澳洲淡水龙虾池塘养殖中的关键技术分析

王永利 马建立 王识博 姚萍

摘要：水产养殖业在我国有悠久的发展历史，由于繁殖率、疾病等原因龙虾养殖却一直没有发展起来。近几年，龙虾市场需求旺盛，澳洲淡水龙虾养殖逐渐兴盛，本文就如何提高澳洲淡水龙虾养殖效率，提高养殖技术进行探讨。

关键词：澳洲淡水龙虾;养殖;池塘;捕捞

中图分类号：S966.12    文献标识码：C

近几年，人们对龙虾的需求量越来越大，龙虾养殖的经济价值越来越高，吸引了更多的人投入到龙虾养殖产业。澳洲淡水龙虾口感好，价格亲民，深的人们喜爱，养殖澳洲淡水龙虾的农户越来越多，本文探讨了澳洲淡水龙虾养殖技术，试图提高龙虾养殖的经济效益。

1  养殖池塘设置

在养殖龙虾之前需要将养殖池塘准备好，具体包括选址、池塘清理、池塘设置等问题。养殖池塘出现了问题，后续养虾过程中会接连不断出现问题，要想后续养虾顺顺利利，首先解决好养殖池塘问题。按照专业人士介绍，放养龙虾幼苗之前需要将养殖池塘暴晒，晒到池塘底部开裂，植物枯萎无法生长，这时撒石灰彻底消毒，将各种微生物、虫卵杀死干净，避免后期养殖龙虾产生疾病问题。在选址方面也要有要求，不能随便选择一个池塘作为养殖澳洲淡水龙虾的的场所，要根据澳洲淡水龙虾的习性选址，尽量选择在通风处，光照良好，水体无污染环境好的地方，给与虾苗一个良好的生长环境，不能将阴暗、潮湿处作为选址地点，阴暗地方容易导致虾苗滋生疾病。还有池塘的大小、深度也都有一定的科学依据，深度在1～2 m之间、长宽比3∶1恰到好处，龙虾不喜欢过于深的地方，太深的池塘水的温度变化太大，龙虾更喜欢浅水区嬉戏打闹。要防止外面的生物进入池塘里面，破坏池塘内部的生态平衡，也要防止虾苗朝外跑，造成经济损失，必要的围栏设施要准备好。

例如，在清理养殖池塘的时候，先打一遍农药，通过物理作用杀死一部分生命力旺盛的植物，以免日后池塘进水，杂草丛生，吸收池塘多余氧气。一遍农药之后，可以撒一些杀虫剂，把虫子之类的不必要动物清理干净，过几天查看，看看草、虫幼苗生长情况，当草、虫幼苗是可控的时候，就可以放水进池塘，放水进池塘还有有一遍石灰杀毒的过程，石灰可以将池塘进行二次消毒，还可以中和水的酸碱问题，为龙虾幼苗生长提供良好的水环境。在池塘安全设置方面，可以在池塘周围围建安全网，避免其他动物误入池塘，网格要小点，防止大虫也防止小虫进入池塘。

2  饵料投喂

澳洲淡水龙虾养殖过程中，投饵是一门艺术。龙虾投饵不同于其他养殖业，更需要耐心、细心与责任心。什么时候喂食，喂食的方式，喂的什么食都有各自的要求。投饵过程中，应该选光照好的浅水区进行投饵，一来方便管理人员观察龙虾进食状态，龙虾喜欢什么样的饵料，二来可以在进食期间龙虾的长势，变化，发现龙虾数月来的长度、色泽等方面的变化。饵料的具体配方也要根据龙虾的长势进行变化。龙虾幼苗时期和中等长度时期等，不同的生长阶段，饵料配方并不相同。还可以根据水质条件，比如水的酸碱度调整配方比例，根据龙虾的状态调整配方比例。在淡水龙虾抱虾期，则应该加大投喂时期和投喂量，以此来满足淡水龙虾的正常繁殖，且在繁殖时应该做到将新生虾与养殖虾尽快分开，防止可能出现的养殖问题。

例如，在淡水龙虾养殖过程中，傍晚的投放量要远远大于白天，可比白天多出80%的饵料，以满足龙虾夜间觅食的要求。龙虾在日常进食中，还会以水草、浮游生物等为食，平时饲养中还要多多关注池塘里的生态循环，为小龙虾生长提供天然饵料，可以人工种植一些水草。还可以根据万物相生相克的道理，在池塘里繁殖一些小生物，比如螺丝、小鱼等等，这些生物都是龙虾的饵料来源。养殖人员可以在池塘里投放一些豆饼、菜饼、胡萝卜、玉米等等，使得龙虾进食多样化，起到均衡饮食的效果，补充多种营养元素，促进淡水龙虾的良性生长。

3  捕捞出塘

澳洲淡水龙虾的生长周期短，生长速度快，养殖效率高，一般情况下养殖4～5个月就可以到市场出售。捕捞是龙虾养殖的最后一个环节，应当避免最后一个环节出现问题，捕捞也是有科学依据的，并不是想象中随意撒网就可以了，以往粗放式的捕捞，只考虑到了抓住龙虾，而没有考虑到龙虾的存活率和死亡率。粗放式捕虾导致所有的虾都堆放在一起，由于缺少氧气和空间，虾的死亡率非常高，这样捕捞的虾市场售价也不高。再说，这种竭泽而渔的捕捞方式，使得不管大小的虾都被打捞，不利于后续池塘生长，不利于澳洲淡水虾养殖的可持续发展。采用综合的捕捞手法，尽量避免捕捞对龙虾造成的伤害。

例如，首先，可以根据龙虾的习性进行捕捞，龙虾喜欢夜里出行，就把捕捞时间定在夜间，捕捞器具放置在池塘里，引诱龙虾进入捕捞器中，第二天去取回捕捞器就可以了。捕捞器可以设置大小，可以根据池塘虾的生长情况，选址捕大虾还是小虾。如果龙虾产量过高的话，还可以采用分批上市的方式。

4  环境优化

养殖环境对澳洲淡水龙虾的养殖有着无可比拟的重要作用，利用养殖环境优化技术能够不断的提升澳洲淡水龙虾的生活环境质量。在养殖环境优化技术方面，则应该强调越冬设备，一般应用的越冬技术有塑料薄膜覆盖水池;电热水器加热和温室玻璃越冬法等，养殖主体可以根据自身的养殖规模和养殖时常来进行越冬技术选择。

例如，以具体的越冬过程为例，养殖主体应该保障越冬时澳洲淡水龙虾的最低生存水温为5℃，根据虾的大小不同，其能够适应的具体水温也各不相同，保障越冬时期的水分能够稳定在16℃～18℃，能够最大限度保障虾的存活率。

5  结语

随着澳洲淡水龙虾养殖规模的不断发展，澳洲淡水龙虾养殖技术也在不断改进，不断进步。通过以往的养殖经验进行了总结，结合实际案例，探讨了澳洲淡水龙虾养殖的关键性问题，以期对促进澳洲淡水龙虾养殖技术提高有所帮助。

参考文献

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