“硫酸铜的七彩人生”教学实录与反思

陆茜

摘要：“盐”的相关知识是九年级化学学习的一个难点。文章以“硫酸铜”为抓手，将分布在教材其他章节里的关于硫酸铜的零散知识整合到一起，并按照盐的复习体系呈现出来，通过硫酸铜的“前世今生”之旅，用“新瓶”裝“旧酒”，来激发学生的复习兴趣，提高复习效率。

关键词：硫酸铜;盐的复习;教学实录;反思

文章编号：1008-0546（2020）01-0042-04 中图分类号：G632.41 文献标识码：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2020.01.013

一、教材分析

“硫酸铜的七彩人生”是一节盐的复习课，“几种重要的盐”属于“生活中常见的化合物”主题下的内容，沪教版化学教材安排在第七章《应用广泛的酸、碱、盐》第3节“几种重要的盐”中。《化学课程标准》（2011年版）对“盐”的学习提出的教学要求是“了解食盐、纯碱、小苏打、碳酸钙等盐在日常生活中的用途，知道一些常用化肥的名称和作用”。在新课的学习中可能会重点研究食盐、纯碱、小苏打、碳酸钙这四类盐，如果在复习课还是研究这些盐的话，学生可能会失去复习的兴趣。硫酸铜的知识并没有像纯碱、小苏打那样在教材第七章第三节完整地呈现，它是零散地分布在其他章节中。所以把分散的有关硫酸铜的知识整合到一起，按照盐的复习体系呈现出来，用硫酸铜来贯穿盐的复习就是本节课的设计理念。

二、学情分析

本节课是作为二轮复习的一节专题复习课。学生在经历了酸碱盐的“洗礼”之后在化学复习上会倍感疲惫，感觉上课明明是听懂了，但在做题的时候仍然不知酸碱盐为何物，而且一模前的复习时间又很短，主要以熟悉综合卷为主，所以在二轮专题复习的时候就更要注重找到专题的“灵魂”，把零散的知识点按照一个体系整合起来，由“点”到“线”再到“面”，力求让学生头脑中一个个游离的、分散的知识点都能找到对应的组织。只有把基础知识的网织好了，才能将各种题型“一网打尽”。

三、教学目标

①知道什么是盐，了解盐溶液的酸碱性。

②掌握金属活动性顺序表，能用金属活动性顺序表对有关的置换反应进行简单的判断，并能解释日常生活中的一些现象。

③熟练掌握涉及硫酸铜的相关反应，了解硫酸铜在生产、生活中的应用。

④熟练掌握盐的化学性质。

四、教学重难点

①了解盐溶液的酸碱性。

②熟练掌握铁与硫酸铜溶液的反应。

③掌握盐的化学性质。

五、教学活动实录

【视频】《美丽化学》之硫酸铜晶体、硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液的反应。

【引入】说到硫酸铜，大家首先会想到什么呢？没错，是蓝色。硫酸铜那一抹深邃的蓝色为我们展示了美丽化学的“颜色之美”。我不禁想问涉及到硫酸铜的反应都是呈现出蓝色吗？那就让我们一起开始今天的硫酸铜之旅吧。

【开场小实验】如何鉴别氯化钠溶液、硝酸钡溶液、氢氧化钠溶液和硫酸铜的溶液？

【生】请两位学生上台演示实验并讲解。

【师】大家为什么第一眼就能把硫酸铜找出来了呢？

【生】颜色，硫酸铜溶液是蓝色的。

【师】没错，因为硫酸铜溶液的蓝色，我们顺利解开了谜团，那对于硫酸铜的知识，你还知道哪些呢？

【硫酸铜知多少】

①硫酸铜由哪些元素组成？它属于哪一类物质？（铜盐或硫酸盐）

②你最熟悉的与硫酸铜有关的化学反应是哪一个？

③硫酸铜溶液是什么颜色？硫酸铜粉末又是什么颜色呢？

【生】抢答

【补充知识】硫酸铜粉末是白色的，但硫酸铜粉末极易吸收空气中的水汽变成水合物而呈现出蓝色，

【演示实验】硫酸铜粉末遇水变蓝。取白色硫酸铜粉末于滤纸中央，在滤纸边缘滴2-3滴水。

【生】白色粉末变蓝。

【师】所以白色的硫酸铜粉末可以用来检验水，实验室用锌粒和稀硫酸反应制取的氢气有没有混有水蒸气，就可以用硫酸铜粉末检验。加热后蓝色的五水合硫酸铜又会失去结晶水，而表现出白色（如图1）。

