浅谈5S管理模式在微生物实训教学中的应用探索——以广东江门中医药职业学院为例

周敏瑜

（广东江门中医药职业学院，广东 江门 529000）

高校肩负着培养人才的主要任务。高校实验室是教学、科研的主要基地，是构建培养创新人才体系、提高学生创新能力、促进学生个性发展的重要阵地。因此，实验室的建设与管理水平直接影响着创新人才的培养质量。广东江门中医药职业学院（以下简称“学院”）微生物实验室主要为医学生的基础学科病原微生物学及医学检验专业、食品检验学生的微生物检验课程实验的重要场所，面对学院微生物实验室使用的学生人数较多及专业跨度大等问题，必须引入5S管理模式到微生物训教学中，以此提高实训的质量和充分发挥实训的效能。笔者主要是探讨将5S管理模式引入到高校微生物实训教学应用。

1 5S管理理念的内涵

1.1 5S管理的定义

起源于日本，是指在生产现场对人员、机器、材料、方法等生产要素进行有效管理。这是日本企业独特的一种管理办法。“5S”是整理（Seiri）、整顿 （Seiton）、清扫 （Seiso）、清洁（Seiketsu）和素养（Shitsuke）这5个词的缩写。因为这5个词日语中罗马拼音的第一个字母都是“S”，所以简称为“5S”，开展以整理、整顿、清扫、清洁和素养为内容的管理，称为“5S”管理活动。

1.2 5S管理的具体内容

1.2.1 整理 将工作场所的物品分为有用和无用的，清除无用的物品，在岗位上只放置有用物品。

1.2.2 整顿 把必要的东西留下来，依照规定的位置整齐摆放，加以标识。（将必需品放于任何人都能立即取到的状态--即寻找时间为零）。

1.2.3 清扫 将工作场所内看得见和看不见的地方清扫干净，使破旧复原如新，保持干净亮丽。

1.2.4 清洁 维持整理、整顿、清扫所取得的成果，继续保持场所及设备等的整洁，使之制度化、规范化，创造舒适的工作条件。

1.2.5 素养 要求工作人员建立自律和养成从事5S工作的习惯，使5S的要求成为日常工作中的自觉行为。

2 5S管理理念在微生物实训教学的应用

2.1 整理

2.1.1 实验室的试剂整理 对于经常使用的实验仪器，贴上红色标签放在实验室显眼置物架的位置。对于可能要用但是不经常使用的实验仪器，贴上黄色标签放在实验室置物架底层的位置。对长期不用的实验仪器，贴上停用标签，放入储存室。

2.1.2 实验室的器材整理 实验用具的整理实验用具分层放置，使用频率高的实验用具一定要放在固定位置或者伸手可取的位置，每天实验前后进行检查，以节约时间，提高工作效率。将所用全部实验器材定期进行维护，每天开机使用并进行校准，保证实训过程中器材的使用质量。

2.1.3 实训教学的学生整理 将实训学生进行分6～8人小组教学模式，每组选取小组长，负责人员的考勤与管理，便于课前、课中、课后的实训教学。

2.2 整顿

微生物实训室根据功能主要设置有准备室、灭菌室、无菌接种室、培养室、镜检室和储存室等。实训中所需物品都放入相应房间的固定位置，不得随意移到其他地方。如：准备室主要用于培养基的配制、洗涤与包扎器皿等准备工作，主要物品有水浴箱、电炉等设备，配制培养基的各种药品，各种玻璃器皿（如烧杯、量筒、移液管、培养皿等）。灭菌室主要放置高压蒸汽灭菌器。无菌接种室主要放置超净工作台，工作台上还配备有酒精灯、接种环、试管架、洗耳球等物品。培养室主要放置培养箱。镜检室主要放置显微镜和革兰氏染液等试剂。储存室主要放置冰箱，各种仪器放在固定位置并贴有标签（包含仪器名称、编号、出厂日期等），仪器对应墙上都贴有操作规程和使用注意事项。药品和玻璃器皿均放在贴有标签的指定柜中，如为易燃有毒有害药品，必须放置在危化品储存室。

