在空间站种植的莴苣微量元素含量更高

据外媒报道称，发表在《植物科学前沿》杂志上的一项新研究指出：吃在太空中种植的莴苣对宇航员来说是完全安全的，并且和地球上生长的生菜一样有营养。2015年在国际空间站工作的日本宇航员油井龟美也等人试吃了人工栽培的“太空莴苣”，随后剩下的蔬菜样本被送回地球进行研究，宇航员们随后继续在空间站种植莴苣。研究人员发现，太空种植的莴苣在成分上与地球种植的相似，有些植物的鉀、钠、磷、硫和锌等元素含量更高。

（据环球网3.9讯）