刺五加的栽培和管理

杨淑娟

刺五加是一种药食两用的珍贵植物，其根、茎、皮均可入药，具有祛风湿、强筋骨、调节神经机能、补中益精、强壮筋骨等功效，对治疗三高、肾虚、失眠等效果显著。其嫩叶可加工刺五加茶，嫩茎可食用。同时，经研究，它和人参有相似的药理作用和临床疗效，它的药用价值早已被广泛认可。其含有挥发油、鞣质、棕桐酸、亚麻仁油酸、维生素A和维生素B1。刺五加主要分布在黑龙江、吉林、辽宁、河北等地，常生于山坡灌丛中。目前，药圃也多有栽培。

一、生长特性

刺五加喜温暖湿润气候，耐微荫蔽，耐寒能力强，在海拔数百米至2000米处均可生长。人工栽培以选择腐殖质层深厚，土壤养分充足，土层深厚，向阳的微酸性砂质壤土为宜。

二、刺五加的栽培

1、选地与整地。宜选在针阔混交林、阔叶林或者疏林地，林木的郁闭度以0.3～0.5为宜，郁闭度偏低或偏高都不利于刺五加的生长。或选在腐殖质层深厚，土壤养分充足，土层深厚，排水畅通，向阳的荒山荒地，林地坡度不超过25度，微酸性砂质壤土种植。地块选好后，要彻底清除灌木和杂草，疏松土壤，然后撒施草木灰，能有效杀菌。做穴50×50cm，造林行间距1×1.5m。结合整地施足底肥，可亩施优质农家肥1800～2000kg。

2、备种育苗。9月中下旬果实成熟后，及时采收。搓去果肉后放入清水里漂洗。优选良种，去除杂质秕粒。再用400～500倍的多菌灵液浸种10～12小时后捞出晾干。将种子和湿砂以1：3的比例翻拌均匀，置于室内阴凉处，室温宜保持在18～20℃，湿度宜保持在60%，每隔7天将种子翻拌1次，利于通风。次年春季解冻时取出种子，置于干净向阳的地方晒种，每天翻动3～4次，种子裂口率在30%以上，就可进行播种。亩播种量12～13kg，以条播撒播方式播种，播后覆盖稻草或松针，然后镇压，覆层宜在1～2cm，过薄或过厚都不利于种子萌发破土。一般在4月上、中旬播种。播前浇水，水要浇透，水渗透后播种。一般播后30～40天出苗，芽苗出土率在50%时即可除去稻草或松针，以促进幼苗长势。幼苗出土后，前期長势较慢，除草松土工作尤为重要。

幼苗长至3～5cm高，要及时间苗、除草、松土，提高土壤透气性，促进根系的发育和形成。幼苗长至10cm高时，要及时进行定苗，苗距以8～10cm为宜。定苗后及时除草，清洁育苗地，保持田园无杂草，既能减少病害即虫害的发生几率，又可以避免杂草争抢养分。

三、栽后管理

掌握育苗栽培技术是提高育苗率的前提条件，加强栽后管理，是提高苗木成活率的关键措施。

1、移栽。幼苗长至50～100cm时，即可进行移栽。移栽时动作要轻缓，避免伤根。移栽的苗木要随起随栽，减少根部水分和养分的流失，从而提高成活率。移栽时，要扶正幼苗，舒展根系，以利于根系的生长发育。栽植后覆土，踏实，浇透缓苗水。

2、剪枝整形。春季或秋冬季节，要及时剪枝整形，保留强枝，剪除病枝、枯枝、密枝、畸形枝、衰老枝，减少不必要的养分消耗，确保其长势健壮。

3、浇水。水是万物生长的基本要素，植物的生长离不开水。要结合天气、降水、土壤持水量、地下水位等方面的具体情况合理浇水。每次要浇透水，但不可大水漫灌，宜小浇勤浇。

4、追肥。植物的生长过程中，需要从土壤中吸收大量的养分，以施足底肥为前提，适时追肥为关键，才能保证刺五加的健壮生长。进入6月要及时追肥，可亩施3000～4000kg的充分腐熟的农家有机肥。一般以放射状沟施法，施肥前要稀释肥料，既有利于植物吸收，又可避免造成烧根。9月进行二次追肥，可亩施2500～3000kg的充分腐熟的农家有机肥。

四、防治病虫害

刺五加抗性较强，病害较少，苗期易出现猝倒病，偶有发生干枯枝和叶锈病。苗期猝倒病多发生在低温、多雨、地势低洼、排水不良、潮湿环境;干枯枝和叶锈病多发生在降温、寒冷，持续低温环境。防治病害应以预防为主，注意幼苗期的管理，做好保温、排水、降湿工作，为苗木创造适宜的生长环境和生长条件，促进其长势旺盛，提高抗病能力。发现猝倒病立即拔出病苗，带离园外集中处理。用25%百菌灵800～1000倍液，或70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液等喷施病穴;干枯枝可用50%退菌特可湿性粉剂800倍液，或600倍70%甲基托布津液等喷施防治;

叶锈病可用波美0.3？0.5度的石硫合剂，或250倍的敌锈钠溶液等喷施防治。

为害刺五加的虫害有蚜虫、地老虎、蛴螬、蝼蛄，采取人工灭虫、黑灯光诱杀的同时，可用乐果喷施防治。保护生态环境，充分利用害虫天敌，蚜虫的天敌有寄生蜂、瓢虫、食蚜蝇、食蚜瘿蚊、草蛉、蟹蛛等;地老虎的天敌有赤眼蜂、茧蜂科、细蜂科、小蜂科等;蛴螬的天敌有茶色食虫虻、金龟子黑土蜂等;蝼蛄的天敌主要是鸟类，以及螳螂、蝎子等。

五、采收

采收嫩叶，宜在4月下旬8月底，采收鲜嫩且完全舒展的嫩叶，但要遵循“采一留一”法，以保证所保留的叶片能够正常完成光合作用，从而确保植株正常生长。

采收嫩茎，当嫩茎长到15-20cm，要及时采收，否则会影响嫩茎产量和品质。

采收根皮、茎干，宜在秋季落叶后，对已采摘多年且长势弱化、没有复壮希望的老龄树，要连根挖出。茎干部位截成长20cm的段状，洗净晒干后销售;挖出的根部，去土洗净，剥皮晒干，出售。

采收果实，8-9月果实成熟时要及时采收。果实呈紫黑色时即可采收销售。

总之，提高刺五加的育苗和栽培技术，是提高育苗率、促进苗木健壮生长的重要措施和方法。同时，还要加强日常的管理工作，为树木提供良好的生长环境和生长条件，促使树木长势旺盛。另外，还要根据不同需求，及时采收嫩叶、嫩茎、果实及根皮，从而提高生产效益，增加经济收入。

（作者单位：155700黑龙江省饶河县国营马架子林场）