■摄入纤维可能降低患乳腺癌的风险

一项发表于《癌症》期刊上的研究表明，摄入高纤维食物可能降低患乳腺癌的风险。由于一些研究在纤维摄入量与乳腺癌之间的潜在关系方面得出的结果并不一致。为此，哈佛大学陈曾熙公共卫生学院的Maryam Farvid 和她的同事们对已发表相关的前瞻性研究进行了收集。

研究人员对20 项观察性研究数据进行汇总后发现，摄入纤维最多的人患乳腺癌的风险降低了8%，其中可溶性纤维对降低乳腺癌风险效果显著，而较高的总纤维摄入量对绝经前、后妇女乳腺癌风险降低作用显著。

Farvid 在新闻稿中指出，该项研究有助于证明生活方式因素，如饮食习惯可能会影响患乳腺癌的风险。研究结果也为美国癌症协会的膳食指南提供了支持，在该指南中同样强调了食用富含纤维食物（如水果、蔬菜和全谷物）的重要性。

值得注意的是，这些发现并不能证明膳食纤维可以直接降低乳腺癌风险，因此还需要随机临床试验来证明这种因果关系。

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