良好农业规范在烟草种植中的应用

2020-02-12李学冬

江西农业 2020年3期

李学冬

（重庆中烟工业有限责任公司，重庆 400023）

近年来，环境污染越来越严重，对于烟草种植极为不利，有必要利用农业规范重塑烟草种植流程，掌控烟草种植过程中的关键技术，在保证我国经济稳定发展的同时，科学规范烟草种植技术，使烟农可以更好地服务于烟草种植工作，利用科学管理手段保证我国烟草产品的质量。在烟草种植中，应提倡烟叶的标准化生产、储存及运输工作，尽量减少烟叶中的农药残留，保证初烤原烟的质量。总之，烟草种植应以严格的农业规范为基础，确保烟草种植的质量，规范化控制烟草生产过程，确保烟草从种植到生产全产业链的质量，避免烟草遭受污染，影响国家经济的可持续发展。

1 良好农业规范概述

随着人们生活水平的提升，多数人对生活质量及健康有了更高的要求。特别是对于香烟的制造过程，不但要求烟叶原料的质量，更要求烟叶在生产全过程要注意保护环境。在种植烟草过程中，应以良好的农业规范准则控制烟叶生产标准，对其生产过程中的经济、环境保护进行规范化，避免种植时使用大量的农药和肥料，也防止因大量施肥给周边环境带来污染及危害，既要保证产品的安全性，还要确保环境的安全性[1]。

在新世纪到来之际，有公司认为生产烟叶应遵照农业规范，建立完善的烟叶种植标准体系，确保烟叶在种植以及生产中全产业链的质量及安全。为了确保我国烟叶在种植及生产中的质量及安全，中国烟草总公司要求在全国范围内做好农业规范试点工作[2]。根据烟草总公司的要求，为了保证烟叶的质量及安全性，应对现有的烟草种植区加强周边自然环境保护及资源保护工作，重视烟草种植者及烟民的健康，提升烟叶种植及生产的质量及安全性能，提升种植产量，建立生态农业体系，制订出具有我国特色的烟叶开发目标，完善农业管理模式，为社会环境、社会经济的可持续发展做出贡献。

2 良好农业规范在烟草种植中的应用内容

2.1 成立专门的工作机构良好的农业规划与烟草种植与生产有着紧密的联系，特别是对优质烟草的开发、生产及其他科技项目，对我国烟草种植及研发有着重要的意义。在烟草种植中，良好的农业规划指引是烟草公司工作及生产的重要指引，也是我国烟草生产及管理工作的主要模式[3]。因此，为了确保烟草生产质量，需要建立强有力的组织监督机构，成立专门监管工作小组，利用组织内部中的精干力量，对我国烟草生产工作的开展及实施进行全面监管。同时，为了更好地推广农业规范，还需要不断提高监管小组在农业规范推广中的能力。

2.2 制定农业规范文件在执行农业规范过程，需要分析有关的烟草种植文件，只有严格遵守有关文件的要求，才能落实农业规范原则。在烟草种植期间，工作人员要对各个部门的工作任务进行部署，强调执行好现有的规范制度工作，将烟草生产的农业规范化应用到极致，以此稳步提升烟草原料种植水平[4]。在进行监管过程中，也不能忽略原有的工作内容，从烟草生产质量、种植规范、环境保护及员工种植等多个角度来进行规范化的操控与监管，确保生产过程、管理过程都是按照有关的工作部署来执行的。

2.3 开展宣传和培训工作为使社会公众认识到良好农业规范的重要性，需要进行有关宣传活动的普及工作，利用印刷宣传册、微信公众平台等传播方式普及有关的基础知识，调动大众对于烟草生产的积极性，还可以利用宣传标语及图片等途径，推广农业规划化种植宣传内容，从而对烟农及大众起到一定的宣传及培训作用[5]。在保证烟草生产质量的同时，还要确保烟草种植的安全性，既涉及农业种植人员的健康安全，又关系周边种植环境的安全性。此外，在实施有关规范的过程中应不断深化良好农业规范的重要性及标准行为，根据相关准则开展工作。

