浅析乐心餐饮公司员工非物质激励存在的问题

●初振波

非物质激励，即指企业采取货币以外的方式激励员工。包括晋升激励、信任激励、荣誉激励、目标激励、培训激励、沟通激励等。非物质激励比物质激励的作用更加持久、稳定，具有物质激励无法替代的作用。基于此认识，下面分析一下乐心餐饮公司在员工非物质激励方面存在的问题，以期公司能综合运用物质激励与非物质激励手段做好员工激励工作。

一、信任激励

信任是人与人之间建立良好关系的前提。在企业，信任能极大地鼓舞员工的工作热情，挖掘员工潜力，充分调动员工积极性，大大增强组织的凝聚力，建立运转高绩效的组织。而乐心公司管理层却总是主观地认为，餐饮业是员工离职几率最大的行业，员工跳槽、离职是行业固有现象，忽视了与员工交流，未能与建立起应有的信任关系，更谈不上大胆授权员工，给予员工能力发挥的空间。

二、荣誉激励

榜样的力量是无穷的。树劳模、立标兵、评先进，能使员工产生极大的心理激励效应。目前，乐心公司尚未制定优秀店员、优秀团队和优秀区域的评优标准、评优条件、评优办法及奖励措施等，未能在公司内部开展评优活动，形成学先进赶先进局面；忽视了优秀店员、优秀团队和优秀区域的榜样激励的作用，造成员工干多干少一个样、干好干坏一个样、团队意识和团结协作精神缺失局面。

三、晋升激励

晋升是满足员工事业发展的途径。晋升是对员工成绩的充分肯定，能带来员工权利需要、自尊需要等方面的满足，因而晋升激励对员工意义重大。乐心公司基层员工所需技能水平较低，他们的可替代性较强，所以他们的不安全感会比其他岗位较强。当基层服务人员在入职转正后，会长时期的从事服务顾客的工作，在适应工作内容后会觉得工作枯燥，工作能力没有太大提高，学不到什么本领，岗位挑战性较小，晋升机会渺茫，工作缺乏动力和上进心。公司将晋升机会大多提供给工作时间较长的员工，造成拥有较强工作能力的新员工内心不满。公司岗位缺失时多采用外部招聘方式，极大地伤害了公司内部具有相应工作能力的员工的热情和积极性。

四、目标激励

目标激励对企业员工激励作用强大，是激发员工积极性的内在动力。企业实施目标激励就是先确定出合适的目标，引导员工的工作行为，最终达到调动全体员工积极工作的激励方法。乐心公司未能明确地告诉员工他们的工作目标是什么，并提供足以回报他们贡献的回馈。公司没有注重挖掘员工潜在能力，并根据他们的潜在能力制定出相关的实施办法，引导和帮助他们来实现企业所要达到的目标。

五、培训激励

乐心公司普通员工入职培训期较短，在职培训机会较少。基层员工在入职的时候只是接受为期一周的短期培训，然后就进入门店开始工作。由于店内工作繁琐且每天工作时间较长，员工没有空余时间学习专业知识与技能。店内管理人员每天工作量较大，工作内容较多，没有多余时间对员工进行相应的培训。店内的“师徒制”形式主义严重，员工并未在师傅的带领下获得再培训的机会。各岗位人员比较稀缺，老员工也忙于自己所负责的岗位区域，导致新员工对工作适应期长，无法很快适应岗位工作，增加了员工的犯错几率，对店内其他员工工作带来了阻碍，影响了店内各项工作的正常运转，降低了工作效率，增加了员工工作的重复率。公司的入职门槛较低，公司基层员工大部分不是本地人，文化水平较低，有40%的员工是初中文化水平，且流失大。因此，公司为降低成本，企业在员工培训方面投入不多。

六、岗位轮换职业生涯规划激励

实践表明，员工按部就班地工作一段时间以后，积极性会有很大的下滑。实行岗位轮换，能极大地调动员工的工作积极性。目前，乐心公司尚未实行岗位轮换制度，久而久之，公司员工深感工作枯燥、学不到技能且无安全感，员工流失成了家常便饭。目前，乐心公司务未开展员工职业生涯规划激励工作。全员职业生涯意识尚未形成，公司未将员工个人职业生涯规划贯穿到员工培训中；公司未建立灵活的职业生涯规划体系，为员工职业生涯设计横向通道和纵向通道。