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商业价值

2020-03-27

中国名牌 2020年2期
关键词:咖啡粉燕窝天猫

商业价值是什么?它是事物在生产、消费、交易中的经济价值,是更强调实际经济利润的一种价值取向。

也就是说,相对于时下各种花样繁多的概念炒作而言,商业价值的本质更趋向于实际,是“脱虚向实”的表现。

在注重流量的时代,不少企业以营销平台为媒介,来吸引消费者成为自身用户,但忽略了自身的产品研发,甚至完全不进行产品的研发、生产,而是把这些环节外包出去,用节省下的人力物力成本着重进行宣传包装以及平台推广。而当流量红利逐渐消失,这些企业又发现,没有自主产品及售后服务,单纯的互联网平台企业往往比传统企业的生命周期要更短,因而要重新去理解和定义自身的商业价值。

一些品牌在营销时的急功近利也突出表现为“虚”。比如,有的品牌生产出一种饮料,因为受到消费者追捧,就马上被品牌方贴上“根据非遗配方制作”字样;有的品牌生产出一种食品,就马上请来各种“意见领袖”“大V”们来为自己站台,宣称这种食品多么健康。种种名头被精美地印刷在宣传材料上,被光鲜地包装在视频里,令消费者云里雾里。然而,当噱头被识破、面纱被揭开,如果产品品质不能经受住消费者的检验,那么,最终受损的还是品牌自身。

因而,不论是对品牌方还是消费者而言,重复购买率越来越成为衡量品牌是否真正立得住、叫得响的重要指标。产品、渠道、传播三位一体也被视作“实打实”的提升商业价值的手段。真正做出好的产品更被认为是创造商业价值、让基业长青的根本途径。

比如,在竞争激烈的咖啡市场,雀巢等大众产品在更新升級方面相对滞后,新创品牌不断涌现,针对的就是特定消费群体的强烈需求,以新产品、新突破与既有品牌形成差异化竞争。一种名为“三顿半”的咖啡近来受到90后消费群体的追捧。这部分群体工作压力大,且对咖啡有依赖感,加之对美与质感有追求,所以他们需要升级版的速溶咖啡。“三顿半”的研发团队发现了这一群体的消费特点,于是采用冷萃手法提取咖啡粉,在更好地保留咖啡的口感与风味物质的同时,使咖啡粉三秒即溶,并可溶于冷水中,还原度更高。而且,其产品配方中只有咖啡粉,无蔗糖、植脂末及香精等成分。

再比如,将燕窝变为即食品的“小仙炖”品牌不仅创立了鲜炖燕窝的5大标准,还成为首个进入天猫亿元俱乐部的滋补品牌。其一举成为滋补行业的最大黑马就是因为能够将产品创新与营销升级两手抓,并且两手都“硬”,顺利在传统滋补行业创造出新的商业价值。

当然,优秀的渠道也可能助力品牌提升商业价值。天猫、京东、苏宁等电商渠道让品牌方与消费者之间的距离大大缩短,节省了品牌方的成本,更让一些小切口、小而美的品牌迅速蹿红具备了现实可能性。商业价值的多样化实现也将进一步助力实体经济的繁荣。

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