《水是怎样变热的》教学设计

张江林

学习目标：

1.能设计实验，研究金属材料传热方式。

2.认识金属材料传热的特点是：热总是从温度高的地方向温度低的地方传递。

3.喜欢大胆想象，愿意合作与交流。

教学准备：

实验器材：铝片、火柴棍、蜡烛、酒精灯、三角架等。

教学过程：

一、课前游戏

老师能让火柴自己稳稳地立在金属片上，又用蜡烛，能让火柴自己倒下来。学生观察游戏回答问题：这是为什么呢？

二、提出问题

壶底是怎样变热的？

三、大胆猜想

1.师一手拿着个水壶，一手指着壶底一点，在这个位置持续加热，一分钟，二分钟，十分钟，二十分钟。（手指壶底加热点以外的几点）这个位置热了吗？整个壶呢？

2. 没有用火烧它们，这些位置怎么全变热了呢？

3.那请同学们再来猜测一下，给壶底持续加热的这一点获得的热量在整个壶上是怎样传开的呢？（加热点在中间和加热点在左边或者右边热分别是怎样传递的）板书学生的猜测。

4.我们刚才只是进行科学、合理的想象与猜测，热在壶底的传递我们能看见吗？

5.那我们能不能利用金属片、蜡烛、火柴等材料（边说边出示这些材料）设计一个实验，让我们亲眼“看到”热在壶底传递呢？

四、尝试设计实验

1.（拿出圆形纸片）大家设计实验，我有两个要求：

（1）一定要根据自己猜想选用桌面上的材料设计实验。

（2）把经过小组讨论，设计好的实验画在圆片上。

为了简洁点，我建议画的时候用点表示火柴，用圆圈表示火焰，可以吗？火焰可以在壶底的哪些位置呢？（ ）或者（ ）边。

2.分小组设计。

3.小组汇报交流设计。

4.微课展示演示实验。

五、安全实验

1.提出实验注意的问题：

第一个问题是：实验时，你是先利用蜡烛油插好火柴再加热金属壶片，还是边加热金属壶片边插火柴呢？

第二个问题：实验观察到的现象是要记录的，你准备如何记录呢？

不过实验时请大家注意酒精灯使用要规范安全，一定要按自己设计的方案去做好吗？

2.分小组进行实验。

六、归纳总结

1.汇报交流。

请各小组说说你们从实验中发现什么了？

2.归纳总结。

我们一起来看看我們的实验记录，看从中能不能发现热在壶底传递的共同规律？

随着不断地加热，热开始从温度高的加热点向温度低的地方传递，我们也可以说热总是从温度高的地方向温度低的地方传递。

3.这节课你有什么收获？

七、探究延伸

壶底受热以后热量从温度高的地方传向温度低的地方 ，就这样不停地传，整个壶底就变热了。那么，壶里的水又是怎样变热的？下次课我们将继续研究水是怎样变热的。