大豆育种方法与技术

王洪岩

(大兴安岭地区农业林业科学研究院，黑龙江 大兴安岭 165000)

大豆是重要的油料和蛋白质来源，为我们提供优质的植物蛋白，栽培历史非常悠久，种植范围非常广泛，在农业经济中具有非常重要的影响，与我们的日常生活息息相关。大豆的种植过程中，育种是一个非常重要的环节，是直接决定大豆品质和产量的重要因素。应加强对大豆的品种优化，选择优质高产的品种进行种植，为农业高产提供坚强的保障。应加快推进大豆品种的选育方式，增强优良品种的种植。要高度重视转基因大豆的市场冲击，化解出现的育种问题，为加快实现大豆育种技术的提升提供有力支持。

1 大豆育种实验的选择

1.1 试验场地的选择

开展大豆育种实验工作，要选择合适的试验场地，这对于育种的成功具有重要影响，应高度重视在进行育种选择时，应靠近与基本农田距离较近的地方，注意农田的肥力均匀适中，与其他农田一样，地势要较为平坦，具有很好的排水能力。

1.2 关于亲本的选择

育种过程中，应选择杂交的方式进行实验，因为杂交结果能够更好地反映表现植物品种优势。亲本选择上，要选择亲本配合较好的品种、材料，搭配各种优良品种，如成熟度和各种相对性状能够互补的品种。

1.3 正确开展后代筛选工作

大豆的育种过程中，最为重要的是后代筛选工作，只有挑选出性能良好、品质最佳的品种，才能培育出质量更好的后代。要结合品种的性能，选择最佳的大豆品种，淘汰性能低下的品种，选择高代的优质品种进行结合，为培育优良的后代品种服务。日常栽培过程中，应选用株系谱系开展培育工作。可以实行南繁混合收，之后再进行混合种。应在秋季收获前实施辨别，单株选择一遍。可以根据成熟程度进行分批选择，保证具有相同成熟期的品种选择同一批次。

2 大豆育种方式

我国在大豆育种方面，经过多年的努力取得了一定的成绩，特别是在大豆育种方式上积累了丰富经验。

2.1 系统育种

在大豆育种过程中，重点从大豆种子中进行选择应挑选质量最佳的品种，通过运用正确的自然变异方法，培养出全新的优良品种。该方式的优点是能够挑选出质量和性状最佳的种子，并将优势品种基因保留下去。

2.2 杂交育种

在适宜的温度下，选择具有多个植株节的植株，通过它们开展杂交工作。但在大豆杂交时，应注意选择开花前几天进行这项工作。应尽量选择上午时间进行操作。开展杂交工作时应注意顺序，按照选择合适的花蕾、去除苞片、去雄、选择合适的父本、进行授粉这样的顺序进行，以培育出更加优良的品种。

2.3 辐射育种

借助X射线等照射，达到大豆变异的性能，实现大豆的各种抗病性，提高成熟能力，会对大豆的性能提升和丰产起到重要作用。常见的有“黑农5号”、“黑农6号”等，这些品种都是大豆辐射育种的典型品种。

3 大豆育种管理

大豆育种工作主要在于大豆育种管理。应对大豆品种进行认真分析整理，重点选择品质优良的品种，通过对优势品种的选育，整合优势资源。强化大豆品种资源的引进，为品种的全面改良奠定基础。大豆主要是油料原料，所以应选择高油品种。作为植物蛋白来源，应选择高蛋白品种。只有选择具有优良品种的大豆，才能培育出好的品质，满足人们对大豆的需求，提高我国大豆产品的市场竞争力。大豆缺乏营养元素会引发一些疾病，导致产量降低，甚至绝收。这就要求在日常管理中应加强对肥料的管理，特别是氮磷钾肥。缺少氮肥时，叶片会出现生长放缓、叶子发黄的现象。发生上述情况时，应立即补充氮肥，每1 000 m2追加10 kg左右尿素或用1%～2%的尿素水溶液喷洒在叶面上，每周喷洒一次，喷3周左右。进行叶面喷施，每隔7 d左右喷施1次，共喷2～3次。大豆缺磷会严重影响其生长，会发生根瘤少现象，导致根茎长、叶色深绿、叶子厚、狭长。严重缺磷时，叶脉黄褐色，后全叶呈黄色，应及时补充磷肥。缺少钾肥时，大豆叶片会呈黄色斑点，叶片中部叶呈绿色，应及时补充氯化钾。

4 大豆育种性状的选择

4.1 大豆株型的选择

对大豆进行株型选择时，应有区别地选择大豆种植环境。如果是土地肥沃、条件较好的地区，就应选择紧凑、杆强、喜肥喜水的类型。通常情况下，这样的植株节间短、发苗不快，但这种类型特别适合种植在我国的东北地区，主要是由于该地区的土壤比较肥沃，各种有机质含量高。如果该地区雨水丰沛，就非常适合种植这类品种。

4.2 茎杆与叶形观察

大豆育种的形状选择。对茎杆的选择也有特殊要求。主要应该选择上面细、下面粗、空心小的品种，还要求茎杆具有较高的弹性，主要是因为这样的茎杆具有较好的抗倒伏性。在对叶形的选择上也有一些讲究。叶形有长圆厚薄之分，对于圆叶来说，就会出现荚长粒多，对于长叶来说，荚短粒少。通常情况下，就会出现叶子大颗粒大，叶子小颗粒小的现象。

4.3 茎杆方面的选择

大豆品种方面的选择，应注意对花、荚、粒这三方面的品质选择。主要是因为花、荚、粒能够对大豆的产量产生一定的影响。其中，对花的要求是尽量减少花的数量，花多就会消耗整株植物的营养，导致其他结构的营养损失，造成粒过少。同时，荚也不能过密，这样才能保证荚的成活率高，提高产量。荚形最好也不要过宽，这样才能避免出现扁粒现象。荚最好是粒多且排列紧实。

4.4 根系方面的选择

大豆在生长过程中，主要依靠根系吸收养分。在选种时，应注重考虑根系的发达情况。品种的根系发育较好，就会具有较高的品质，耐旱防涝。如常见的北豆系列，就具有较高的品质，能够有效抵御天气变化，应对洪涝灾害，保持良好的结荚率和优良品质。只有具有这样的优良性状，才能保证大豆产量。大豆的高产主要是依据育种技术指标，只有在良好的技术支持下，才能获得丰厚产量。

5 结语

大豆的育种技术决定着大豆的产量，只有培育出优良性状的种子，才能为高产提供保证。要想获得稳产，就必须要依靠技术手段，运用先进的技术方法提高大豆育种技术，获得相对稳定的性状，争取使其具有全方位的优势。除了抗旱防病，还能具有高产的优势。