2.4 严格按照良好农业规范，对烟叶进行规范化生产在烟草种植的各个环节中，应做好农业规范化管理工作，通过种植前的风险评估、种植中的规范化管理、生产后的实验检测等方式完成对烟草种植生产的标准化管理工作[6]。烟草种植人员需要根据农业规范中的要求严格规范自己的种植行为，并对各项种植内容做好记录工作，全面把控烟草种植的各个流程，客观记录有关的信息。在烟草种植期间，种植人员应对周边的水质、土壤、空气进行定期检测并做好记录工作，不断对烟草种植的周边环境进行取样分析，从而才能做好周边环境的风险评估工作。

2.5 核查良好农业规范的应用情况为了切实保障工作成效及烟草种植的质量及安全，需要核查良好农业规范的应用情况，不断完善相关管理体系及技术规范，有效提升管理水平与生产技术水平[7]。与此同时，有关监管部门还要做好农业规范绩效考核工作，利用奖惩制度激励烟草种植人员更好地开展相关工作。有关监管部门还要将烟草良好农业生产规范的实际应用情况与种植人员的绩效相关联，严格监督与检查良好农业规范的实施情况，特别是种植期间地膜、化肥及农药等农资产品的购买与使用情况，做好质量检测与抽查工作，确保其不会对周边环境造成威胁。若发现农资物品的材质出现质量问题，应及时阻止使用，避免带来环境污染问题。

3 良好农业规范在烟草种植中的具体应用措施

3.1 做好烟草种植的可追溯性管理工作在烟草种植中开展可追溯性管理工作，主要对烟草种植的过程进行可追溯性及可标记管理。其中，基于烟草种植过程进行可追溯管理主要是对烟草种植范围及烤烟种类按种植地区进行划分，将所有种植烟草的地块进行标记，制作烟草生产基地分布图，方便相关部门开展监管工作。种植人员可根据育苗情况对烟草苗期进行监管，实现烟草从种植、施肥到采摘等全过程进行追溯性管理。

3.2 采用科学的管理方式在烟叶生产种植过程中，可以采取HACCP（危害分析的临界控制点）的管理方式对烟草种植地区、烟草种植种类、土壤保肥能力、灌溉保水、机械设备及病虫灾害防治处理等内容进行分析，根据烟草种植的参数内容进行考证，为制订农业规划提供依据。

3.3 做好质量安全控制工作在种植烟草的过程中，需要采取有效的预防管理手段对病虫害做好预防及防治工作。特别是在烟草综合治理期间，应利用不同的防治方式，为开展病虫及草害防治工作提供有利的生态环境，为维护生态系统的稳定性。一旦出现病虫害，种植户应选择有生产许可的安全农药，同时还要对施药后的烟草进行化验比对，严格把控其安全性。农药产品需要具备适用于烟草生产及食用的许可，由专人进行统一采买与发放，对施药后剩余的产品也要实施回收，做好相关记录工作，如对于使用分量、使用原因、使用地块、使用方式以及使用日期等内容，都要做好详细的说明与记录工作。在施药的过程中，应确保在有关技术人员的指导下进行，而技术人员应当做好技术培训工作，确保安全指导烟草施药及使用情况。在农药使用期间，需要做好有害重金属的检测工作，同样也需要专业的技术人员在旁指导，确保施药工作可以满足烟草的生长及发育需求，推广统防统治，不具备统防统治条件和未实行统防统治的地方要将工作分配给具体人员。

3.4 保护环境及资源在烟草种植过程中，需要严格遵守环境保护的法律法规，尽可能减少对周边农事活动及环境产生的污染，确保生产废弃物远离污染源头，减少废气及污染物的排放量，减少对自然环境及生态环境造成的威胁。面对生产过程中产生的废弃物，需要做好回收处理工作，按照环境保护法律法规规定的方式进行处理，利用回收的方式代替填埋及焚烧，从而才能从源头杜绝对周边环境、水源、空气造成污染。此外，相关监管部门应建立完善的环境监督档案，在烟草种植的不同时期检测周边所用的水、土壤、空气数值，做好周边环境的保护工作，加强种植区域内的植物烟草保护工作，同时还要保护烟草种植区域内周边居民的生活环境，尽可能标注好种植基地范围，避免遭受人为破坏。