黑山羊去势研究进展

2020-02-14贺志昊宋德荣周大荣

今日畜牧兽医 2020年9期

张平，贺志昊，宋德荣，周大荣，彭华，安进

（1.毕节市动物疫病预防控制中心 551700；2.毕节市畜牧兽医科学研究所 551700；3.大方县兴隆乡人民政府 551700）

1 影响羔羊生长性能的因素

在羔羊的整个生长过程当中，养殖企业首要关注的是羊的生长性能，因为生长性能的提高直接关系着养殖企业的经济效益。然而能够影响羊的生长性能的因素有很多，如我们常说的遗传因素、环境因素、饲养管理水平和饲喂条件等。在遗传因素方面，有很多研究已经证实了这一点。如我国学者在研究中发现杂交一代的羔羊要比黑山羊的生长速度和肉制品品质要优越得多。饲养环境条件对于羔羊的生长性能也有很大的影响，如舍内环境条件差的养殖场必然会导致黑山羊对外界的抵抗力下降，这就给病原菌的入侵带来了很大便利。在日粮配方方面，平时饲喂基础日粮的同时，多注重一些维生素和微量元素的添加，直接关系着黑山羊的生长速度和生长性能。

2 国外羔羊去势研究

全球经济的快速发展也带动着养羊业发生了日新月异的变化。人们从传统的以使用羊毛为主到后来的发展以羊肉为主的转变，在整体结构上改变了养羊业的生产结构。在一些发达国家，肉羊的生产发展是人们关注的焦点，主要是黑山羊肉羊肉质鲜美，容易消化，因此羔羊的市场越来越受到广大消费者和养殖企业的关注。为了满足市场的需求，国外一些专家开始研究羔羊的育肥方法，其中给羔羊去势成为羔羊育肥当中最为见简便快捷方式之一。国外关于羊的去势的研究非常多。如伊朗一篇报道发现给公羊进行去势之后，其内部的脂肪和胴体含量大大提高，且去势后的山羊的肉制品风味变得更适合大众的口味。也有研究发现给公羔羊去势后不但不影响羔羊的日增重和胴体的重量，饲料的报酬也会有大大的提升。

3 我国羔羊去势的研究进展

羔羊去势方面，我国借鉴了国外很多研究，且在此基础上也得到了不断地改善和发展。我国学者的一项研究发现，黑山羊羔羊的去势对于羔羊的生产性能会产生不利的影响。如去势后明显降低黑山羊羔羊的平均日增重和饲料报酬。她建议养羊户不必去势，以免造成经济损失。而杨万余等的研究发现公羊在不完全去势的情况下相比手术完全去势，其平均日增重、瘦肉率、生产性等的指标得到很大的提高。魏锁成等人用免疫去势方法给公羊去势发现羔羊去势后其性腺激素分泌受到严重的抑制，但是其他的分泌系统不受影响，这在一定程度上也能够促进羔羊的生长发育。王燕燕等人对公羊进行卵巢摘除之后发现，羔羊的生长激素水平得到明显的提升，生长抑制激素水平明显下滑，此外，羔羊的整体生长性能得到大大的提升。

4 羔羊去势方法

4.1 去势钳去势

去势钳去势主要是利用钳子将公羊的精索夹断，从而达到去势的目的。羔羊精索里含有输精管、睾丸动脉、神经和淋巴管等。精索一旦切除，羔羊的睾丸就会萎缩，直至羔羊失去生理能力。在去势之前，要对去势的羔羊进行保定。羔羊常采用的是右侧卧的方式，局部消毒之后，选择合适的位置和站位，助手辅助后，用去势钳夹住精索，用力要均匀，当听到断裂的声音时，表明精索已经被夹断。去势钳去势的方法操作简便，安全性也非常高，且术后容易护理。

4.2 结扎去势

结扎去势主要是用橡皮筋扎住公羊的阴囊根部，以隔绝这个部位的供血为主，经过一段时间，结扎以下的部位逐渐萎缩，直到脱落为止。结扎的去势方式操作非常简单，省时省力，不易感染。但是需要注意的是在结扎的过程中橡皮筋与皮肤的接触面尽量缩小，结扎的部位尽可能的扎紧，结扎两侧的睾丸尽量对。

4.3 化学去势

化学去势主要是将动物保定好后，将药物注射到动物的性腺器官内部，药物的刺激会使公羊的睾丸和母羊的卵巢发生变性，或者不再分泌性激素，从而达到去势的目的。这种去势方法在各个时间段都可以用，且化学去势的成功率达到99%以上。因化学去势造成的感染、应激等现象非常少。这不但在羔羊去势上应用比较广泛，在一些宠物去势上也比较常见，因其无出血，应激小，又被称为是无血去势技术。