畜牧业生产对生态环境的污染及其防治路径

2020-02-11艾美燕

江西农业 2020年19期

关键词：环境污染畜牧业粪便

艾美燕

（抚州市崇仁生态环境局，江西抚州 344200）

畜牧业生产已成为现阶段我国很多地区农民增收的重要途径，但结合实际调研可以发现，快速发展的畜牧业对生态环境造成的压力也在不断提升，由此引发的畜牧业生产与生态环境污染之间的矛盾必须得到重视。

1 畜牧业生产对生态环境的污染

为深入分析畜牧业生产对生态环境的污染，围绕污染类型和污染原因两方面进行探讨，污染类型包括水质污染、粪便污染、大气污染和生物污染，污染原因包括治污设施投入不足、政策法规执行不力、生态发展基础薄弱、规模养殖快速发展以及畜牧业准入门槛较低。

1.1 污染类型畜牧业生产带来的生态环境污染可细分为四类，包括水质污染、粪便污染、大气污染和生物污染。①水质污染指的是直接将牲畜养殖污水、牲畜粪便排入水中引发污染，这类污染会直接威胁居民身体健康。②粪便污染指的是未能针对性处理、随意堆放牲畜粪便引发的污染。畜牧粪便无法直接利用，必须在处理后才可用于农业生产，否则将导致土地肥力下降并引发土地盐渍化问题。此外，畜牧粪便中含有大量抗生素，由此引发的污染必须得到重视。③大气污染主要源于牲畜粪便及生产污水产生的恶臭。结合权威机构调查可以了解到，51%以上的全球温室气体排放源于畜牧业生产，畜牧业生产等带来的大气污染严重程度可见一斑。④生物污染源于畜牧粪便中的病原微生物和寄生虫卵，同时滋生的大量蚊虫和苍蝇也会引发污染，并导致登革热等传染病传播，从而威胁人们的身体健康及畜牧业发展，必须引起关注[1-2]。

1.2 污染原因结合实际调研可以发现，治污设施投入不足、政策法规执行不力、生态发展基础薄弱、规模养殖快速发展以及畜牧业准入门槛较低等均与畜牧业生产引发的生态环境污染存在密切关联。治污设施投入不足主要表现为经济实力有限、规模较小的养殖场户未能修建沼气池和化粪池，或无法严格按照标准建设治污设施，治污有效性受到影响。政策法规执行不力会导致畜牧部门忽视畜牧业污染，缺乏相应的职能和手段解决环境污染问题，人力、财力受限及相关部门沟通不畅带来的负面影响也需要引起重视。生态发展基础薄弱主要表现为农牧脱节、畜牧养殖方式落后、技术手段落后以及无害化处理设施缺乏或简陋，由此催生的生态环境污染问题需要引起重视。规模养殖快速发展和畜牧业准入门槛较低是我国畜牧业发展的常态，盲目发展、盲目扩张会引发严重的环境污染问题。

2 避免畜牧业生产污染生态环境的路径

为避免畜牧业生产污染生态环境，需分别从养殖者和畜牧部门两方面入手，探究相应的解决路径。

2.1 养殖者避免畜牧业生产污染生态环境的路径对于畜牧业养殖者来说，避免畜牧业污染生产生态环境可从三方面入手，包括优化选址与规划、积极应用生态工程技术和好氧/厌氧生物处理技术。优化选址与规划直接关系着畜牧业生产生态环境污染防治，需同时考虑选址与规划对畜牧业产量和生态环境污染造成的影响，如为避免人们居住环境受到畜牧粪便及污水影响，应在偏远的城市周边、农村地区、靠近山林地区进行畜牧业生产，并选择坡地作为最佳地形。在处理畜牧粪便的过程中，为尽可能降低环境受到的污染，80%处理后的粪便需应用在农业生产中，也可以探索将畜牧粪便燃料化利用的途径。应用生态工程技术需重点控制畜牧养殖用药、饲料，实现绿色饲养，同时对整个畜牧业生产流程进行监督，实现清洁型畜牧业产品生产。此外，还应做好死亡禽畜的无公害处理，实现环境污染问题的根源上治理；有能力的养殖者可探索“有机肥加工点+规模养殖场+粪便收集处理中心”的畜牧业生产体系。好氧/厌氧生物处理技术的应用需要关注畜牧粪便的分解，以真正实现无害化、资源化处理畜牧粪便。在有机固体废弃物处理方面，好氧生物处理技术的安全性和有效性极为突出，可有效降低畜牧业生产带来的环境污染。基于厌氧消化的厌氧生物处理技术可燃料化利用畜牧粪便，可大幅提升畜牧粪便利用价值，有效控制畜牧业生产污染[3]。

2.2 畜牧部门避免畜牧业生产污染生态环境的路径对于各地畜牧部门来说，为有效避免畜牧业生产污染生态环境，可从科学制定畜牧业规划、加强畜牧养殖环境监管以及提高养殖者环保意识三方面入手。基于科学制定畜牧业规划，畜牧部门需专门制定管理办法明确畜牧养殖选址及用地审批制度，同时结合当地实际资源优势、地理条件，科学制定畜牧业发展规划，保证畜牧业布局、规模控制能够以优化当地居民生活条件和保护生态环境为前提。可基于小灌木丛林及草山草坡资源核定载畜量，由此实现草食动物生产的适度发展。在保证畜牧业持续健康发展和注重生态环境保护的同时，还应设法改变养殖方式、调整养殖产业结构，更好地发挥当地资源优势。基于加强畜牧养殖环境监管，各地畜牧部门需重点关注畜牧业生产相关的粪便处理、污水排放、场区布局、选址、规模化畜禽养殖场管理等内容，以此逐步扩大监督监测范围，并将配套粪污处理设施建设列入畜牧业生产相关审批的必备条件，同时规定畜牧业养殖者只有通过环保评估才可投入生产。此外，还应规定期限要求原有的畜牧业养殖者进行相关改造，以此保证污染物达标排放。对于超标排放污染物的畜牧业养殖者，必须严格进行处罚。基于提高养殖者环保意识，各地畜牧部门需设法保证畜牧业养殖者具备较高的环保意识，为实现这一目标，可采用加强宣传的方式，为畜牧养殖环境污染治理提供支持。具体的宣传工作开展可基于法律法规和教育方式进行。结合法律法规，畜牧部门需开展实际监察工作，结合当地畜牧养殖环境污染实际情况对养殖者行为进行约束；为倒逼养殖者积极开展污染防治工作，需科学采用处罚等方式。通过这种方式，畜牧养殖发展与生态环境保护的矛盾可由此缓和，畜牧养殖和生态环境保护的可持续发展也能够由此实现。采用教育方式需围绕宣传污染治理和畜牧养殖污染相关知识，以保证畜牧业养殖者能够深入认识污染防治的重要性。相关部门需在宣传工作中通力配合，结合环保活动、集体会议、宣传标语、广告墙、微信公众号、微博等多种方式开展宣传工作，真正促使防治畜牧业生产污染的重要性深入人心，满足行业发展需要。