嫁接的樱桃苗获得批准，根据项目计划2001年7月中国农业科学院郑州果树研究所所黄贞光、赵改荣2人到德国进行樱桃育种和生产考察，考察期间会见了参与吉塞拉系列砧木选育的Franken博士。2002年初通过Franken博士从德国购进了吉塞拉5号嫁接的萨米脱、艳阳、拉宾斯、柯迪娅、雷佶娜等7个品种的嫁接苗共350株。在河南省中牟县找了一块肥力高的菜地，征得园主的同意，免费向此农户提供引进的嫁接苗，由农户管理，收入归农户。种后农户采取了最好的水肥管理技术，种后第三年大部分植株结果，表现出良好的早果性，到第四年大量形成花束状短枝，第五年满树是花、满树是果，新梢长度不超过60厘米，叶片变小变薄，颜色变黄绿色，出现早衰症状。从第六年开始，剪除部分结果枝，增加施肥量，也未能阻止早衰的趋势，到第九年开始死树，第十二年已无保留价值。

笔者分析在河南中牟种植吉塞拉5号嫁接的甜樱桃苗早衰的原因：一是中牟园地土壤肥力达不到该砧木健康生长的要求。据了解，德国樱桃园的土壤有机质含量在5%以上，而中牟的土壤有机质只有1%（我国很多园地的土壤有机质达不到1%）。二是德国的气候与我国很不相同。我国樱桃栽培区大部分是冬、春、秋季干旱少雨，夏季下几场大雨，所以大部分果园处于缺水状态。而德国各地一年四季都下雨和雪，从表1中看出德国5个主要城市（也是樱桃栽培所在地）每月降水的天数在8～14天，一年降水的天数在107天以上，以慕尼黑為例，一年降水天数达到130天，降水天数最少的柏林也有107天，一年中降水的天数比我国主要樱桃栽培区的降水天数约多40%。虽然表中列举的德国的5个主要城市的降水量与我国主要樱桃栽培区的降水量相近，但德国的降水天数多，多为小雨，充分发挥降水在保证樱桃生长发育的作用。因此在德国乔化砧樱桃能长到10米高以上，矮化的吉塞拉5号和半矮化的6号很适合德国的土壤和气候条件。而引进的吉塞拉5号嫁接苗不适合我国的土壤和气候条件，所以笔者所在的樱桃研究组没有向生产单位推荐过吉塞拉5号砧木的樱桃苗。

2.3 吉塞拉系列6号和其他型号砧木的引进

山东省果树研究所从国外引进吉塞拉6号砧木，该砧木已在国内大量繁殖推广，表现出半矮化和早丰产的优良特性。据山东省果树研究所刘庆忠研究员介绍，他最早种的吉塞拉6号嫁接苗，栽种已近20年，仍表现良好。

据刘庆忠研究员介绍，吉塞拉7号嫁接苗流胶严重，不宜发展。吉塞拉12号矮化效果不显著，这种砧木还需通过试验观察才可推广应用。

3 樱桃矮化砧木选用时应考虑的因素

选用矮化和半矮化的樱桃砧木进行嫁接栽培是全世界樱桃栽培总的发展趋势，而选用什么砧木品种则要很慎重。匈牙利Karoly教授发表的文章列举的世界各国选出和应用的樱桃砧木品种有115个，在如此多的砧木品种中如何选择您需要的品种？选用的根据是：

3.1 根据砧木对土壤肥力、水分要求及园地管理精细程度选择适宜的砧木

矮化作用越强的砧木要求越肥沃的土壤，且生长季有较多的降水，矮化樱桃栽培中需更多肥，灌溉要及时，修剪量较大（疏除过多的结果枝），以保证有较大的单果质量而保证单株产量。从这些因素考虑，吉塞拉5号是最难满足其要求的砧木，吉塞拉6号较容易满足其要求，而ZY-1更容易满足其要求。一般矮化效果越强的砧木早果性越好，因此在相同的园地和管理条件下ZY-1砧木的早果性不如吉塞拉6号。相反在不是很精细的管理条件下ZY-1砧木的嫁接树树势较旺，果个较大。

3.2 选用的砧木要求与接穗品种嫁接亲和性强，且对当地的病虫害有较强的抗性

吉塞拉7号嫁接苗流胶严重，可能是嫁接亲和性差或者对干腐病等病害抗性较差所致，不宜选用。

3.3 要注意砧木的根系分布、对病虫的抗性及对土质的适应性

马哈利砧木根系较深，在干旱地区和沙土地栽培有优势，而在降雨多的地方又成劣势，这种砧木易受地下害虫危害，所以要注意地下害虫的防治。ZY-1根系浅，且较耐水渍，可在多雨的地区栽培，也适于其他土质的园地栽培。ZY-1和马哈利砧木在pH值8.0～8.4的盐碱地生长正常，而吉塞拉5号和中国樱桃砧的嫁接苗在这种土地上栽种叶片黄化严重。

4 结 语

樱桃的矮化（半矮化）栽培是世界樱桃栽培的发展方向。从国外引种的单位在向农民推荐所引进的砧木之前必须通过生产试验—区域试验—生产推广的程序，不能引进之后不经过试验就用于生产。农户在选用樱桃砧木时要根据自己园地的土壤和气候条件以及管理水平做出正确的选择。