优质水稻高产高效栽培技术及病虫害防治探究

张小强 胡忠磊 裴飞

摘 要 我国水稻栽培技术的不断发展以及日益创新，为优质水稻高产高效栽培提供了技术保障。基于此，立足优质水稻的栽培需求，分析了不同时期的栽培技术要点，并针对水稻常见的病虫害类型，阐述了优质水稻高产高效栽培过程中科学实现病虫害防治的措施。

关键词 优质水稻;高产栽培技术;病虫害防治

中图分类号：S511 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.33.017

我国是世界上最早种植水稻的国家，成熟的栽培技术决定了水稻在我国粮食生产中的重要地位。近年来，优质水稻栽培成为热点，在高产高效栽培技术的应用中，实现优质栽培技术的有效落实，直接关系到优质水稻的栽培效果。在水稻栽培的过程中，涉及品种选择、育苗、栽培及田间管理等系列工作，不同时期的栽培工作开展，影响到水稻栽培的产量。基于此，从优质水稻栽培的特点，分析了水稻的栽培技术要点以及病虫害防治措施。

1 优质水稻高产高效栽培技术

我国是农业大国，水稻作为我国主要的粮食作物，具有重要的地位。当前，我国水稻种植技术日益成熟，优质水稻高产、高效栽培的实现，为我国粮食生产提供了有力保障，也是新时期基于新栽培技术下的种植发展体现[1]。在优质水稻高产高效的栽培中，技术要素的有效落实是关键，从品种选择到播种育秧，再到栽培和田间管理，科学有效的栽培技术控制，是实现优质水稻高产高效栽培的技术保障。

1.1 品种选择

在优质水稻栽培中，品种的选择尤为重要，不仅影响水稻的产量，而且对品质、口感等方面也有较大影响。一般情况下，应立足区域环境条件，从水稻种植的生态环境、品种特性等角度出发，实现科学合理的品种选择。随着水稻种植技术的不断发展，优质水稻高产高效栽培更加注重产量高、米质好且具有较强抗性的品种。从实际来看，现代水稻种植注重绿色、有机等的融入，品种的品质及营养元素含量成为优质水稻栽培的重要内容，如蛋白质含量、胶稠度等都是优质水稻栽培的重要保障。

1.2 播种育苗

秧苗是高产高效栽培的基础，这就需要有效开展播种育苗。在播种育苗的过程中，需要基于当地气候环境以及品种的生育期，科学合理地进行播种，避免气候等环境因素造成烂秧等问题。同时，播种育苗应合理避开高温期，以确保水稻在最佳时期实现抽穗，这是实现优质水稻高产高效栽培的关键之一。秧苗培育的过程中，通过隔寒增温的栽培技术，可以保证播种育苗质量。具体可以采用以下方法：1）于土层下30 cm处铺设稻壳

（20 cm厚）作为育苗的隔温层，可以有效隔断冻土层渗透而来的寒气，确保育苗期间高质量的发芽生长[2];2）播种育苗要做好育苗小拱棚，主要用于育苗期间，保证稻种发芽所需的温度环境。在条件允许的情况下，可以搭建塑料大棚，这样可以更好地保证育苗期间的温度，并提高对光照的利用效率。在高效播种育苗中，生长旺盛且根系壮的秧苗是实现高产高效栽培的重要基础，也是高产栽培的技术基础。

1.3 整地栽培

在移栽之前，需要对田间环境进行清理，特别是对于田间杂草，应在移栽前5天使用除草剂进行清除，并做好灌水、施肥等工作。在整地栽培过程中，需要做好田间营养施肥。一般情况下，可以使用农家肥和化肥，在合理搭配使用中，确保田块的营养需求，同时也保障水稻栽培质量[3]。例如，667 m2水田一般需要使用1.5 t农家肥、1 kg锌肥和30 kg复合肥。

1.4 移栽

在移栽过程中，科学合理控制水稻栽培密度尤为重要，这直接关系到水稻的产量与产质。如果水稻栽培密度过大，不仅会影响到水稻的成穗率，还会降低每穗的稻粒数。为此，在优质水稻高产栽培中，应合理控制栽培密度。在选择抛秧移栽中，应特别注重天气，需选择晴天稳定之后，并且田间水深在2 cm左右，每隔3.5 m留出30 cm的工作行[3]。

