桂花鸡蛋面

石雨洛

院子里的桂花树开花了。下过雨的清晨，闻着桂花的清香，整个人都精神了。妈妈提议：要不咱们今天早上就吃桂花鸡蛋面吧。大家可别误会，这是我煮给妈妈吃，不是妈妈做给我吃哦。

别看我年纪小，其实已经算是一个“大厨”了，什么蘑菇牛肉饭哪、芒果巧克力布丁啊，都不在话下。不过，我还是第一次尝试在面条里加桂花呢。

我马上动手摘了一小碗桂花，一簇簇桂花拥挤在碗里，散发着沁人心脾的香气，浅黄的花瓣、深黄的花蕊也赏心悦目。

接着，准备食材：两束面条、四个鸡蛋。

然后，把電磁炉通上电，用一个大锅装大半锅水，把水烧开，把面条放进去。大约2分钟，面条煮软了，再放桂花。

再煮1分钟，把桂花和在面条一起捞起来，把水过滤掉。放入一个大碗，再加一点油，稍微拌一下，防止面条粘在一起。

接着，炒鸡蛋。先把四个鸡蛋打破，盛在碗里，放一点盐、胡椒粉，再打散、搅拌。然后在锅里加入油，把油烧热，放入鸡蛋液。等蛋液凝固以后，再翻动一下，略微有点焦黄，鸡蛋就炒好了。

把鸡蛋放进盛面条的碗里，再撒一点葱花、淋一点酱油，独一无二的桂花鸡蛋面就大功告成了。妈妈吃得眯眯笑，好像这是她第一次吃到这么美味的早餐。