籼粳杂交稻嘉丰优2号特征特性及栽培技术

张怀杰，宋扬

(余姚市阳明街道现代农业公共服务中心，浙江 余姚 315400)

嘉丰优2号是浙江可得丰种业有限公司与嘉兴市农业科学研究院合作育成的三系籼粳杂交稻(偏籼型)[1]，2017年通过浙江省农作物审定(浙审稻20170012)，2018年引入余姚市种植，经2年的品种对比试验、适应性试验、生产示范和较大面积种植，均表现籼粳杂种优势明显，有熟期适中、适应性广、株型紧凑、分蘖中等、茎秆粗壮、剑叶挺直、叶色深绿、穗大粒多、熟色较好、高产稳产、米质优良等特征特性，适宜余姚单季晚稻绿色优质高产栽培，其米质特优、外观好看、口味极佳，可作优质稻米产业开发。

1 产量表现

2018—2019年余姚市家钜水稻农场2年品种对比试验平均产量11.619 t·hm-2，分别比对照甬优15、甬优1540增产5.6%和6.0%。2018年余姚市嘉丰优2号单季晩稻手插、直播、机插3种栽培方式6个示范点，平均产量11.580 t·hm-2，高产田块陆埠镇市种子种苗管理站种子基地手插栽培产量12.178 t·hm-2，低塘街道西郑巷村谬四灶撒直播产量12.075 t·hm-2，莫剑山村种粮大户李钢机械育插秧栽培产量12.075 t·hm-2。2019年阳明街道绿色优质稻米示范基地平均产量10.425 t·hm-2，高产田12.028 t·hm-2。

2 特征特性

2.1 农艺性状

嘉丰优2号籼粳杂种优势明显，长势旺盛，株型紧凑，分蘖中等，剑叶中长、直立卷挺，叶片深绿，穗大粒多，稃尖无色，有顶芒。2015—2016年浙江省2年区试平均株高126.9 cm，穗长24 cm，有效穗172.5万·hm-2，每穗总粒数273.3粒，每穗实粒数215.5粒，结实率78.8%，千粒重25.7 g。2018—2019年余姚市家钜水稻农场2年品种对比试验株高126 cm，穗长24.3 cm，有效穗184.5万·hm-2，每穗总粒数315粒，每穗实粒数301粒，结实率95.6%，千粒重24.6 g。

2.2 生育期

2015—2016年浙江省2年区试嘉丰优2号平均全生育期144.7 d；2018—2019年余姚市家钜水稻农场2年品种对比试验平均全生育期156 d，比甬优15、甬优1540分别长6和7 d。2019年大田4月25日至6月25日不同播种期试验，全生育期从171 d缩短到138 d；随着播种期的推迟，全生育期缩短，一般播种期每推迟1.6～3d，全生育期缩短1 d，越迟播种生育期缩短越明显。

2.3 抗性

经浙江省农业科学院植物保护与微生物研究所2015—2016年抗性鉴定，嘉丰优2号穗瘟损失率最高1级，综合指数2.3；白叶枯病最高7级；褐飞虱最高9级。2018—2019年在余姚市种植均未发生上述病虫为害。茎秆粗壮硬韧，田间抗倒性强，产量12.000 t·hm-2不倒伏。

2.4 米质

经农业部稻米及制品质量监督检测中心2015—2016年检测，嘉丰优2号平均整精米率64.1%，长宽比2.7，垩白粒率9%，垩白度0.8%，透明度2级，碱消值6.3，胶稠度78 mm，直链淀粉含量15.1%，米质各项指标综合评价2年均为食用稻品种品质部颁2等。2017年获得浙江好稻米金奖，2018年荣获首届全国优质稻(籼稻)品种食味品质鉴评金奖，2019年全国多地获得“好味稻”等众多荣誉。余姚市2年市场销售和消费者反馈，认为嘉丰优2号新陈大米米饭均柔软，可口清香，口感好，稻谷陈化慢，市场好销，回头客多，适合本地消费者食用口味，有较好的市场发展前景。

