有机农业种植技术方法和措施研究

王 婷

（博白县农业技术推广中心，广西博白 537600）

有机农业起步和发展相较于西方国家比较晚，但是近年来取得了长足的发展，使得有机农业也得到了快速发展[1-6]。经过长久努力已经形成了比较完整有机农业种植方式和体系。因此，有机农业种植技术为增收创收提供了强大的支持，所以需要加强对其的研究，并在实践中不断积累经验，使得有机农业在带动经济发展同时，提供更多绿色健康食品。

1 有机农业与社会需求

近年来，国民经济水平不断提升，消费者消费能力也在不断提升，进而对生活品质有了更高的要求，同时有机农业对建设生态文明社会有着至关重要的作用，一方面能够提升农民的收入，另一方面能够满足人们对绿色健康食品要求。有机农业是采用对自然、人体无害的有机饲料、有机肥进行种植的农业新业态，优势就在于能够解决环境污染和能源过量消耗问题。由于有机农业对自然环境和地形条件的要求不高，因此适合种植有机农业的地区较多[7-10]。

2 有机农业种植技术方法

2.1 合理种植环境和条件 在有机农业种植之前，首先要选择适合的种植环境和条件，与传统农业相比，有机农业种植对环境、土壤、水和空气要求较为特殊。在种植之前还要对环境进行科学检测，严禁在工业区进行种植，避免工业生产污水污染有机农业。

2.2 合理选择种子 种子对有机农业的重要性不言而喻，在选择种子时提高重视程度，只有做到科学选种，才能更好地提升农作物的产量和质量。在选种时应选择对环境适应力强种子，并且还要同时具有抗病性和抗虫性，只有样才能尽量避免病虫害对有机农业造成影响，对后期管理也有很大帮助[11-13]。

2.3 科学选取种植方式 为了提高有机农业种植效率和产品质量，需要采用轮作种植法，有机农业种植需要精选土壤质量，而有一些区土壤质量不适合种植有机农业，而轮作种植方式，能提高土壤肥力和透气性，达到对土壤改良，保证有机农业高产量。但是，多次轮作后，需要对土壤质量进行检测，经检测合格后才能实施种植。为了避免病虫害侵扰，在每个种植周期结束后都要对其根茎实施无害化处理。除此之外，为了提高资源利用率，还可以采取套种方法进行种植，与传统农作物种植存在着很大差异，有机农业种植技术已经在大部分地区得到推广和应用。

2.4 种植过程中的水肥和田间管理 在培育有机农业幼苗的过程中，农作物田间管理起着关键性的作用，幼苗培育过程中遇到的最大问题就是缺苗和断垄，此时就需要做好补苗工作。如果出现缺苗情况非常严重时，应根据具体情况进行移栽。任何农作物都离不开水，有机农作物更需要采用科学的灌溉方法，如滴灌、喷灌等，要根据不同农作物的生长周期，采取不同的灌溉计划，在灌溉过程中也要注重水污染防治手段，保持水源清洁。有机农作物种植过程中，应尽量使用有机肥料，如绿肥和田肥，禁止使用人工合成肥，以进一步提高农产品的生产效率和品质。

2.5 有机农业病虫害防治要点 有机农业的最大天敌就是病虫害，为了提高有机农业产品质量，需要切实做好病虫害防治工作，对此可以采取以下几种方法：一是根据有机农业种类、生长环境和特点采取不同的田间管理方法，进行科学合理灌溉，只有样才能最大可能减少病虫害发生；二是大力使用生物防治技术，也就是利用虫害天敌来捕杀和消灭害虫；三是避免使用化学防治方法，尽可能采用绿色防治方法。

以有机白菜病虫害防治为例进行说明。首先，需要做好选种工作，并科学控制播种时间，结合土壤条件加强对种植密度的控制，做好定期除草工作，并及时处理病株。同时，也可以采用生物防治方法，比如可以投放赤眼蜂防治菜螟虫，或者采取苏云金杆菌防控菜螟虫。在物理防控方面，主要采取灯光诱杀、色板诱杀和性诱剂诱杀的方式，对有机白菜植株不仅危害小，而且防治效果较好。比如为了防治菜螟虫，采取振频式的杀虫灯等，借助此类害虫的趋光性在夜间予以诱杀。此外，在采用化学防控措施时，需要选用低毒、无残留和高效的药剂，尽可能地采用生物制剂药剂进行处理，并对其用量进行严格控制。比如，对于有机白菜上的螟虫，主要喷施辛硫酸颗粒剂（1.5%）15 ～30 kg/667 m2，并将其与5 倍重量的细土进行混合之后，撒入有机白菜的喇叭口。而到有机白菜生长到打苞期时，则是采用1 000 倍的溴氰菊脂乳油（2.5%）在有机白菜上进行喷施，从而达到精准施治的效果。而在防治有机白菜的各种斑病时，可以采用500 倍液的多菌灵可湿性粉剂在病植株上喷洒，每7 d 喷洒1 次，连续喷洒14 ～21 d 即可[3]。

3 结语

随着我国有机农业的不断进步与发展，农业产业结构也发生了巨大的变化。在此过程中，不仅农业生产效益得到了有效提升，我国农业的发展也有了质的飞跃。但就目前来看，虽然我国是农业大国，但与部分发达国家相比，我国的有机农业还有很大的进步空间。所以，我国的相关部门应提高对有机农业种植技术的重视力度，并对有机农业种植技术的方法和措施进行研究及分析，以达到提高有机农业产量、保障有机农业健康发展的目的。