平养肉种鸡换羽技术

2020-02-14卫洪兴吕晓丽

江西畜牧兽医杂志 2020年3期

卫洪兴，吕晓丽

（德惠市畜牧总站，吉林长春130300）

人工强制换羽就是通过物理或者化学方法，改变鸡只的正常生命活动规律，使其营养供应在一段时间内不能满足鸡只正常生长和生理活动的需求，从而导致鸡群体重减轻、生殖器官萎缩、羽毛脱落、产蛋率急剧下降，最后停产，再经过一定时间的恢复，长出新羽。

1 肉种鸡人工强制换羽的目的

调节市场供应，在鸡苗价格低谷时减少损失，在鸡苗价格高峰时增加收入。缩短饲养周期，减少培育后备种鸡的费用，从而达到节约成本、增加产能的目的。通过淘汰病、残、弱鸡，选出生产性能比较优良的种鸡，为广大商品肉鸡养殖场户提供体质、健康无病、生长发育快，对疾病抵抗力强的鸡雏。

2 换羽方法

2.1 化学方法

化学方法就是通过给鸡群在饲料中添加含锌的化学制剂，使正产蛋的鸡群在10d 左右全部停产的一种方法。通常是在日粮添加2%ZnO 或2.5%ZnSO4。

2.2 物理方法

物理方法一般指饥饿法，就是通过2～3d 的停水、停光，18d 左右的停料，从而达到停产换羽的目的。饥饿法是传统的换羽方法，也是目前全国肉种鸡养殖场户普遍使用的方法。

3 确定换羽方案

在实施强制换羽前，能否制定出适宜、周密详尽的换羽方案，是决定换羽成功与否的关键。

3.1 确定换羽方式

根据肉鸡雏价格走势决定换羽时间的长短，即快换和慢换。快换是停料18d 左右开始给料，初始料量每天60g，然后每2d 加料10g，直到每只鸡料量加到110g 左右，减缓加料速度，根据鸡群体况和体重每天加料3g 左右，一般60d 左右开始产蛋，换羽10 周龄产蛋率达到5%；慢换也是根据市场需求决定的，就是加料幅度比较缓慢，让鸡群有一个比较充分的休养生息时间，以便获得更好的产蛋率。

3.2 确定首次给料时间

换羽恢复期的给料时间通常在种鸡失重率达到25%～33%之间开始给料，但是不同体况、不同开始换羽周龄又有所不同，40 周龄左右换羽，失重率为25%左右；50 周龄左右换羽，失重率为28%左右；60 周龄以后换羽失重率为30%～33%。

4 换羽前的准备工作

4.1 免疫驱虫

换羽前14d 左右，分别在鸡左右胸肌肌注：新流腺灭活疫苗+禽流感灭活疫苗（H5N1 Re-11,Re-12；H7N9 Re-2）各0.5mL/只，同时气雾免疫新威灵（2.5 倍量）。换羽前10d，用左旋咪唑给鸡群驱虫一次，25mg/kg 体重。

4.2 减料

换羽前1 周，公鸡开始减料，每天减料5g，减到90g 为止，然后维持90g 料量不变，公鸡一般失重率为10%～15%。在换羽前4d，母鸡开始减料，每天减料20～25g，减到80g 左右停料；同时每天减少光照时间2h 左右，直到8h 为止。

4.3 分栏

在换羽前3d，准备好4 个隔断，并把整个鸡群分成5 栏，各栏能容纳鸡的比例为：公鸡栏占15%、小鸡栏占15%、中鸡栏占50%、大鸡栏占15%和弱鸡栏占5%，同时做好各隔断之间的遮黑工作，以避免在停料期，当部分鸡群给料时，不给料的鸡群拥向给料的鸡群，造成挤压死亡的现象。隔断最好是方便移动的，以便在全群称重后，根据称重结果随时调整各栏的大小。在换羽前2d，公母分群，同时淘汰病、残、弱鸡和过重、过轻的母鸡。

4.4 减少光照时间

换羽前1d 光照减到8h，光照强度变成5lx。备足鸡上下鸡铺用的梯子，因为鸡停料后，因饥饿、消瘦而造成体力不济，上不去鸡铺，必须借助工具才能爬上鸡铺。

5 停料期

母鸡停料当天全群称重，母鸡按大、中、小分成3 栏，并计算出母鸡各栏的平均体重和公鸡的平均体重，并以此体重作为换羽鸡群的初始体重。分完栏后，每3d 称重1 次，每天仔细观察鸡群的失重情况和死淘情况，小鸡失重率20%即可恢复给料，以减少死亡率，中鸡失重率25%给料，大鸡失重率30%左右或死亡率达到3%给料。

母鸡停料2～4d，每只母鸡饲喂15g 贝壳粉，光照2h，饮水2～4h，在饮水中加入艾佳力、优乐舒或拜固舒和芪板青、小柴胡等中草药，以减少鸡群突然断料的应激反应。

母鸡停料5～18d，光照8h，饮水2～4h，使用1%的CuSo4.5H2o 喷雾消毒3d，以除去霉菌，尤其是垫料。

停料期间，一定要搞好鸡舍内外的环境卫生，在维持鸡舍温度稳定的同时注意通风换气，垫料要经常喷水，防治起灰，诱发鸡群呼吸道疾病，每周带鸡消毒2 次，并及时清扫舍内脱落的鸡毛。

6 恢复期

6.1 给料前准备

在给料前2d 每只鸡饲喂20g 贝壳粉。喂料前要准备好充足的料盘或料槽，保证每只鸡都有充足的料位，喂料前鸡群要喝到充足的饮水，以免在吃料时嗉囊过硬，造成饱食性休克。给料前撤掉各个隔断的遮黑布，以便更好地通风。

6.2 逐步给料

快换每周增加10g 料量，慢换每周增加5g 料量，或者根据鸡群的体重涨幅随时调整料量，直到料量加到110g 后，再根据周增重情况缓慢增加料量，一般为每周3g 左右。

6.3 增加光照

恢复期光照保持8h 不变，光照强度5lx；加光前1 周做好鸡群的体况评估，当鸡群体重达到目标体重（3kg 左右）、鸡群均匀度良好，鸡群颜面发红，鸡冠发红、鲜亮，毛管发亮，羽毛全部换成新羽，耻骨开张到2.5 指和皮下有脂肪累积时，开始增加光照，从原来的8h/d 一下增加到13h/d，光照强度从原来的5lx 增加到30～40lx，然后再根据产蛋情况逐步增加到14.5h/d。如果加光过早，会影响产蛋率。