大余县保温钢架大棚茄子栽培技术要点

陈何良 张 亮 谌志月 贾崇山 何庭发

（1.江西省大余县农业农村局，江西大余 341500；2.大余顺泰农业科技有限公司，江西大余 341500；3.江西省赣州市农业农村局，江西赣州 341000）

大余县境内的自然环境优越，气候温和，属于亚热带季风湿润气候区，气候温暖湿润，四季分明，热量丰富，雨水充沛，春温多变，夏涝秋旱，冬寒期短，无霜期长。年最高气温38.4℃，最低气温-7.2℃，年平均温度18.53℃，年降雨量1 563 mm，日照时间1 499.3 h，全年无霜期301 d，夏冬时长，春秋时短。大余县建成规模以上蔬菜基地38个，面积约400 hm2，已总结形成了一整套夏遮阳、冬保暖的保温钢架大棚茄子栽培技术操作规程。

1 立地条件

选择地势平坦，排灌方便，土质疏松、肥沃、土层深厚，富含有机质，大气、土壤、水质条件相对较好的地块。

2 品种选择

选用优质、高产、抗病虫、抗逆性强、耐低温、耐储运、商品性好的品种，如紫光、布利塔。

3 茬口安排

7月中上旬播种，8月中下旬定植，10月末开始收获。

4 育苗

采用工厂化无毒育苗。壮苗标准：四叶一心，叶片舒展，颜色浓绿，株高15 cm左右，茎杆粗壮，根系发达。

5 定植

5.1 整地施肥 结合整地施足底肥，以有机肥为主，667 m2使用腐熟鸡粪厩肥8 000 kg，深翻25～30 cm，整好1.4 m宽的畦。

5.2 栽培密度 根据品种特性、整枝方式、水肥条件确定栽培密度，行距控制在60 cm，株距控制在50 cm，每667 m2定植1 800株左右。

6 田间管理

6.1 温度管理 在低温季节栽培时，白天温度保持在20℃～25℃，夜间温度保持在15℃～20℃；结果期的白天温度保持在25℃～28℃，夜间温度保持在15℃～17℃。

6.2 植株调整 ①采用双杆整枝法调整植株，即每株茄子留双枝延伸。②门茄采收以后，开始吊蔓，以后及时将植株的顶部缠绕在吊绳上。③在生长期间及时除掉老叶、残叶及侧芽。

6.3 水分管理 采用膜下滴灌或暗灌，定植后及时浇透水，以后连续锄地2～3次，根据幼苗生长情况适当蹲苗。当门茄长到核桃大小时开始浇水，每20 d左右浇1次水。

6.4 追肥 进入结果期后，结合浇水情况冲施硫酸钾20 kg/667 m2，每次结合浇水冲施腐熟鸡鸭厩肥200 kg/667 m2，共4次。

7 病虫害防治

7.1 防治原则 按照“预防为主，综合防治”的方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，药剂防治为辅”的防治原则。

7.2 农业防治 选用抗病品种，培育适龄壮苗，控制好温湿度，平衡施肥，实行轮作，在棚的放风口设防虫网，防虫潜入，及时清除老叶、残叶，防止病害传播。

7.3 物理防治 每667 m2用30块25 cm×40 cm的黄板，插在行间，涂上机油，以诱杀白粉虱、斑潜蝇。

7.4 病害的防治方法

7.4.1 绵疫病 药剂可用75%百·福·福锌可湿性粉剂800～1 000倍液或75%乙铝·百菌清可湿性粉剂600～800倍液，视病情间隔7～10 d喷1次。

7.4.2 枯萎病 药剂可用50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500～700倍液或70%恶霉灵可湿性粉剂800～1 000倍液均匀喷雾防治，视病情间隔7～15 d喷1次。也可用68%恶霉·福美双可湿性粉剂800～1 000倍液向茎部喷淋或浇灌，每株灌药液300～500 mL，视病情间隔7 d灌1次。

7.4.3 灰霉病 药剂可用75%百菌清可湿性粉剂600～800倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂600～800倍液喷雾防治，视病情间隔5～10 d喷1次。保护地内可以用45%百菌清烟剂200 g/667 m2，按包装分放10处左右，傍晚闭棚，由棚室里面向外逐次点燃后，次日早晨打开棚室，进行正常田间作业。5～10 d施药1次，视发病情况而定。

7.5 虫害的药剂防治

7.5.1 蓟马 可采用下列杀虫剂进行防治：①10%吡虫啉可湿性粉剂1 500～2 000倍液；②25%噻虫嗪可湿性粉剂2 000～3 000倍液；③3%啶虫脒乳油2 000～3 000倍液；④10%溴氰虫酰胺800～1 000倍液。

7.5.2 螨虫 药剂可采用下列杀虫剂进行防治：①15%哒螨灵乳油1 500～3 000倍液；②5%唑螨酯悬浮剂2 000～3 000倍液；③73%炔螨特乳油2 000～3 000倍液；④5%噻螨酮乳油2 000～3 000倍液；药剂对水喷雾，为提高防治效果，可在药液中混加增效剂或洗衣粉等，并采用淋洗式喷药。喷药时，重点喷洒植株上部的幼嫩部位，如嫩叶背面、嫩茎、花器、幼果等。

8 收获

果实达到商品要求时，要及时采收，采收容器要清洁卫生，以防污染。