新冠肺炎疫情对休闲农业的影响

赵慧丽 周国宏

（1. 江西省农村社会事业发展局，江西南昌 330000；2. 江西科技师范大学旅游学院，江西南昌 330000）

1 疫情对行业的影响

1.1 经济损失严重 疫情发生以来，休闲农庄、农家乐停止营业一个多月，原本应迎来客流高峰的春节黄金周和春游踏青受到影响，“五一” 期间游客又限流，所有企业都有不同程度的经济损失。从规模来看，小型休闲农业企业的抗风险能力较弱，经营收入骤降会导致资金链紧张，企业生存遇到较大挑战，有破产、倒闭风险；中大型休闲农业企业，涉及的领域往往较多，且拥有现代化的经营管理方式，抗风险能力相对较强，所受影响相对较小[1-3]。从经营内容来看，拥有农业种植、加工等产业的企业，因为有农业产业支撑，短期客流量减少带来的影响相对较小；而对以休闲观光为主、农业产业薄弱的企业来说，这次疫情带来的损失更为惨重。

1.2 联农带农作用短期内减弱 一方面，原本在企业就业的农民面临着暂时的失业，失去了部分收入来源；另一方面，一些企业原本带动附近农户发展相应的农业产业、农家乐等，也会受到较大影响。另外，2020 年是打赢脱贫攻坚战的收官之年，很多休闲农业企业都有对口帮扶的贫困户或是带动贫困户就业的，由于受疫情影响可能会带来返贫风险。

1.3 行业投资信心受挫 这两年对于休闲农业行业来说，尤为艰难。很多企业还没从“大棚房” 整治的影响中走出来，新冠肺炎疫情来袭，行业发展再次面临挑战。对于投资者来说，面对损失，发展信心受挫；而那些有意愿投资休闲农业的投资者，可能会持观望态度。但是，从长远来看，国民的休闲消费需求只会日渐增长。尤其是我国迈入全面小康社会后，乡村休闲旅游可能会出现供不应求的情况，关键是要有能满足消费者需求的优质产品。因此，疫情过后，投资者还是会重拾信心，投资休闲农业[4-6]。

2 行业发展预判

目前，休闲农业园区等基本已经开园，但游客量还未恢复到往年同期水平。从行业整体发展形势来看，与旅游行业相比，休闲农业受疫情影响的时间应该相对较短。除了地缘上靠近景区的休闲农业企业外，绝大多数休闲农业企业的散客客源主要以本区域或相近区域内的城市居民为主，省外、境外的游客较少。由于疫情期间行动受限，这部分人群积聚的压力需要释放，疫情过后，心理上会产生强烈的休闲消费需求，非常需要“出去走走”“换个环境”。届时，休闲农业将会出现一个短期反弹和爆发期，迎来客流高峰。但是，由于目前国外疫情形势严峻，国内采取常态化疫情防控，因此，短期内行业发展还难以恢复到原有水平，面临的困难和挑战依旧艰巨。

3 积极开展自救

3.1 企业自救 企业面临的首要问题就是在这场危机中如何存活下来。一方面，尽量降低损失。休闲农业企业要想方设法降低经济损失，在做好疫情防控的前提下，多开发一些休闲体验活动吸引游客。具备条件的可以通过订单式配送，发展农产品线上售卖，供应就近的城市居民；还可以采取直播等线上售卖的形式提高新鲜蔬果、特色农产品的销量。另一方面，维护并提升园区管理水平。要及时了解疫情发展趋势和有关政策信息，维护好园区环境和重要客户关系，同时可以趁机做好员工的学习培训工作，以提升园区的经营管理水平。

3.2 行业自救 从整个行业来说，各级政府、休闲农业行业主管部门和行业协会等组织应当积极行动起来，帮助企业度过难关，引导行业健康有序发展。各级政府和休闲农业行业主管部门要迅速出台帮助企业复工复产的政策措施，在税收、金融保险等方面给予一定的优惠，并落实休闲农业企业享受国家关于疫情期间对中小企业的系列帮扶政策；要结合农村一二三产融合发展，制定财政扶持、土地利用等政策措施，以进一步促进行业发展。行业协会等要发挥起桥梁作用，不仅要鼓励经营主体积极拓宽自救渠道，创新自救方式，还应集思广益，为企业度过难关提供有效的意见。

4 相关建议

在新时代，乡村已经迎来了难得的发展机遇，是一片大有可为的广阔天地。休闲农业立足于农业、农村，是一个富有生命力的朝阳产业。虽然这次疫情使行业发展短期内受挫，但绝不会影响它的长远发展。基于此，本文根据疫情带来的危机提出以下几点建议。

4.1 要以农业为基础 休闲农业是一种新型的农业产业形态，一定要以农业生产、农村风貌、乡村文化等为基础。现在的部分休闲农业企业，往往偏重三产，有些甚至只有“休闲” 没有农业产业，只不过是把城市里的一些休闲项目和设施搬到了农村。在这次疫情影响下，这类主体遭受的损失最大，没有农业产业基础的休闲农业，就如同空中楼阁，脆弱且不具备持续性。休闲农业企业要不断夯实农业产业基础，在产业的支撑下来拓展农业功能，发展休闲观光、农事体验、科普教育等。

4.2 要有鲜明的特色 特色可以说是休闲农业发展的灵魂。目前，各类休闲农业主体存在的最大问题就是雷同。休闲乡村建设模式相近，休闲农庄的休闲体验项目类似，这非常不利于产业可持续发展。作为休闲农业企业，并不一定要“大”而“全”，而是要结合当地的农村风貌、风土人情、乡村文化等来确定主题，从消费者需求出发，围绕主题做精做细、深入挖掘，进行项目设计以及园区布置等。

4.3 要一二三产融合发展 目前，休闲农业更多的是一产和三产的结合，农产品加工业比较薄弱，农业产业链没有得到充分延伸。休闲农业企业在发展农业产业种植的基础上，可发展观光、休闲、体验和农产品加工、流通、特色餐饮等，形成互相融合、互相促进的良性产业链。同时，要根据不同人群的消费行为、消费方式差异，努力将以“大数据”“互联网+” 为代表的先进技术向休闲农业渗透融合，发展定制农业、共享农业、订单农业等新模式，真正成为一二三产融合发展的典型。