茄子工厂化育苗技术规程分析

杨汝强 刘矿 马村 李虎 杨丽娟 赵振霞 牛文静

摘 要 工厂化育苗是当前茄子育苗技术改革的重要方向，解决了茄子育苗和生产过程中存在的技术问题，规范了管理中的关键环节，对提高茄子产业化水平起到了一定推动作用。基于此，总结分析茄子工厂化育苗技术规程。

关键词 茄子;工厂化育苗;技术规程

中图分类号：S641.1 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.33.023

蔬菜工厂化育苗是为满足蔬菜生产所形成全新育苗技术，有效解决了传统蔬菜种植中存在的问题和不足，促进了我国蔬菜产业转型发展。

茄子是十分关键的蔬菜品种。现阶段，山东省茄子种植面积广阔，成为出口茄子非常关键的生产基地。随着茄子产业化以及规模化发展，市场对茄子工程化育苗技术提出更高要求，且要求保证达到壮苗标准。所以，为充分达到这一标准，优化和完善茄子工厂化育苗生产技术，严格规范生产管理各关键节点和环节，制定科学规范的茄子工厂化育苗技术规程，促使茄子工厂化育苗生产技术标准可以得到有效优化完善。

1 成苗标准

子叶无破损，茎叶粗壮，叶片肥厚，颜色深绿，无病斑以及虫害问题，根坨成型，根系繁茂，发育良好。株高保持在18～20 cm，四叶一心以上。春季育苗，苗龄应该在40～50 d;秋季育苗，苗龄应该在30～35 d[1]。

2 工厂化育苗主要设施设备

工厂化育苗所需设施包括基质搅拌机、催芽室、日常温室、育苗床以及喷淋降温系统和加温设备等。

3 设施消毒

3.1 育苗温室消毒

育苗温室中，每667 m2地使用高锰酸钾1.65 kg、甲醛1.65 kg和开水8.4 kg仔细彻底消毒。具体操作为在水中添加甲醛，之后添加高锰酸钾，形成烟雾反应，而后将温室封闭2 d消毒处理。

3.2 穴盘消毒

使用40%甲醛1 000倍液，对苗盘浸泡15～20 min，并于上层加盖塑料薄膜，保持7 d密封，最后用清水仔细彻底清洗。

4 育苗基质及配比

育苗基质具体采用珍珠岩或草炭等，一般选择草炭、珍珠岩（粒径3 mm）以及蛭石，比例控制在6∶3∶1。夏秋季节进行育苗，可适量增加蛭石，确保水分充足;冬季进行育苗，可适量增加珍珠岩，加快水分蒸发。

配制育苗基质之前，用筛子对草炭进行过筛处理，之后根据比例配制，配制时需注意搅拌均匀，每立方米基质之中可配置三元复合肥1 kg，氮、磷、钾元素含量则控制在15%为宜。之后，选择50%多菌灵500倍液喷施，或是每立方米基质使用苗菌敌80～100 g，对基质采取灭菌消毒处理。消毒后，选塑料薄膜，对配制完成的基质进行密封，7 d后方可使用[2]。

5 育苗穴盘的选择及装盘

茄子育苗时，苗盘选择72孔或者105孔皆可，装盘所用基质含水量应保证适中。装盘时，需确保所有孔均填满基质，切勿紧压，应确保疏松，同时避免中空。

6 播种及催芽

6.1 用种量确定

用种量一般基于公式进行科学计算，具体公式如下。

6.2 种子质量

种子应符合GB 16715.3-2010《瓜菜作物种子 第三部分：茄果类》2级以上要求。

6.3 播种

一般每穴播种量通常为1粒，播种深入则需达到5～8 mm，后使用蛭石进行均勻覆盖，灌溉适量水。

6.4 催芽

浇水之后，摞叠育苗盘，保持合理高度，下方垫控盘，确保苗盘内部保持良好的通气条件和温湿度，并用地膜进行覆盖，保证遮阴存放，以利于催芽。同时，温度控制在25～30 ℃，5～7 d便可出苗。

