2019年前三季度我国生猪产品贸易情况分析

2020-04-07刘瑶杨皓天刘丑生全国畜牧总站

中国畜牧业 2020年1期

文│刘瑶杨皓天刘丑生（全国畜牧总站）

非洲猪瘟疫情对我国生猪产业的供给端带来了巨大的冲击，不仅减少了生猪产品的供给量，也在一定程度上减少了生猪的消费，但总的来说，生猪产品的供给端下降幅度大于消费端，这也使得猪肉供给出现了一定的缺口。由于猪肉作为我国居民消费量最多的肉类产品，因此保证猪肉的供需平衡是各级政府的重要工作。国内的生猪产能下降，必然导致生猪产品的进口量增加和进口情况的变化。因此，本文对2019年前三季度的生猪产品进口量、进口结构及进口国家进行分析，并以此提出一些可供参考的政策建议。

一、2019年我国生猪产品进出口情况分析

2019年前三季度，我国生猪产品总进口量为217.74万吨，同比增长29.5%，进口额为41.43亿美元（1美元≈7.01元人民币），同比增长45.3%；出口量为16.78万吨，同比下降29.2%，出口额为5.94亿美元，同比下降25.0%。

1.生猪产品进口量在2019年5月达到高峰。2019年5月生猪产品进口量达到高峰，此后出现微降。5月、7月和8月的进口量最高，分别为30.73万吨、29.39万吨和25.91万吨；而出口量最高的三个月是2019年5月、4月和3月，出口量分别为2.49万吨、2.35万吨和2.08万吨。9月生猪产品进口量降到25.58万吨，较5月下降16.75%，较1月上涨20.59%（图1）。

◎图1 2019年前三季度我国生猪产品进出口情况统计分析

◎图2 2019年前三季度我国生猪产品月度进口量与2015—2018年同期均值比较

◎图3 2019年前三季度我国生猪产品进出口总量结构分析

表1 2019年前三季度我国猪肉及猪杂碎主要进口国家进口量及占比情况

2.生猪产品进口量较同期均值出现大幅增长。为了更客观、多维度地反映出2019年前三季度生猪产品的进口变化量，我们将2019年各月生猪产品进口量与2015—2018年同期数据进行对比，结果发现：2019年第一季度生猪产品进口数量增幅不大，甚至出现小幅下降（2月），而第二、三季度呈现出明显的增幅，7月增幅最高，达到50.57%。由此可见，2019年前三季度生猪产品较同期均值呈现出明显的增长趋势，尤其表现在第二、三季度，详见图2（本文数据均来自于中国海关数据，不再另作说明）。

◎图4 2019年前三季度我国各类生猪产品进口量月度情况

◎图5 2019年前三季度我国各类生猪产品出口量月度情况

二、猪肉及杂碎进口类别情况

1.生猪产品进出口结构分析。从生猪产品的进口量结构来看，我国主要的进口产品为猪肉和猪杂碎，占比分别为60.88%和39.08%，而加工猪肉和种猪的进口量之和不足0.05%。从出口来看，主要是活猪和加工猪肉，占比分别为50.63%和36.13%，而猪肉和猪杂碎占比较低，分别为12.90%和0.34%（图3）。

◎图6 2019年前三季度不同生猪产品的进口量结构情况

◎图7 2019年前三季度我国主要猪肉进口排前5的国家进口量波动情况

2.各类生猪产品的进出口量变化情况分析。由图4可见，2019年我国生猪产品每月进口量仍以猪肉及猪杂碎为主，且二者增减趋势保持一致，进口量从5月出现峰值，9月略微下降，这与生猪产品的进口量变化趋势一致。由图5可见，2019年我国生猪产品每月出口量以活猪、加工猪肉及猪肉为主，但三者变化趋势并不一致。

2019年1～9月，猪肉及猪杂碎贸易逆差40.3亿美元，同比增长50.2%。猪肉进口132.57万吨，同比增长43.6%，进口额26.78亿美元，同比增加65.1%；猪杂碎进口85.09万吨，同比增加12.4%；进口额14.52亿美元，同比增长20.2%。从2019年9月来看，猪肉进口量，环比下降0.7%，同比增长71.6%；猪杂碎进口量环比下降2.2%，同比增长19.6%。

3.生猪产品进口结构变化。由于生猪产品出口量相对较低，本文不对其进行深入分析，我们从每月不同生猪产品的进口量结构进一步分析。由图6可以看出，2019年前三季度猪肉的进口量占比呈现出小幅增长趋势，由1月的59.18%增长至9月的63.26%；而猪杂碎进口量占比呈现出小幅下降趋势，由1月的40.81%下降至9月的36.69%。

三、猪肉及杂碎进口国家情况（新增、变化）

1.猪肉及猪杂碎进口国家占比情况分析。由表1可见，2019年前三季度我国主要猪肉进口国为西班牙、德国、加拿大、巴西及美国，进口总量分别为24.71万吨、22.15万吨、17.16万吨、14.40万吨及13.94万吨，占比分别为18.64%、16.71%、12.94%、10.86%及10.52%；猪杂碎进口国主要为德国、美国、西班牙、丹麦和加拿大，进口总量分别为14.40万吨、12.53万吨、12.48万吨、10.87%和10.41万吨，占比分别为16.92%、14.72%、14.67%、12.77%和12.24%。

2.猪肉及猪杂碎进出口国家变化情况分析。由图7可见，我国猪肉主要进口排前5的国家进口量也呈现出明显的波动。具体来看，西班牙、德国相对稳定，巴西和美国呈现出明显增长趋势，而加拿大出现快速下降趋势，这也与我国猪肉贸易政策呈现出一致的变化。当然，这些变化直接影响了猪肉进口国家的多少及进口量占比情况。

随着我国猪肉进口量的快速增长，加上猪肉贸易政策的变化，我国猪肉主要进口国也呈现出新的变化趋势。由图8可以看出，2019年前三季度我国猪肉进口排前5的国家进口总量占比呈现出明显的下降趋势。1月至9月占比呈现出显著的波动情况，由68.60%下降至66.74%，而4月占比最高，达71.54%；由此可以看出，猪肉的进口国也逐步呈现出多样化的趋势。

由图9可见，我国猪杂碎主要进口排前5的国家的进口量也呈现出一定的波动。具体来看，德国、美国和西班牙呈现出上升趋势，而丹麦和加拿大呈现出下降趋势。但这些变化并没显著影响猪杂碎主要进口国家的进口量占比情况，详见图10。