预防龋齿学会选食

张千弘 吴萍

“牙疼不是病，疼起来要人命”这句话肯定很多人都深有体会，牙疼厉害起来那可真是食不能安、夜不能寐。论其原因首屈一指的便是龋齿，再是由龋齿发展而来的牙髓炎、根尖周炎、牙周炎等等。它是一种很常见的口腔疾病，不少人深受其扰。

预防龋齿，除了做好口腔清洁、坚持科学刷牙，还需学会“挑食”。

多吃粗糙食物

生活水平提高了，现在的食物越来越精细，而这些精致食物中蔗糖的含量要比粗糙的食物多很多。粗糙的食物有一定的自洁抗龋作用，而且不易产生丰厚的牙菌斑，不易积聚较多的酸，从而不易形成龋齿，因此，建议多吃粗糙食物，如富含膳食纤维的蔬菜、杂粮。

選择一些含氟的食物

氟化物有抑制细菌的作用，同时也能增强骨骼和牙齿的结构强度，所以在使用含氟牙膏的同时，可以选择一些含氟的食物，如：茶叶、白菜、大葱等。

多吃富含微量元素和维生素的食物

合理补充钙、铁、磷、维生素D和其他有益的微量元素和维生素，能防止牙齿钙化不全，增加牙齿的硬度和韧性，有效防止牙本质损坏。记得补充大豆和豆制品、芝麻、小虾皮、海带、蛋黄、牛奶等食品，这些食物对牙齿的发育和钙化都有很大的好处。

合理食用葱、姜、蒜

葱、姜、蒜这类食物具有特殊的辣味，能辅助抑制口腔中细菌的生长繁殖，因此能抗龋。每日早晚坚持用热姜水漱口l次，并每日代茶饮用数次。此法可有效保护牙齿，预防和治疗龋齿。