1.5 灌溉管理

水稻移栽之后，对水分的需求尤为重要，做好灌溉管理，保证不同时期的水稻生长的水分管理，直接关系到水稻的产量及品质。1）在蘖期，应做到浅水促蘖;2）在分蘖终止期，田间需进行排水晒田，避免水分过大影响生长;3）在水稻生长后期，基于长势、天气等因素，确保田间干湿交替，有助于水稻的健康生长。

1.6 追肥与除草

一般情况下，在秧苗移栽7 d之后，需要对田间进行除草处理，并且做好追肥工作。在追肥中，可每667 m2使用7 kg钾肥。在孕穗期，针对水稻长势情况，可以适当追加钾肥和尿素，这样可以更好地保证水稻穗大、颗粒饱满。

2 优质水稻病虫害防治措施

在优质水稻高产高效栽培中，病虫害防治是基础性也是最重要的工作之一。一般情况下，稻瘟病、白叶枯病、稻黑色菌核秆腐病、稻恶苗病等均会对水稻的产量、质量等形成较大影响。为此，要针对不同病虫害，积极开展防治工作，为优质水稻高产高质栽培提供有力保障。

2.1 做好田间管理，实施生物防治

水稻栽培的不同时期，面临不同的病虫害风险。为更好地落实病虫害防治工作，做好田间管理尤为重要。1）做好田间灌溉、追肥除草等工作，能够针对不同生长期，密切关注水稻长势，及时做好病虫害防治工作。2）做好病虫害预测监控工作，特别是在齐穗期到灌浆期，水稻面临的病虫害风险大，一旦出现较大面积病虫害，会对产量和质量形成较大影响[4]。为此，在田间管理中，积极做好病虫害预测监控，是实现高产高效栽培的重要保障。3）积极开展生物防治，在绿色栽培中，确保优质水稻栽培的质量。例如，在稻田中饲养鸭子等家禽，可有效降低虫害数量，同时家禽饲养过程中的粪便可作为田间营养，实现病虫害综合防治。

2.2 合理使用农药，实施化学防治

在现代栽培中，水稻病虫害防治工作的推进强调科学防治，合理使用化肥农药，做好化学防治工作。对于不同病虫害，所使用的化学药剂不同。例如，在稻瘟病防治中，可以选择三环唑、枯草芽孢杆菌等农药;在纹枯病防治中，可以选择使用丙环唑乳油等农药;在稻飞虱的防治中，可以25%优乐得可湿性粉剂20～25 g兑水75～100 kg常规喷雾[5]。因此，对于不同病虫害，科学合理选择农药，在保证病虫害防治的同时，降低农药对环境及水稻品质的影响，是优质水稻高产高效栽培的重要基础。

2.3 提高防治意识，做好物理防治工作

在水稻病虫害防治中，要建立良好的防治意识，并积极开展物理防治工作。1）不断地提高防治意识，在栽培管理中做好相关防治工作，制定防治预案，以更好地面对病虫害。2）积极做好物理防治工作，如人工诱杀、灯光诱杀等均可以在水稻病虫害防治中得到有效应用。在田间悬挂振频式杀虫灯，可以有效减少田间水稻的虫卵量;将醋、糖、水、酒按照4∶3∶2 ∶1的配比，再加上敌百虫，将其喷洒至田间，可诱杀害虫。因此，在现代化水稻种植中，物理防治工作仍十分有效，同时積极防治工作的开展，也是有效控制水稻病虫害的重要保障。

3 结语

在现代化农业生产中，水稻栽培技术日益成熟，机械化作业生产模式的导入，更加强调优质水稻栽培的发展需求。优质水稻在高产高效的栽培中，应立足水稻栽培的技术要求，对不同时期的水稻栽培技术有效落实，提高栽培质量，这是优质水稻栽培的基本要求。水稻病虫害防治是栽培过程中的核心工作之一，应针对不同病虫害的发生及特点，科学采取防治措施，做好栽培管理工作，切实保障优质水稻栽培的产量。

参考文献：

[1] 田华.优质高产水稻的栽培技术及病虫害防治[J].农家科技，2017（13）：49-50.

[2] 邵旭燕.优质水稻栽培技术及病虫害防治措施研究[J].农技服务，2016（5）：140.

[3] 王延林.优质水稻栽培技术及病虫害防治[J].农业与技术，2016（6）：229.

[4] 文中华.优质水稻栽培技术及病虫害防治[J].农技服务，2017（5）：55.

[5] 蔡于煜.优质水稻栽培技术与病虫害防治分析[J].农民致富之友，2018（20）：32.

（责任编辑：刘 昀）