亮月子,你好呀
2020-03-02郭静娟
郭静娟
每到周末,我常会去我妈家帮着做饭,有时还会尝试一两个创意菜。这次,正切着茄子丝,突然想起小时候吃过的茄饼锅摊,突发灵感,便想实践一下。正在房間里津津有味看电视的侄子郭小弟听说了,立马冲过来,要帮我忙。
“姑妈,让我来帮你打鸡蛋吧”“姑妈,让我帮你加牛奶吧”……索性,听从他的提议,我指导他放盐、放五香粉、放鸡精,还放了几根平菇丝作点缀。他颇有成就感地说,这样做出来,会不会变成好吃的披萨呀。我说,会变成茄子披萨,吃起来一定别有风味的。
“风味是什么意思,是风的味道吗?”
“风味,自然是风的味道,不过是春天的风,又香又美的,特别好吃。”
听完,郭小弟兴奋地跑到客厅,对我爸妈说:“爷爷奶奶,等一会姑妈和我做的茄子披萨,会别有风味的,就像春天的风一样,香香美美的。”两老人被他可爱的样子逗得哈哈大笑。
其实打小开始,郭小弟对语言和事物的感觉就比较敏锐,表达也不错。有一次吃完饭一起散步,月亮很圆,他看了一会,用手指了指天空,声音嫩嫩地说:“亮月子,你好呀。”还有一次,带他去公园玩耍,那时他大约3岁。路过河边几株新柳,我告诉他树的名字,没想到,他听了以后很惊奇:“原来这就是柳树啊。那么,姑妈,让我来背一首关于柳树的诗给你听吧。”说着,就背完了《咏柳》。这不能不让人觉得,孩子的世界也许真不简单。
一切准备就绪,我找出平底锅,开始起油。我让他站远一点看。看着看着,他突然冒出一个问题:“姑妈,为什么火一直烧,锅底却不会被烧穿?”我一愣:“为什么?锅是铁做的呀。”
“铁为什么不怕烧穿呀?”我这个文科生的脑子飞速运转着,高中时那点物理知识似乎早就还给老师了。我只能含糊地说:“铁的熔点高吧,也许会烧到1000度才能融化,但普通的火达不到那么高的温度,所以锅底不会烧穿。”我真怕他再追问什么是熔点,为什么铁的熔点那么高。
幸好他说:“那太阳能把它烧融化吗?”这次我理直气壮地说:“那是当然,但太阳离我们太远太远。”他好像很明白似的松了一口气,我也松了一口气。
好奇和好学是孩子的天性,而生活之中处处有学问,如果面对孩子的诸多为什么,你能不厌其烦地尝试给出答案,那么,孩子求知的兴趣会越来越浓。只可惜,很多家长缺少认真倾听的态度,或者听而不答。
问答之间,厚厚的茄饼已差不多成型,香味出来,需要翻面,我试了试,不行,便让郭小弟去找姑父来帮忙。他兴奋地跑到客厅,激动地喊:“姑父,姑父,姑妈让你这个大力水手去翻茄饼呢。”我先生很豪迈地拉开架势,把锅往上一提,又猛地一颠,成功了,但因为饼太大,两边各折了小块。
有点小遗憾,茄饼披萨看起来不够完美。可是,郭小弟突然很激动地说:“姑妈快看,披萨好像长了两只耳朵,它会不会听见我们说话呀?”仔细看,那看似有点多余的两小块,还真像是两只小耳朵呢,喜气洋洋的。
茄饼做好了,我把它盛放在一只好看的碟子里,郭小弟小心翼翼地端到桌上,很满足很骄傲地接受着大家的赞叹。晚饭时,吃到好吃的,他便分我一块,说是对姑妈的奖励。他还向我预约饭后一起洗碗,继续做我的厨房好帮手。
很多家长担心孩子不喜学习,担心孩子不会写作文,不会用词表达,担心孩子不够聪明缺少能力。其实,如果你有心,不妨也从试着让他成为你的好帮手开始。运动、玩耍、读书、家务等等,你和孩子,都可以是最佳拍档。也许,孩子的所谓兴趣和灵性,不过是缘于家长的用心吧。就像一幅漫画里描述的那样,教育,不只是陪着,而是陪和伴;教育,就是允许孩子尽情地“胡思乱想”,让他闪闪发光。
编辑 乔可可 15251889157@163.com