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洋菇娘大棚四层薄膜覆盖高效栽培技术

2020-02-20唐伟

科学种养 2020年1期
关键词:凤城市整枝薄膜

唐伟

洋菇娘,学名毛酸浆,俗称菇娘、黄菇娘、甜菇娘,属一年生茄科植物,浆果是一种药膳两用的新型高级营养保健水果,果实酸甜、多汁、清爽鲜美、维生素C含量很高,深受消费者欢迎,成为辽宁省凤城市大棚栽培的主要作物。目前,凤城市洋菇娘栽培面积已达到4 000多亩。其产品远销北京、上海、温州、广州等地,一直好评如潮,供不应求。2018年6月1日,丹东凤城市举办首届洋菇娘节。

凤城市东汤镇村民武志刚,多年来在大棚内采用四层薄膜覆盖栽培洋菇娘,提高大棚保温效果,将洋菇娘收获期提前到5月末6月初,市场批发价格平均14元/千克,最高达40元/千克,亩产量1 500千克,亩收入约21 000元。现根据武志刚的栽培经验,将洋菇娘大棚四层薄膜覆盖高效栽培技术总结如下,供参考。

1. 建棚整地

由于洋菇娘不宜重茬栽培,所以每年都需要重新建棚,应选择地势高、土层深厚、通透性好的沙壤土栽培。入冬前,凤城市在10月以后开始建棚,大棚高2米、宽7.2米,翌年2月中下旬每亩将腐熟发酵好的有机肥4 000~5 000千克、三元复合肥(15-15-15,下同)15千克、磷酸二铵10千克,混合均匀后施入土壤中。根据大棚宽度做成8垄,垄宽75厘米。

2. 培育壮苗

①育苗方式。选用32穴的育苗盘育苗,选用草炭土、蛭石、珍珠岩等营养基质(从厂家购买配好的即可)栽培。

②种子处理。凤城市一般在1月中旬进行,为防止种子携带病菌等,可用45℃温水浸种20分钟,然后用清水浸种12小时,捞出放在20~30℃温度条件下催芽。待80%种子露白后即可播种。

③播种。先把营养基质平铺在薄膜上,浇水、搅拌均匀,使基质含水量在60%左右。再将处理好的营养基质装到育苗盘内,用手指轻轻将基质压平,然后将种子播入基质中,并覆盖1厘米厚的基质。

④移苗。1月末进行移苗,将育苗盘中的苗移到直径8 厘米的營养钵内。

3. 定植

①扣棚膜。大棚四层薄膜覆盖是指“大棚+四层膜”,包括:外层棚膜,一般选用宽10 米的聚氯乙烯无滴膜;棚内大拱膜,拱高1 米,2垄1个拱膜,选用宽3米的白色膜;棚内小拱膜,拱高30厘米,1垄1拱膜,选用宽1.2米的白色膜;地膜,1垄1膜,选用宽1米的黑色地膜。一般在定植前20天,先将大棚外层膜扣好,提高地温。

②定植方法。当棚内8~10厘米土温稳定在15℃时(凤城市一般在3月中旬)进行定植,秧苗6~7叶期、第一朵花初开时为定植适期。定植株距50~55厘米、行距75厘米,每亩定植1 500~2 000株。定植时先扣地膜,然后按株距打孔,孔径为8~10厘米,孔深8厘米左右,随后浇水,将洋菇娘苗移栽到孔内,待水渗下后将棚内大小拱棚膜扣好。

4. 田间管理

①肥水管理。洋菇娘定植缓苗后,结合浇水追催苗肥,每亩施三元复合肥10千克。第一穗果实膨大后追肥,每亩施硫酸钾5千克,促进果实发育和植株健壮生长。追施催苗肥后,浇1次水,同时进行中耕蹲苗。蹲苗结束后,适当进行浇水,保持土壤湿润,每5~7天浇1次水。

②植株调整。洋菇娘分枝能力强,生长旺盛,必须进行人工吊蔓或搭架管理。可以将竹竿或木棒插入土中搭架,当植株高度达30厘米左右时,进行人工绑蔓整枝。可采用三蔓整枝或四蔓整枝,每个植株保留3个或4个主蔓向上生长,剩余的侧枝尽早摘除,以免与主蔓争夺养分。在采收结束前40天左右摘除植株生长点,使植株停止生长,促进果实成熟。摘心后及时进行整枝打杈,防止侧枝生长。

5. 采收

5月末进入果实采收期。成熟的果实呈灯笼形,外果皮黄色,果皮内有淡黄色果实,果实香味浓郁、口感极佳。

(作者联系地址:辽宁省凤城市农业农村发展服务中心 邮编:118100)

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