厨房二重奏

时昭晖

俗话说：“人是铁，饭是钢，一天不吃饿得慌。”不管是达官贵人，还是平民百姓，对此都不能逃脱俗套。没有结婚前，我一人在外地工作，父母家人都不在身边，我饿了，到单位食堂吃;错过吃饭点，到大街上吃，借此还能改善一下生活。就像长辈说的：一人吃饱，全家不饿。

结婚后，和岳母一家住在一起，一日三餐，到点就去，而且连碗都不用洗，比单身时还舒服。可自从有了自己的房子，和岳母一家分开以后，一天三餐，买什么菜，吃什么饭，成了令人头疼的事情，好在有妻子操劳，自己也没有增加多大压力。

结婚前，对买菜做饭之事，我是一窍不通。有了自己的小家，特别是有了女儿之后，再当甩手掌柜，饭来张口，无论如何也行不通了。我们是双职工，看着妻子又买菜，又做饭，咱也心疼。自己不能当大工，打打小工，总行吧。

就這样，我们家的小厨房，就开始了二重奏。刚开始，咱不嫌地位低，就从小工开始。妻子嫌我不会买菜，又不会讲价。我也不争这个权，落个清闲。妻子买来菜后，把当天要吃的菜放到水池子里，择菜，洗菜，这工作就是我的了。这看起来简单，其实，刚开始我费力不讨好。妻子要炒菜时，不是嫌我没有洗干净，就是嫌我把老的留下，嫩的倒掉了。我一度要撂挑子，可既怕吃不上饭，上班迟到，又心疼妻子忙不过来，累坏身子。只好咬牙坚持下来。慢慢地，我小工打得无可挑剔。妻子临炒菜时，我已经把洗好的菜，分门别类，放得整整齐齐，像豆角我都把它掰断，土豆我削掉皮，芹菜我都剥掉筋……妻子只需要倒油炒菜就行了。

时间长了，我也不甘心老当小工，也想露一手。妻子从东北来，会腌酸菜，会做各种各样的菜，刚开始时，手把手地教我。妻子当师傅时，夸我聪明能干，啥活一学就会。可谁想到，妻子心里有个小九九。现在倒好，她啥都不管了。秋天大白菜上市，想吃酸菜饺子，想吃酸菜猪肉炖粉条时，到酸菜缸里捞就是了。因为秋天大白菜上市，买回家她就不管了，都是我一手腌制。红烧肉红烧排骨，又好吃又解馋，可现在她都不做了，因为已经没有我做得好吃了。卤肉，她从岳父那里学会，转手教给我，可现在小姨子小舅子都不吃她做的。面对如此局面，妻子只好一边自嘲一边得意地说：“青出于蓝而胜于蓝嘛。”看着她一副“洋洋得意”的样子，我后悔得肠子都青了：谁让自己上了“贼船”呢！

女儿长大了，翅膀硬了，“飞”了，家里只剩我们老两口。可厨房的二重奏，如今奏得更温馨，更和谐了。我们都退休了，做饭时，俩人都在厨房。一个洗菜，一个炒菜;一个淘米，一个焖饭;一个干主角，一个打下手;一个装盘，一个送菜;一个干活，一个聊天;说说笑笑，一顿饭一会儿就做好了。吃饭时，也热闹。老伴说：“咱的菜炒得多好，色香味俱佳。”我说：“主要是我菜洗得好，味才好。”斗斗嘴，菜也吃得香，饭也吃得多。

而今，厨房二重奏，已是我们家的一道亮丽的风景。它的温馨和谐，跟一个家庭的温馨和谐，有着不可替代的关系。她说：“做饭时，老伴在身旁，厨房多个人，说说笑笑，饭也做的有动力，一点不烦，一点不累。”