桃树种植要点

文/ 郓城县黄泥冈镇人民政府 武庆凯

一、建园

选择排水良好、土层深厚的壤土或沙壤土建园，尽量避免重茬地建园。

1.定植时期与密度。定植时期有春栽和秋栽。由于秋栽比春栽发芽早、生长快，无明显缓苗期，所以我国中部和南部地区多采用秋栽。春栽一般在桃发芽前栽植。

栽植密度依土壤质地、整形方式及品种而定，一般肥沃地比瘠薄地栽植密度小，三主枝或两主枝开心形比多主枝开心形栽植密度大，树势强的比树势弱的栽植密度小。北方地区比南方地区栽植密度小，平地比山地栽植密度小。在露地栽培时，行距多为4.0～5.0米，株距多为2.5～3.0米。在密植条件下，采用主干形和Y字形整形法。

2.定植。

(1)品种选择。要选择果个大、外观漂亮、贮运性较好、市场价格高、易销售、适合当地栽植的优良品种。大面积栽培时需考虑早、中、晚熟品种的搭配比例。一般北方地区日照时间长，果实品质优，同一品种比南方地区成熟晚，在占领中熟品种的市场上有优势，应以中熟品种为主，适当搭配早熟品种。无花粉的品种需进行人工辅助授粉，并按2∶1～4∶1配置授粉树，即1行(株)授粉品种，2～4行(株)主栽品种相间栽植。

(2)定植方式。有正方形、长方形和菱形等栽植方式。通常采用行距大于株距的长方形定植方式。

(3)定植技术。按栽植行株距，用线和石灰打点，挖40～50厘米见方的坑，然后每株施腐熟农家肥25～50公斤、过磷酸钙0.5～1.0公斤，并与土拌匀。再将经过消毒并蘸过泥浆的苗木根系放入穴中，浇足水并渗完后填土与原地面平，砧木要露出地面5厘米左右。

3.定植后管理。

(1)定干。定植后要立即定干。干高要根据品种特性及整形方式决定，一般2年生苗的定干高度为40～80厘米。

(2)涂白。定干后立即涂石灰水或石硫合剂残渣于树干，以防日烧和病虫危害，但注意石灰水不要太浓。

(3)追肥。5月下旬，每株施尿素15公斤，并浇水，以促进枝条生长发育，有利于树冠早期成形。

(4)防治病虫。注意防治蚜虫、食心虫、叶蝉、红蜘蛛、天牛及桃细菌性穿孔病和桃缩叶病。

(5)修剪管理。调整主枝预备枝角度，使其生长势均衡。对辅养枝进行拿枝或拉枝，促进早期成花。

二、土肥水管理

1.间作与覆盖。

(1)间作。1～3年生幼龄树树冠较小，行间有较大的空间，光照良好，可适当间作一些矮生作物。为改良土壤，可间作绿肥或与养殖业相结合间作牧草，如：三叶草、黑麦草、草苜蓿等。

(2)覆盖。一年生树以树干为中心1米半径范围内不能间作作物，可覆盖绿肥或秸秆。

2.施肥。

(1)施肥时期。桃树的发芽、展叶、开花、坐果主要靠上一年秋季贮藏的养分，因此，桃树的施肥应以秋季为重点。

(2)施肥量。施肥量依目标产量、土壤、品种、树龄、树势等差异而不同。早熟品种、土壤肥沃、树龄小、树势强的施肥量要小一些，相反，晚熟品种、土壤瘠薄、树龄大、树势弱的施肥量要大一些。

(3)施肥方法。一是土壤施肥，为了提高肥料的利用率，减少肥料的挥发与流失，幼树的基肥采用开沟土施，开沟的方法有环状、条状、放射状。生草栽培桃园采用地表全施，施肥后浇水。二是根外追肥，主要为叶面喷肥，也可结合打药进行。

3.排水。桃树根系的呼吸作用强，耐涝性差，当桃园积水2～3天时，便发生死树现象。因此，平地和低洼地栽植桃树时，一定要设置排水沟，对积水的桃园一定要及时排水。

4.灌溉。桃树耐旱性较强，在果实成熟期间(采前15～20天)适当控水有利于提高糖度、提早成熟果实。

(1)灌水关键时期与灌水量。桃树需水的关键时期有2个，即花期和果实膨大期。花期的水分不足，会影响桃树的新梢生长，导致生长量不足，长、中果枝减少；而果实膨大期的土壤严重干旱，会影响果实细胞体积的增大，减少果实重量和体积。

(2)灌水方法。有沟灌、管灌、树盘浇水、喷灌、滴灌、小管出流等方式。根据水源、地形、水利设施等因素选择灌溉方式。

三、整形修剪

桃树是喜光树种，对光照要求较严，因此在整形修剪上应掌握层间要少，主枝要开张，保持树冠通风透光。

1.三主枝开心形。树高2.5～3.0米，干高30～50厘米，在主干上不同方位错落排列3个主枝。注意选留主枝时不要选正南方的主枝。每个主枝上选留2～3个侧枝，主枝开张角度要保持在40～50°，侧枝保持在60～80°。

2.二主枝开心形。树高2.5米，干高30～50厘米，在主干上相反方向选留2个主枝，一般选东西方向各1个。在每个主枝上选留2～3个侧枝，主、侧枝上配备结果枝组。这种树形骨干枝少，易平衡，比三主枝开心形更适宜密植，适于露地密植和设施栽培。

3.纺锤形。树高2.5～3.0米，干高40～50厘米。有中心干，在中心干上均匀排列8～10个大型结果枝组，大型结果枝组间距30厘米左右，与地面水平角度70～80°。适于设施栽培和露地高密栽培。

四、疏花疏果

1.疏花。疏花是疏去晚开的花、畸形花、朝天花和无枝叶的花，留枝条上中部的花。疏花量一般为总花量的1/3。

2.疏果。疏果要先疏去双果、小果和果形不正的果。也可根据果间距留果，果间距为15～20厘米，依果实大小而定。

五、病虫害防治

1.农业防治。通过栽培管理技术或人工方法，破坏病虫害发生的适宜环境条件，或是直接消灭病虫，能取得化学农药所不及的效果。

2.物理防治。根据害虫的习性采取机械方法防治害虫。

3.生物防治。利用天敌、生物和微生物制剂来防治病虫害。

4.化学防治。化学防治仍是目前病虫害防治的主要方法。在化学防治上应根据防治对象的生物学特性和危害特点，提倡使用生物源农药、矿物源农药，禁止使用剧毒、高毒、高残留和致畸、致癌、致突变农药。

六、果实采收

一般距离市场较近的宜在八九成熟时采收。