信阳茶文化旅游开发现状及存在问题

张聪颖 吴欣柯 杨鑫杰 朱昱静

(郑州师范学院地理与旅游学院 河南 郑州 450044)

一、茶文化旅游

茶文化旅游是以茶文化为旅游资源，以物质实体文化为载体，依托茶园景观，开展各种旅游活动，将茶产业与旅游业通过技术、产品、组织、市场等层面进行融合而形成的新型产业链条[1]。茶文化旅游是观光、度假、求知、体验、购物，等多种功能的新兴旅游产品。茶文化旅游具有明显的社会效益。生态效益，和经济效益，给茶叶,旅游业乃至整个社会带来了诸多正能量。在解决茶叶困境，增加农民收入，保护生态环境传承传统文化及促进了整个茶叶，旅游业乃至整个社会的发展。信阳毛尖历史悠久，品质上乘，曾在巴拿马万国博览会获金奖。近些年来，信阳以茶文化为载体，依托有利的自然和人文条件，在观光、度假的基础上，使茶文化旅游的产业链条不断延长。

二、信阳茶文化旅游发展的优势分析

(一)有利的气候条件

信阳市位于河南省最南端，属于亚热带向暖温带过渡地区，具有茶树生长得天独厚的自然条件。多年平均气温为15.1℃，最冷1月份月均温为1.6℃，有利于氨基酸、咖啡碱等含氮化合物的合成与积累。有效积温达4864℃。信阳市年平均降雨量为1134.7mm，雨季正是茶叶生长旺盛的季节。4—11月的光照时数为1592.5小时(占全年总时数的73%)，适宜的气象气候条件为茶叶优良品质的形成提供了有利的条件。

(二)肥沃的土壤和有利的地形

信阳山区的土壤，多为黄、砂壤土，深厚疏松，腐殖质层较厚，肥力较高，PH值在4—6.5之间。这里山势起伏多变，雨量充沛，云雾弥漫，空气湿润(相对湿度75%以上)。光照强度适宜，日夜温差较大。茶树芽叶生长缓慢，持嫩性强，肥厚多毫，有效物质积累较多。

(三)茶文化依托的相关旅游资源丰富

2018年末4A级以上景区14处。国家级非物质文化遗产名录4个。其中西九华山，属大别山脉中段。漫山遍野是茶园,竹海，零星散布着古村,寺院，被当地人誉为“人间仙境，世外桃源。”南湾湖，环湖皆山，山色苍翠，湖光潋艳。湖中对游客开放的主要有鸟岛,猴岛和以茶文化为主题的茶岛。

(四)政策支持，产业延伸

信阳市政府按照“一环三带四线路”布局打造了南湾湖茶文化旅游线路“百里茶廊”。百里茶廊，无茶不香。围绕着这条百里茶廊，设置有有标准厂房、手工、机械炒制生产线、茶文化展示馆、旅游服务中心。

三、信阳茶文化旅游发展中的问题

(一)茶文化开发深度不够，特色性不强

目前对茶文化资源的挖掘和利用不够。并未涉及茶艺，茶道，茶风、茶俗等文化资源。信阳每年的茶文化节的时间较短，而且与茶文化关联度不高。我国四大节会都是在特色文化的开发和研究上下足工夫，把旅游紧密的与文化联系在一起,丰富了特色文化旅游的内涵。目前信阳市政府对信阳的旅游资源开发还仅停留在表面，对茶文化资源的挖掘和利用不够。虽然开发了多功能为一体的南湾湖精品线路——“百里茶廊”其项目还是以旅游观光为主，并未涉及茶艺，茶道，茶风茶俗等文化资源。信阳茶文化节的时长较短，与茶文化关联度不高。我国四大节会(洛阳牡丹花会、潍坊风筝节、大连国际服装节、哈尔滨冰雪节)都是在特色文化的开发和研究上下足工夫，紧密的与文化联系在一起,不仅有效的吸引了游客，还发展了当地的经济。茶文化节作为当地节日如果不跟茶文化紧密紧密联系在一起，就会很难吸引外地游客以及招商引资。

(二)旅游设施不完善，服务水平较低

“食”：信阳市餐饮业，分布不均匀，当地特色菜品不够丰富。“宿”：旅游住宿接待设施不足，高品质的酒店较少。缺乏具有特色的民宿。“行”：市内和各乡镇之间出行均是以大巴车为主，班次较少，且停运时间较早，汽车租赁市场仍不成熟。“购”：缺少各种不同类型和风格、适合不同消费群体的茶文化商品。

(三)茶文化旅游游客参与度不高

信阳市的旅游景点还是以传统的观光式为主，较少注重游客的体验。南湾湖景区茶岛虽然每天有茶艺表演和采茶姑娘对山歌活动，但还是观赏性质的活动，游客无法亲自参与进去。游客与当地茶农间几乎没有互动交流，给游客提供的采茶，炒茶的场所极少，游客往往很难留下深刻的印象。

四、信阳茶文化旅游的建议

(一)延长信阳茶文化节的时长，加大宣传力度

目前信阳茶叶节时限一般为三天,对于吸引游客进行持续关注效果并不显著。较长时期以来，信阳地区种植茶叶的大部分都是农民，不擅长利用网络以及广告效应来进行宣传。也可以在新郑机场以及火车站这种人流量较大的地方投放广告,扩大宣传受众面,宣传的受众面应不仅是外地茶商，而是社会广泛群体。反复唤醒旅游者的注意力,才能达到以茶文化节促进旅游的目的。

(二)开发不同类型的旅游产品

结合信阳市现有的旅游资源，将茶文化融入乡村旅游建设中，扩大信阳市的旅游市场。推出以茶园观光、茶叶加工制作体验、品茶以及学习茶风茶俗为一体的旅游产品。此外，住宿与农家食品也应该与茶文化相结合，开发一系列与茶有关的食品。还可推出不同的养生疗养旅游模式如：温泉养生游，茶馆静心养神游等。

(三)完善旅游设施，培养专业型人才

在开发旅游产品的同时，也应该完善旅游设施，建设特色高端民宿，茶园客栈，以及受年轻群体喜欢的青年旅舍，提升游客住宿体验，延长游客停留时间。同时也应该加强对旅游规划与管理专业人才的培养。

五、结论

信阳地区有发展茶文化旅游的诸多有利条件：如茶叶种植历史悠久，品质优良，当地优美的自然环境和丰富的旅游资源，国家“绿水青山就是金山银山”及“建设美丽乡村”等政策导向的引领等。在这些有利因素影响下当地的茶文化旅游得到了一定程度的发展，但同时也急需当地政府及茶文化旅游的从业者力争改变茶叶品种单一缺乏特色，产业链较短等突出的问题。