农产品质量安全检测存在的问题及对策

先木西努尔·牙生

摘 要：随着人们生活水平的进步和提升，对于农产品的质量安全也提出了更高的要求，但是由于农产品的种植以及质量安全检测是一项相对比较复杂的工作，管理起来也比较麻烦，所以一直存在一些问题需要不断的进行完善。基于此，文章也对于农产品质量安全检测存在的问题进行了分析，并且提出了具体的解决策略。

关键词：农产品;质量安全检测;问题;对策

农产品质量安全监检测和农产品的质量以及人民群众的身体健康是有着直接的联系的，人们的生活离不开农产品，近年来由于食品安全问题危害人们身体健康的案例也屡见不鲜，所以，也急需加强农产品质量安全检测工作，构建完善的检测体系，将农产品的安全质量放在首位。当前，提高农产品的品质质量，是国家以及每一个消费者都十分关注的问题，同时也是我国的农产品朝着更好方向发展的一个必要条件。

一、农产品质量安全检测工作存在的问题

1.生产环节存在问题

首先是生产环节存在一定的问题，很多的农产品在采摘还有加工的环节可能都是按照视频安全的各项标准去进行的，但是由于一部分农产品其保质期短，在流通的过程中极有可能会出现腐烂变质等情况。还有一部分的种植户为了延长农产品的保鲜期，使用一些违规的有毒物质，滥用化肥和农药的情况也比较普遍。一部分的种植户为了获得更高的经济利益，在农产品的种植过程中，会使用过量的化肥或是不符合安全标准的农药，导致作物无法更好的生长，或是存在一些有害残留，因此，生产环节所存在的问题一定要注意。

2.检测设备落后，技术力量薄弱

基层农产品质量安全检测当前存在配套设施差，设备落后等情况，并不能为实际的检测工作提供有力的辅助，除此之外，检测技术人员的工作素质也有待提升，很多工作人员其工作水平不高，检测能力有待提升，这也就为很多的食品安全问题埋下了隐患。一旦发生食品安全问题，那么最大的受害者就是消费者，但是当前很多的消费者并不擅长运用法律的途径去维护自身的合法权益。还有很多的农产品销售不规范，随意摆摊贩卖的现象也普遍存在，一旦出现安全问题也无从追究，且这些农产品的价格和检测合格的农产品相比，具有一定的价格优势，很多绿色高质量的农产品因此也缺乏市场竞争力。还有当前我国相关部门在进行质量检测的过程中，还存在设备落后，配套条件差，以及人员不足，执法力度不够等现状，这些现状都为农产品质量安全检测工作的顺利展开造成了一定的阻碍。

3.监督制度不健全

保障农产品的质量和安全，最重要的就是落实监督管理制度，若是该制度不完善，那么农业的标注化程度也就会对持续下降，检测技术和手段也就得不到进步，所以，为了更多健康的农产品能够走向市场，纸质非法单位的非法操作，还是应该发挥监督制度的作用。

4.安全监控存在问题

当前，在不同的区域，其对于农产品质量安全检测检监督以及管理工作也存在很大的差异，其中一些城镇在农产品质量管理和监督方面的工作做的比较好，带动了当地农产品经济的发展，同时也取得了非常好的成绩，维护了人们的身体健康，但是还有一部分地区，差异也比较明显，在安全监方面存在很多的问题，管理工作也进行的比较杂乱，存在很多的问题，最突出的问题就是对农产品安全问题不够重视，对于具体的农产品安全问题，也没有具体问题具体分析。

二、解决的对策

1.完善监控体系

保障农产品的质量安全，一定要做好安全检测，将提高农产品质量以及安全性作为工作的重中之重，做好检测工作。监测工作要全面，无论是水果蔬菜，还是一些草药等，都应该做好检查，对农产品要实施动态的健康，对受检测的农产品种类也应该进一步的扩展，这样的做法不仅仅延伸了以往的农产品种类，同时也有效的保证了农产品的质量安全。另外，还应该发挥市级或是省级监测管控组织的作用，更加权威和科学的去进行农产品的检测工作。

2.加強技术培训

首先要重视对相关的检测人员进行培训，这样能够进一步的加强农产品的质量安全检测，具体的培训过程中，可以聘请一些专业的专家和学者进行专业的讲座，相关的检测人员聆听学习。除此之外，还应该进一步的提高种植户的思想意识和技术水平，农业局等相关的部门可以派遣专门的技术人员进村进社区，对种植户进行知识的普及和技术的培训。

3.合理使用农药和化肥

然后要科学的使用农药，不断的推广科学的施肥和防虫技术。要遵循预防为主，综合防治的植物保护政策，降低农药的使用量，积极地采取生物防治或是物理防治的方式，积极的推广和实施科学施肥的种植原则，将化学肥料和有机肥料相结合，降低化学肥料的使用量。然后要合理的使用农药，对于一些国家强制不允许使用的农药一定不要用，要选择高效、低残留的药物，最好是选用生物农药还有绿色农药。

4.完善和规范检测程序

当前我国一部分地区在进行农产品质量安全检测工作的时候，由于仅仅是比较片面的重视形式，所以在农产品质量安全检测工作进行的过程中，也存在以次充好的问题，还有一些表面的应付工作。所以，相关的农产品质量安全检测部门要加大管理力度，进一步的规范检测流程，定期或是不定期去做检查，促进农产品企业或是农产品种植户提高质量意识。其次，还应该发挥政府对财政支持的作用，不断完善农产品的生产以及市场流通交易环节，明确农产品生产地，为人们提供更多高质量的农产品。

最后，要做好《农产品质量安全法》的宣传工作，要提高生产者和生产企业还有消费者对于农产品质量安全的认识，进一步的提高消费者的维权意识，善于在实际的工作过程中，做好总结，做好农产品质量安全检测以及安全生产工作。

三、结语

综上所述，农产品质量安全问题是人们非常关注的一个问题，当前农产品质量以及安全问题还普遍存在，所以应该采取多项措施，通过相关的制度实施以及技术的提升和改进，去进一步的提高农产品的质量安全，维护人们的身体健康。

参考文献：

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