3 绿色生产栽培技术

3.1 选好环境

嘉丰优2号绿色生产要严格执行NY/391《绿色食品产地环境质量标准》，符合国家A级绿色食品大米栽培的土壤质量、农田灌溉水和环境空气质量要求，且周边无污染源，远离公路主干线，不受工业“三废”污染影响。在生产过程中，必须有效保护环境，创造良好的政策和绿色食品生产环境，提高公众环境意识。

3.2 标准化生产

国家A级绿色食品大米生产过程要严格执行中华人民共和国农业行业NY/T419—2007标准，制订相应的生产技术规程，按生产技术规程实施。施肥、用药、播种、管理、收获、产后等重大环节和农业投入品必须按国家A级绿色食品大米标准操作。大力提倡增施有机肥、秸秆还田、平衡施肥、病虫预测预报、生物防治、健身栽培和好气灌溉技术。

3.3 栽培方式

经2年的不同栽培方式试验示范，嘉丰优2号机械插秧、撒直播和人工手插多种栽培方式，均能获得优质高产。目前，当地零星散户、口粮户为主体的生产者选择人工手插和直播栽培，自己劳作，节省工本、种子，操作简便，自产自销，效益较好；以合作社、家庭农场和种粮大户为主的采用塑盘机械育插秧栽培方式，有利于节省劳动力，规模化生产，提高效益。

3.4 适期播种

根据嘉丰优2号生育特性和当地冬季作物茬口，嘉丰优2号作单季晚稻绿色优质高产栽培，适宜播种期为5月中旬至6月上旬。

3.5 匀株密植

嘉丰优2号作单季晚稻机械塑盘育插秧栽培，用种量22.5 kg·hm-2，播20盘左右，插种规格30 cm×17 cm或23.8 cm×25 cm，每丛插2本，提高插种质量，控制漏插率在5%左右，有劳力的插后及时补苗，确保均苗全苗；撒直播最佳播种量15 kg·hm-2，定畦定量、落籽均匀；手插栽培用种量7.5～12.0 kg·hm-2，插种规格25 cm×20 cm。

3.6 精准施肥

根据嘉丰优2号的需肥特点、绿色优质高产栽培产量指标及土壤肥力状况，确定中等肥力田块产量11.250 kg·hm-2，总施肥量折纯氮225 kg·hm-2左右。单季晚稻施肥采用前期促稳长、中期攻大穗、后期防脱力的原则，一般基肥施51%洋丰复合肥(氮、磷、钾有效养分含量均为17%)375 kg·hm-2，苗肥移栽后5～7 d施尿素150 kg·hm-2，隔10～15 d再施尿素225 kg·hm-2+氯化钾150 kg·hm-2或复合肥375 kg·hm-2，看苗施好促花肥和保花肥，分蘖期和穗期视苗情酌喷叶面肥。

3.7 科学灌水

嘉丰优2号灌水要实行好气灌溉，注重后期水浆管理，前期灌水一般与同类籼粳杂交水稻品种相仿，需要注意的是嘉丰优2号由于植株蒸发量大，穗大粒多，灌浆时间较长，抽穗后务必保持干干湿湿，以湿为主，直到收获前7 d断水。

3.8 防治病虫草害

在病、虫、草综合防治上，坚持预防为主、综合防治、绿色植保的理念，综合运用农业、生物、物理等防治方法，务必选用符合绿色食品大米产地标准的药剂防治。余姚市水稻主要病虫害有纹枯病、稻曲病、稻瘟病、稻飞虱、二化螟和稻纵卷叶螟等，防治时间和用药要根据田间调查和当地植保部门的防治意见。杂草主要是稗草、千金子、矮慈姑、水竹叶等，一般防治上釆取“二封一刹”的除草方法：移栽前5～6 d用丁草胺封闭；插后5～7 d用苄嘧·苯噻酰(农朋友)拌尿素适量均匀撒施，施药后保持薄水层5～7 d；之后视田间草相，采用选择性强的药剂补治。稻田使用除草剂，一定要田面平整，灌水得当，施药适期内宜早不宜迟，施药前排干水，均匀喷雾，不漏喷、不重喷，以提高药效，慎防药害。