开学第一餐，我一定光盘！

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2020年8月25日，全国学生营养办印发通知，要求深入开展“厉行节约、反对浪费”教育。

通知指出，要制定防止餐饮浪费行为的具体办法和獎惩措施，大力倡导“光盘行动”。设立“学生文明就餐监督员”，加强学生自我教育和管理。通知强调，要定期进行监督检查，对做得好的学校要予以宣传、表彰，对落实不力、浪费严重的学校和校长，要予以批评、通报。要倡导试点学校将学生日常饮食行为纳入学生综合评价，逐渐建立科学合理、文明健康的学生饮食长效机制。

1毛钱能买到什么？

近日在南京航空航天大学食堂，学生可以花1毛钱购买一碟50克的米饭。

“疫情防控，你我同行;厉行节约，杜绝浪费……”晚餐时段，食堂循环播放着宣传广播，不少学生端着盘子选购菜品。在米饭区域，摆放着售价6毛、4毛、1毛的不同分量的米饭，学生们可以根据需要自行拿取。

据了解，“1毛钱米饭”是为了促进校园内的“光盘行动”而推出的，在南航的各个食堂都可以购买到。除此以外，学生只要做到“光盘”，还可以拿到“光盘奖励”。

在食堂收盘处，摆放着“光盘有奖励”的宣传牌和一辆琳琅满目的手推车。酸奶、冰红茶、水果、食堂代金券……这些都是送给“光盘侠”们的奖品。食堂物品保管员小徐观察来往同学的餐盘，将奖励递给完成了光盘行动的同学。

江西理工大学食堂光盘换水果。据介绍，学生吃完饭后只要将“光盘”放至餐盘回收处，即可获得一个饭后水果作为奖励。

在江西理工大学食堂里的显眼位置及每张餐桌上都贴有倡导节约的宣传标语。“节约粮食”“节俭养德 文明就餐”“光盘行动”等字眼随处可见。食堂内还悬挂着“厉行节约 反对浪费，节约粮食从每一餐做起”的横幅，提醒师生不要浪费粮食。食堂门口的餐盘回收处放着几筐苹果，不时有学生拿着“光盘”来换苹果。

据了解，自2013年起，江西理工大学就连续多年在食堂不定期开展“光盘换水果”活动。校园服务与校产管理中心主任王俊懿说，学校开展该活动期间每天能减少2/3以上的浪费，取得了很好的效果，以后会继续把活动开展下去。

有一支来自清华的创业团队把打卡和人工智能结合，让光盘更有动力。据介绍，这支团队研发的“光盘打卡”小程序以年轻人喜欢的“打卡”方式激励“光盘行动”。

用餐后对餐盘拍照，经由人工智能识别为“光盘”后可打卡，还能转发到群里进行次数PK，并可用积分换取奖品或给公益项目捐款。

创始人表示“95后”“00后”乃至“10后”是没有饥饿记忆的一代，希望借此向他们传播“勤俭节约”的理念。

为杜绝浪费，西安外事学院食堂近日推出半份餐，涵盖所有饭食，相应享受半价。

学生称这样不仅能吃完，还能省点生活费。食堂档口店主表示，虽然单价便宜了，但现在来光顾的学生多了，没影响自家收入。

福建师范大学打造“健康食堂”。餐厅合理设计单份食品量，针对不同师生群体推出半份菜供应窗口。据介绍，“半份菜质量很高，荤素搭配，且每日更新菜单。”胃口比较小的女生也有福了，在0.4元、0.6元米饭售卖基础上，食堂还推出0.2元小份米饭售卖。如果你有选择困难症，还可以选择“自选称重”窗口。这里的饭菜可自选分量和种类，按饭菜总重量称斤售卖。

在龙江大地上，各个高校也争相开展了“光盘”行动。走进黑龙江大学，《文明餐桌食堂公约》的揭示板即刻映入眼帘，“光盘行动”的条幅也随处可见。在点餐区看到，学校准备了数十种菜肴，且特色窗口丰富，价格从低价到高价，满足了不同层次消费水平学生的需求。

在这场日渐兴起的“光盘行动”中，既有倡议书，也有路线图，更有示范者和监督岗。食堂内，每名教职工就是示范者，学生会干部组成志愿者队伍就是监督岗。有同学表示，“浪费粮食多可耻啊！节约才是永远的时尚。”更有学生会组织的签名活动，热热闹闹，红红火火。

拒绝餐饮浪费，“光盘行动”一起来吧！