6.5 摆盘

出苗之后，将育苗盘放置到苗床位置，并喷洒适量水。若苗盘中所含基质相对较为干燥，灌水量则需相应增加，保证苗齐苗壮。

7 苗期管理

7.1 水肥管理

出苗后及时灌水，使基质保持湿润状态。高温时，喷水量需适当增加;阴雨天气情况下，喷水量需适当减少。除此之外，搭配喷水，选择宝利丰营养液进行联合喷施。子叶全部展开之后，喷施1 500倍宝利丰营养液。同时，喷施时间选择早间为宜，随着苗龄不断增加，营养液浓度可相应提高。苗龄10～15 d，两叶一心时，可将营养液浓度提升到1 000倍，以后根据实际情况确定营养液的浓度。

7.2 温湿度管理

茄子幼苗生长发育过程中，白天温度应保持在25～30 ℃，夜间温度保持在20～22 ℃，基质温度则需采取精准控制，尽量保持在20～25 ℃;空气相对湿度同样需确保足够高，应当保持70%～80%。夏秋高温季节，茄子育苗时，白天最高温度不宜大于35 ℃，温度较高则需通过遮阳等方式有效降温;冬季气温较低情况下，夜间温度应大于15 ℃，温度较低则需采取合理方式进行增温[3]。

7.3 株型调控

高温时期，幼苗生长速度较快，需对株型采取合理调控，结合温度以及生长态势，合理喷施多效唑，确保良好长势，以防造成徒长。喷施完成后，对根系生长进行重点观察，若根系深入基质下部土壤，则需对灌水进行有效控制;根系若暂时停留于上部，则需合理增加灌水量。

8 病虫害防治

苗期阶段，常见病害包括立枯病、猝倒病和茎腐病等，常见虫害包括蚜虫、斑潜蝇、菜青虫以及白粉虱等。

8.1 农业防治

幼苗阶段，灌溉水需适时适量，阴雨天气尽可能避免喷水，确保温室湿度不超标，有效预防苗期立枯病和猝倒病。

8.2 物理防治

8.2.1 设防虫网

在育苗温室通风口以及进出口位置使用60目防虫网，对虫害进行有效预防。

8.2.2 利用黄板诱杀白粉虱、蚜虫

可在苗床上部50 cm处设黄板，对蚜虫和白粉虱等害虫进行有效诱杀。一般每667 m2地黄板数量控制在30～40个。

8.3 化学防治

猝倒病防治选择嘧菌酯1 500倍液或噁霉灵3 000倍液、百菌清800倍液在苗木生长初期进行有效喷施，后间隔5～7 d喷施一次。

防治菜青虫、小菜蛾为害，选择安达尔1 500倍液或是5%抑太保乳油1 500倍液喷施。防治白粉虱，选择2.5%扑虱蚜可湿性粉剂1 000倍液进行有效喷施，次数控制在1～2次。螨虫为害，需使用阿维菌素防治，蓟马可用艾绿士防治。在具体防治过程中，需将不同药剂进行合理混用，并轮换交替使用，避免病虫产生抗药性。农药施用时间应当尽量控制在下午16：00以后，避免出现药害问题。

9 结语

总结茄子工厂化育苗技术规程可确保茄子工厂化育苗有章可循，保证成品苗无病虫害、苗齐、粗壮，为市场提供优质种苗，为无公害蔬菜标准化生产的转型发展提供可靠保障，促进茄子种植产业化发展，进而增加农民收入。

参考文献

[1] 张丽娟.浅析茄子工厂化育苗技术[J].农业开发与装备，2018（6）：165.

[2] 刘殿金.茄子穴盘工厂化育苗技术[J].农民致富之友，2015（3）：67.

[3] 谭镜根，马才寿，王锦明，等.茄子工厂化育苗及其高产栽培技术[J].广西热带农业，2008（1）：26-27.

（责任编辑：刘 昀）