满架秋风扁豆花

钟芳

汪曾祺先生在《食豆饮水斋闲笔》中写道：“暑尽天凉，月色如水，听纺织娘在扁豆架下沙沙振羽，至有情味。”喜欢这个“秋宵月色胜春宵，萬里霜天静寂寥”的时节，站在一架扁豆前，从藤叶中摘取月亮菜，有点“采菊东篱下”的悠然闲适。

扁豆在我们家乡叫月亮菜，因其形似月牙儿而得名。一年生草本植物，茎蔓生，开白色或紫色小花，荚果长椭圆形，扁平，宛如清纯少女的俏娥眉，因此又被称为南扁豆、蛾眉豆、羊眼豆等。其颜色与花一样，分白色和紫色两种，紫色的花结紫扁豆，白色的花结白扁豆。一排排、一串串，成群结队地争着、抢着、挤着、挨着，以千娇百媚的姿态竞相媲美，一轮接一轮地开花、结果，把四周装点得赏心悦目，孕育着一个秋日的童话。

记忆中的秋天，扁豆是餐桌上常见的蔬菜。家家户户的房前屋后，常能见到它窈窕的身姿。儿时，母亲总会在老家屋后的菜园里种下几颗扁豆籽。扁豆的生命力极强，繁殖速度也极快。不经意间，长长的扁豆藤蔓已蜿蜒匍匐，爬满了篱笆架，藤蔓缠缠绕绕，翠叶叠叠。含苞绽放的扁豆花欢天喜地装扮着大自然，淡紫的、粉白的，宛如无数的蝴蝶停栖枝头，一扫秋天的寂寥。当风轻轻地吹过，蝶儿蹁跹，藤叶摇曳，花偶尔坠落，亦是那样迷人。

郑板桥有一联曰：“一庭春雨瓢儿菜，满架秋风扁豆花。”这似乎道出了扁豆花醉于秋风的盛况。花朵临风而立，俊秀芬芳，娇柔艳丽的花瓣，擎着丝丝淡淡的馨香，深深地吸一口，清爽透人肺腑。我欣赏此时的美景，以至于自己傻傻地站在那里，一直凝望着、遐想着。

扁豆花开后，结出了一个个粉嫩的“弯月”，细密娇羞。等到豆荚饱满时，我提篮跟着母亲去采摘。撩开满架的秧藤，掩映在花、叶之中的累累豆荚映入眼帘，成串，可人。吃完一茬，又长出新的一茬，一直到深秋，一轮接一轮，把秋日的饱满与丰美挥洒得淋漓尽致。

（摘自《广州日报》）