【巩固拓展】有好多物质从溶液中结晶析出的时候会带出结晶水，例如绿矾（FeSO4·7H2O）。已知硫酸亚铁的溶解度曲线如图2，硫酸亚铁溶液经过__、

__过滤、洗涤、低温干燥后可得到FeSO4·7H2O晶体。洗涤时应用少量__（选填热水、冰水）洗涤绿矾固体2-3次;低温干燥的目的是__

【过渡】大家对硫酸铜的认识还是比较全面的，今天让我们一起换个角度来重新认识一下这位老朋友，说不定会有意外的收获哦。

【活动一】硫酸铜的“前世传奇”——硫酸铜的获得

【师】有哪些方法可以获得硫酸铜呢？用金属铜能一步反应得到硫酸铜吗？

【生】不能。金属铜不能和稀硫酸反应。

【师】那金属铜要发生几步反应才能生成硫酸铜呢？

【生】Cu→CuO→CHSO4

（红——黑——蓝）（特别注意这两个反应中物质呈现的颜色变化）

【师】大家还能想到哪些能生成硫酸铜的反应呢？

【生】氧化铜和稀硫酸反应、氢氧化铜和稀硫酸反应、碱式碳酸铜和稀硫酸反应。

【师】果然是条条大路通罗马呀，好多物质相互反应都能制得硫酸铜，那硫酸铜又能和哪些物质反应呢？这些反应有什么作用呢？让我们一起走进硫酸铜的“今生故事”。

【活动二】硫酸铜的“今生故事”——硫酸铜的用途

①工业领域：湿法冶金。

②农业领域：硫酸铜可用于杀灭真菌。与石灰水混合后生成波尔多液，作为杀菌剂，用于控制柠檬、葡萄等作物上的真菌，防止果实等腐烂。

③生活领域：游泳池中会加入少量的硫酸铜。铜离子能与细菌细胞内的蛋白质结合，从而杀死细菌;泳池中有有机物，容易滋生出藻类，而硫酸铜具有遏制藻类生长的作用。

④分析领域：葡萄糖的检验中也会用到硫酸铜。

【师】大家还记得铁和硫酸铜溶液反应的现象吗？

【生】铁钉表面有红色物质生成，溶液由蓝色变为浅绿色。

【师】老师对这个实验做了点改进，用铁丝绒和硫酸铜溶液反应，让我们一起再来试一下吧。

【学生分组实验】取少量铁丝绒搓成细条状，插在漏斗中央，将漏斗置于铁架台的铁圈上，漏斗下端放一小烧杯（如图3），用胶头滴管吸取硫酸铜溶液，慢慢滴加在铁丝绒的上端，尽可能让硫酸铜溶液沿着长条的铁丝绒慢慢流下去，观察铁丝绒的变化以及烧杯内液体颜色的变化。

