吃多了也不怕

柚子妈 韩雪

春节又至，丰富美味的各种大餐和各色零食纷至沓来，不要说孩子，就连大人也抵抗不了这美味的诱惑。可是，孩子脾胃娇嫩，还没有发育成熟，抵抗力比成年人低，且不会主动控制饮食，一旦吃得太多太油，不及时消化，非常容易引起积食。

积食怎么破？饮食健康是预防的关键。一是要让孩子养成少食多餐的习惯，饮食清淡易消化。二是不要诱导孩子吃零食、喝饮料。三是每餐过后，爸爸妈妈可带着宝宝外出散步，帮助宝宝消化和吸收。

当然，如果宝宝积食严重，还是要遵医嘱用药。在宝宝积食不太严重的情况下，可以采取一些食疗的方法来帮助孩子消食解腻。如果平时吃饭还不错的宝宝突然不爱吃饭了，可能就是积食了。柚子妈建议这时候泡点炒米水或者煮点炒米粥给宝宝喝，没坏处哦。如果宝宝放不下心爱的荤菜，也可以煮一点荠菜山药羹，让宝宝搭配着吃。

营养加点料

1.炒米水或炒米粥可以把附在肠胃里的脂肪吸走，排出体外。因此，它特别“刮油”、护胃。而且，炒米嘎嘣脆、特别香，很符合孩子的口味，可以作为一种健康零食来替代那些高油高糖的小零嘴。

2.荠菜山药羹，口感软糯、味道清香，所用食材荠菜和山药都具有补脾养胃的功效，不仅可以给孩子解油腻，还能让孩子迅速地补充维生素和膳食纤维。

制作划重点

1.在制作炒米的时候，需要将大米淘洗干净后把水分完全去除，最好的办法就是将大米放在干净的容器内平铺开来，从头一天晚上晾到第二天上午基本就差不多了。否则在炒制的时候，米容易糊。

2.薺菜山药羹里添加一些毛豆，不仅口味会变得更好，也丰富了更多的膳食纤维和维生素。而山药末会让单纯的荠菜汤在没有加淀粉的情况下变得浓稠，有羹的质地和口感。