不同基质对石仙桃生长及天麻素含量的影响

2020-03-08郭晓云李莹谢月英缪剑华

江苏农业科学 2020年21期

郭晓云李莹谢月英缪剑华

摘要：以珍珠岩混合不同比例的泥炭土、木糠，吸水石混合木糠为基质，采用贴树法（苔藓包裹根部）研究不同基质对石仙桃生长、生物量和活性物质含量的影响，通过调查比较确定适宜石仙桃栽培的适宜基质。结果表明，不同基质对石仙桃的根长、假鳞茎数目、假鳞茎高度、叶片长度、叶片宽度、生物量和全草天麻素含量的影响达显著水平，其中在珍珠岩和泥炭土的2种混合基质处理（T1处理和T2处理）下，假鳞茎数目、高度和收获生物量指标优于其他，且在珍珠岩和泥炭土体积比2 ∶ 1的基质中全草天麻素含量较高，可以初步确定珍珠岩和泥炭土体积比2 ∶ 1是石仙桃引种栽培的较好选择。

关键词：石仙桃;基质;石仙桃;生长指标;生物量;天麻素

中图分类号：S567.23+9.04 文献标志码：A 文章编号：1002-1302（2020）21-0193-03

石仙桃（Pholidota chinensis Lindl.）为兰科草本植物，主要分布于广东、广西、福建等地。石仙桃作为药用植物，药用部位为假鳞茎或全草，具有养阴润肺、清热解毒、利湿、消瘀之功效，民间常用于肺热咳嗽、咳血、吐血、风湿疼痛、湿热浮肿、跌打损伤等疾病。药理研究发现，石仙桃具有镇痛、抗疲劳以及抑制中枢神经系统作用[1-4]，用石仙桃提取物制成的单方制剂——头痛定糖浆，是国家准字号药品，临床上用于治疗神经机能性头痛、脑震荡后遗症等[5-6]。石仙桃不仅具有明确的药用价值，还可食用，同时具有较高的观赏价值[7-9]，资源需求量较大。目前，石仙桃药材来源以野生为主，本身生长缓慢、繁殖率低，再加上过度采挖已导致物种接近或处于濒危状态[10-11]，为防止资源枯竭，也为了获得稳定优质的药材基源，必须对石仙桃进行引种栽培，进一步实现野生变家种及药材标准化生产。

栽培基质对植物的生长发育具有深远的影响，同属兰科的药用植物铁皮石斛、金线莲、霍山米斛的相关研究表明，栽培基质对生长发育和药材品质具有显著作用[12-14]。本试验参考常见药用兰科药用植物的相关研究结论，使用经济易得、通风透气的材料作为栽培基质，研究并比较在不同基质中石仙桃的生长、收获并分析生物量和活性成分含量的差异，以期筛选出適宜的栽培基质，为石仙桃的引种栽培和标准化种植提供技术支撑。

1 材料与方法

1.1 材料

供试材料为从靖西县壮族端午药市购买的野生植株，经广西中医药大学刘寿养教授鉴定为石仙桃，移栽前假植于吸水石碎块与泥炭土混合基质中。

1.2 方法

1.2.1 试验处理试验材料于2011年7月11日种植于广西药用植物园引种驯化大棚。试验设7个处理，即为珍珠岩+泥炭土（体积比为2 ∶ 1）、珍珠岩+泥炭土（体积比为1 ∶ 1）、珍珠岩+木糠（体积比为2 ∶ 1）、珍珠岩+木糠（体积比为1 ∶ 1）、吸水石+木糠（体积比为2 ∶ 1）、兰石，依次编号T1处理、T2处理、T3处理、T4处理、T5处理、T6处理，而T7处理是用以往传统方式贴树法（把植株假鳞茎固定在树桩上，外层包裹苔藓）。试验采用完全随机设计，T1处理至T6处理盆栽，每个处理50盆，T7处理用10个树桩，每个树桩固定5组，7个处理的每盆或者每组2个剪掉叶片的假鳞茎，试验期间定期喷水（下雨期间不喷水，不下雨3 d喷水1次），不施用肥料。

