由“成由勤俭败由奢”说起

文/冀川

说起唐代诗人李商隐的《咏史》诗，相信喜欢唐诗的朋友，都能够知晓，其中那句“历览前贤国与家，成由勤俭破由奢。”更是耳熟能详。李商隐的这两句诗，出自春秋时期秦穆公与戎王使者由余的一段对话，秦穆公问国家兴亡的原因，由余回答；“常以俭得之，以奢失之。”意思是说，勤俭能使国家兴盛，奢侈导致国家败亡。勤俭是什么？勤俭就是勤劳节省、勤政节用；奢侈是什么？奢侈就是奢华浪费。李商隐的“成由勤俭破由奢”正是对这个故事的诗意表达。在后世流传的过程中，这句诗中的“破”改成了“败”，遂变成了“成由勤俭败由奢”。

民以食为天。食材，是人类社会有限资源中最重要的资源。在生产技术落后的古代，只有依靠勤劳才能供应足够的食材；只有力行节省、杜绝浪费，才能让有限的食材满足民众可持续生存的需要。在中国历史上，凡是能够勤政节用、勤劳节省的朝代，人民就能衣食无忧，政权就能相对稳固，即使遭遇各类忧患，也因为仓廪有余粮、食材有蓄积而化危为安；凡是穷奢极欲、奢华浪费的朝代，仓廪空虚，食材荡然，最终都会走向民不聊生、国运飘摇的败亡之路。通观历史，“成由勤俭败由奢”这句谚语，实则道出了一个关乎国家兴亡的颠扑不破的真理。

勤俭与奢侈，不仅关乎家国成败，也关乎人之身体“成败”、生命健康。“勤”不妨理解为“迈开腿”勤锻炼，“俭”则是“管住嘴”，合理膳食，适量而为；“奢”则可理解为大吃大喝、暴饮暴食、淫逸懒惰。对关乎生命健康的“成由勤俭败由奢”，先人们深有体会。有识之士意识到：饮食节俭与否，确与养生密切相关。即使是位居天下第一人的皇帝，有足够的资本去穷极享乐，但他们其实也并非一味地奢侈而无节制。那些睿智自敛的皇帝，深谙膳食养生的个中三昧。譬如：清代康熙皇帝曾介绍他的饮食经验：“朕之调摄，惟饮食有节，起居有常，如是而已。”他还说：“夜不可饭食，遇晚则寝。”“每兼菜食之则少病，于体有益”。乾隆更是膳食养生的高手，他甚至会放下架子，吃些既清淡又健康的农家菜，如拌豆腐、拌茄泥、黄瓜蘸面酱……重养生而“管住嘴”，使得乾隆寿达88岁。

当今中国社会，经济发展，国富民安，民众可谓衣食无忧。也正因为如此，若干年来，国人追求舌尖上的享受，铺张浪费现象也随之大量出现，据一项调查结果显示，中国消费者每年仅餐饮浪费的食物蛋白和脂肪就分别达800万吨和300万吨，最少倒掉了约2亿人一年的口粮。与此同时，由于大吃大喝、胡吃海塞，让糖尿病、脂肪肝等“富贵病”乘虚而入，严重危害着人们的身体健康。要知道，无论经济社会如何发展，资源的有限性都是不争的事实。“居安思危”意识确应理性回归，“丰年不忘灾年，增产不忘节约，消费不能浪费。”只有这样，才能确保可持续的“衣食无忧”。要知道，山吃海喝之后，口腹之欲得到满足，但种种疾病也会袭上身来，“管住嘴”是护佑身体健康的不二法门。

“成由勤俭败由奢”，记住这个道理，于国家于个人，都是大有裨益的。