2.3 清扫

对学生强调自己使用的桌面和器具必须自己清理。实训过程中是分小组模式进行的，所以对于每个小组，都有固定属于本小组的实训试剂与器材，让小组长带领组员做到每节课前、课中、课后都能对所使用的试剂及器材进行清扫。另外，课后：组织学生进行一次全面的大扫除，使实验室处于无垃圾、无灰尘的整洁状态。通过清扫，寻找并杜绝污染源、危险源，根除异常隐患的发生。

2.4 清洁

在微生物实训教学中，完成整理、整顿、清扫这3S目标实现后，实训教学有了一个基础的条件保证。实训教师要进行定期检查、不定期抽查，主要针对仪器的清洁、台面地面及学生实验服的清洁等方面。实训教师要互相监督检查，勇于自我检讨，接受实训中心主任指导与批评并及时改正。实训后，实验小组为单位对仪器、台面、地面进行卫生清洁，建立清扫标准。必须人人参与，责任到人，不留死角，杜绝污染源，检查所用物品，对所操作的仪器设备进行日常保养。结合课堂表现、课后清扫结果，进行小组间评比，严格评比到个人。评出优秀、合格、不合格3个等级。评估结果好的小组全员给予表扬并记入实训成绩单，对评估结果差的小组积极鼓励，以此培养学生的主人翁意识。

2.5 素养

我们所做的一切是为了在动态的实训中保持一个最佳状态，以利于实训教学持续在良好的状态中进行，提高实训教学的水准，养成按规定办事的好习惯，以此来培养学生在临床工作态度、工作作风、工作习惯、敬业精神、慎独精神、遵章守纪方面的素质，提高专业水平，提高实验质量。因此要继续引导学生朝着规范化、制度化的方向迈进。

3 微生物实训实施5S管理的效果

3.1 提高学生的安全和无菌意识 做到零事故零出错

推行5S管理对微生物实训教学的首要目的是确保安全：一是注意自身的安全，如注意有害微生物的感染、带电设备的漏电伤害、灭菌器的高温蒸汽的伤害、玻璃器皿的划伤等。二是注意器材的使用安全，避免使用不当而造成设备的损坏。如显微镜的维护不当造成损坏，玻璃器皿破损等。三是预防微生物的污染危害，如防止有害微生物对环境的污染，废弃物必须经过高压灭菌后才可进行医疗废物处置。防止微生物实训过程的杂菌污染，做到微生物实训的无菌操作。

3.2 培养学生的良好习惯 有利于学生的临床应用

引入5S管理模式后，微生物实训教学课堂逐渐变得氛围活跃、操作有序。在这种氛围下，学生相互协作，共同探讨疑惑问题，提高了对微生物实训课的兴趣。学生不仅提高了综合操作技能，而且养成了爱岗敬业的良好习惯。学生走向工作岗位后，无论是微生物检测或临床工作中质量控制，培养学生良好的习惯，有利于学生成功走向就业岗位。

3.3 提高实训教学质量 保障实训室卫生与安全节约成本提高效能

5S管理在实施过程中，由于实训橾作流程和实验现场有效地得到了规范，实训中的错误操作减少，误配试剂现象近乎为零，减少了药品的浪费。且学生规范化操作后，玻璃器皿的耗损也降低了。学生在实训过程中节约水电，爱惜仪器，实验成本得到有效控制。整个实训结束，卫生也很快可以清理干净。由于时间较为宽裕，学生打扫起来更加细致认真，卫生状况大有好转。学生在实验过程中养成了随时检查仪器设备运行状态的习惯，杜绝了安全隐患，大大提高了实训教学的质量。

4 结束语

微生物实训每天都在有序地进行中。有效加入5S管理模式，可以将各项规章制度、仪器试剂的摆放与使用、实训过程、学生操作等得到规范化的管理。加强微生物实训课程的标准化的管理，还能有利于实训全员的职业素养培养，从而保证实训教学更为完善。