1.2.2 叶片光合参数测量于 2012年8月28—29日、2013年8月15—16日09：00—11：00，采用 LI-6400XT便携式光合作用测量系统（LI-COR，USA），每个处理随机选取健康成熟叶片15张，进行叶片净光合速率（Pn）观测，同时记录叶片的蒸腾速率（Tr）和气孔导度（Gs）。

1.2.3 生长数据测定 2014年8月20—24日采收石仙桃，测量各个处理每组或每盆中的假鳞茎数量、假鳞茎长度、假鳞茎直径、根长、植株高度、叶片数、叶片长度、叶片宽度、生物量等数据。

1.2.4 天麻素含量测定所有植株于50 ℃下烘干粉碎，将每个处理的所有样品分成3组，测定样品天麻素含量，测定方法参照林丽聪等的方法[15]。

1.3 数据分析

采用SPSS 17.0进行数据处理，采用单因素方差分析法分析数据，利用LSD分析数据间差异显著性。

2 结果与分析

2.1 不同栽培基质对石仙桃叶片光合参数的影响

由表1可见，各处理叶片光合参数有明显差异，T1处理和T2处理的叶片净光合速率、气孔导度和蒸腾速率在各处理中较高，T3处理、T6处理和T7处理的较低，说明不同处理叶片固碳能力有差异，不同栽培基质对石仙桃叶片光合作用有明显影响。

2.2 不同栽培基质对石仙桃生长的影响

不同栽培基质对石仙桃根长、假鳞茎数、假鳞茎高度、叶片长度、叶片宽度的影响见表2。

2.2.1 不同栽培基质对石仙桃根长的影响从表2可见，不同处理间平均根长有明显差异，其中T1处理根最长，达到29.54 cm，T4处理、T6处理和T7处理的根较短，其他处理介于二者之间。

2.2.2 不同栽培基质对石仙桃假鳞茎生长的影响假鳞茎是兰科植物特有的器官，能够储藏水和养分，是兰科植物对环境的适应特征。石仙桃的每个假鳞茎顶端生2张叶片，假鳞茎对植株和叶片生长具有重要影响。由表2可见，T3处理、T6处理和T7处理的假鳞茎较少，T1处理、T2处理、T4处理和T5处理的假鳞茎数差异不显著，但显著大于T3处理、T6处理和T7处理（P<0.05）。假鳞茎的高度和最大直径可以反映假鳞茎的大小，由表2可见，不同基质对石仙桃假鳞茎高度的影响有明显差异，T1处理、 T2处理的的高度分别达到61.80、57.39 mm，表现较好，T3处理、T6处理和T7处理的高度较低。T1～T6处理的假鳞茎最大直径差异不显著，但都显著大于T7处理（P<0.05）。

2.2.3 不同栽培基质对石仙桃叶片生长的影响叶片是植物进行光合作用的主要器官，对植物的生长有重要的影响。由表2可见，不同基质对石仙桃叶片长度和宽度的影响显著，其中T1处理的叶片长度最大，达到14.18 cm，T3处理的叶片长度最小，为9.73 cm。T7处理的叶片宽度显著低于其他处理（P<0.05），其余处理间差异不显著。

2.3 不同栽培基质对石仙桃生物量的影响

不同栽培基质对石仙桃生物量的影响见图1，各处理间生物量有明显差异，其中T1处理和T2处理的生物量较高，T3处理、T6处理和T7处理的较低，处理4和处理5介于中间，说明不同栽培基质对石仙桃生物量有明显影响。生物量高的T1处理和T2处理有共同特点，基质有珍珠岩和泥炭土组成，说明此类基质适合石仙桃生长。