【生】实验很快就能观察到铁丝绒表面有红色物质生成，流入烧杯内的液体变成浅绿色。

【总结】该实验硫酸铜用量少，现象明显，还能感受到铁与硫酸铜溶液反应放热。

【知识点回顾】

①湿法冶金的方程式__，溶液中实际参加反应的微粒是__，溶液中的“旁观者”是__。

②在金属活动性顺序表中，除__的金属外，__的金属一般可以将__的金属从它们的__中__出来。

【师】在铁丝绒与硫酸铜溶液的反应中，如果观察仔细的话可以看到铁丝绒表面有小气泡，大家知道这是什么原因吗？生成的气体可能是什么气体呢？

【生】硫酸铜溶液呈酸性，可能生成氢气。

【师】大家能用实验证明硫酸铜溶液是呈酸性的吗？

【学生分组实验】用胶头滴管吸取并滴加1滴饱和硫酸铜溶液于试管中，再滴加20滴水（如图4），用玻璃棒蘸取稀释后的硫酸铜溶液，涂在pH试纸上，对比标准比色卡。

【生】测得稀释后溶液的pH=5，说明硫酸铜溶液呈现酸性。

【巩固拓展】在20mL溶质质量分数为1.60%的某硫酸铜溶液中，逐滴加入某浓度的氢氧化钡溶液，溶液的pH值随滴人Ba（OH）2溶液体积的变化曲线如图5所示：

（1）硫酸铜和氢氧化钡溶液发生反应的化学方程式为：__，溶液中实际参加反应的微粒是__。

（2）图中A点所示溶液中，含有的阳离子有——。

（3）将打磨过的铝片放入上述硫酸铜溶液中，可以观察到的现象是：__。

【师】硫酸铜在农业上的一个重要用途是配制农药波尔多液。

【知识点回顾】

①写出配制波尔多液的化学方程式——。

②配制波尔多液的时候不能用铁桶，原因是——。

【师】游泳池中会加入少量的硫酸铜。因为铜离子能与细菌细胞内的蛋白质结合，从而杀死细菌。泳池中有有机物，容易滋生出藻类，而硫酸铜具有遏制藻类生长的作用。友情提醒，铜离子是重金属离子，误服之后可以及时服用适量牛奶、蛋清、豆浆，来吸收胃中的重金属。我们还学过用氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液反应来获得新制的氢氧化铜悬浊液，用来检验葡萄糖。

【师】通过今天的硫酸铜之旅，我们可以试着来总结一下盐的化学性质。硫酸铜溶液呈酸性，可以和碱（如氢氧化钠、氢氧化钙）反应，可以和盐（如钡盐）反应，也可以和某些金属反应。硫酸铜与酸的反应我们不熟悉，但我们学过硫酸铜的一个亲戚，绿色粉末——碱式碳酸銅，它就可以和酸反应。

【结束语】

无论是硫酸铜的“前世”还是“今生”，都是“丰富多彩”的。例如：硫酸铜粉末是白色的，硫酸铜晶体是蓝色的，氧化铜粉末是黑色的，氢氧化铜是蓝色絮状的沉淀，铜粉是红色的，氧化亚铜粉末是砖红色的，碱式碳酸铜粉末是绿色的（如图6）。同学们，我们不知道自己的前世，但我们可以把握今生。我始终相信今天我们在学习上花的任何时间，都会在将来某一时刻给我们回报。愿各位同学都能拥有一个像硫酸铜那样的七彩人生。

六、教学反思

酸碱盐的学习是九年级化学学习的一个最大的“坎”，很多学生对酸碱盐的印象都是知识点太多太杂，根本记不过来。如果在复习阶段还是一味地“炒冷饭”或者是一味地刷题的话，会导致学生失去复习的兴趣，达不到复习的效果。偶尔给“旧酒”换个“新瓶”，也就为枯燥的复习增添了一抹亮色。本节课就用“硫酸铜的前世今生”这个“新瓶”来装了“盐的复习”这瓶旧酒。

用漏斗来进行硫酸铜溶液与铁丝绒的反应是本节课的一个创新实验。以往是用铁钉与硫酸铜溶液反应，实验很容易看到铁钉表面有红色物质生成，但溶液变为浅绿色却很难观察出。改成用漏斗来进行铁丝绒和硫酸铜溶液的反应，实验现象就非常的清晰，大家会看到滴人铁丝绒的明明是蓝色溶液，但顺着铁丝绒流下，从漏斗下端滴出的却是浅绿色溶液了。实验新奇有趣，现象对比明显，而且药品用量较少，操作非常简便。

最后是以七张含铜物质的图片来结束本节课。七张图片、七种颜色，寓意硫酸铜的“七彩人生”，借此祝愿同学们也能拥有一个像硫酸铜那样的“七彩人牛”。