2.4 不同栽培基质对石仙桃天麻素含量的影响

天麻素为石仙桃中镇痛的主要活性成分之一，不同栽培基质对石仙桃天麻素含量的影响见图2。各处理间有明显差异，其中T3处理天麻素含量最高，达5.38 g/kg，T6处理最低，为1.63 g/kg。说明栽培基质不仅影响石仙桃的生长，而且对活性成分天麻素的形成和积累有显著影响。

3 结论与讨论

野生环境中，石仙桃常生于树上或岩石上，根系裸露[11-12]，人工栽培须要使用通风透气、排水良好的基质。本研究依据石仙桃的生长特性，设置7种栽培基质，经过3年的试验，结果表明，不同基质对石仙桃的根长、假鳞茎数、假鳞茎高度、叶片长度、叶片宽度、生物量和天麻素含量影响达显著水平，说明石仙桃对基质的变化敏感，可以通过对不同栽培基质使用，达到科学栽培的目的。本研究以生物量和生长指标为参考，结果表明，T1处理和T2处理的假鳞茎较多，高度值较大，虽然叶片的长度和宽度不是最大，但收获生物量较高，就生物量来说，处理1和处理2即珍珠岩和泥炭土的混合基质是较好的选择。石仙桃是药用植物，用于防病治病，对头痛疗效確切并有单方制剂头痛定糖浆，因此其有效成分含量也是人们关注的焦点，本研究用石仙桃中的镇痛有效成分天麻素含量为考察指标[15]。不同栽培基质对石仙桃全草天麻素含量影响显著，按照天麻素含量的高低依次排序为T3、T1、T7、T6、T2、T4、T5，其中T3处理的天麻素含量最高，但T3处理的生物量收获较低，综合生物量收获和天麻素含量，采用T1处理基质，即珍珠岩和泥炭土体积比2 ∶ 1为理想的石仙桃引种栽培基质。另外，把石仙桃固定于树桩上栽培是以往人们常用的栽培方法之一，但本研究结果表明，使用该方法栽培石仙桃生长较为缓慢，收获生物量较少，不是石仙桃栽培的理想方法。

参考文献：

[1]刘洪旭，吴春敏，林丽聪，等. 石仙桃镇痛有效提取部位研究[J]. 福建中医学院学报，2004，14（4）：34-36.

[2]刘建新，周俐，周青，等. 石仙桃抗疲劳和耐缺氧作用的动物实验[J]. 中国临床康复，2006，10（7）：157-159.

[3]周红林，刘建新，周俐，等. 石仙桃提取物对小鼠运动疲劳和缺氧的影响[J]. 赣南医学院学报，2007，27（2）：177-179.

[4]刘建新，周青，连其深. 石仙桃对中枢神经系统抑制作用[J]. 赣南医学院学报，2004，24（2）：119-121.

[5]南京中医药大学. 中药大词典：上册[M]. 2版.上海：上海科学技术出版社，2006.

[6]中华人民国卫生部药典委员会. 卫生部药品标准中药成方制剂：第9册[M]. 北京：中华人民共和国卫生部药典委员会，1994.

[7]温秀萍，林青青，杨成梓，等. 药食两用石仙桃资源保护与开发利用[J]. 海峡药学，2015，27（6）：46-47.

[8]邹壮凌，黄平，曾虹婷，等. 药食两用石仙桃生物活性功能的研究进展[J]. 广东化工，2017，44（2）：61-62.

[9]王晓燕，黎理，朱华. 石仙桃研究进展[J]. 亚太传统医药，2016，12（1）：42-44.

[10]刘保财，黄颖桢，赵云青，等. 野生石仙桃立地环境与生长特性研究[J]. 福建农业学报，2017，32（8）：864-869.

[11]凌丹燕，马巧群，吴梅，等. 珍稀药用植物石橄榄的资源调查及栽培技术[J]. 园艺与种苗，2018，38（12）：11-12，19.