八岁的腊八粥
2020-01-14田建中
田建中
“腊八祭灶,新年来到,小妞儿要花,小孩儿要炮,老头儿老婆子要核桃……”这熟悉得不能再熟悉的民谣从我记事起,就随着冬天的到来像雪花一样弥漫在我童年的记忆里,让我对腊八的期待更加强烈,对新的一年的期待越发迫切。
依然记得,八岁那年的冬天特别冷,地面裂着缝,那条缝能塞进我们小孩子的一根手指头。屋檐下的冰棱有两尺多长,我家那只大公鸡冻得连鸣儿都懒得打了,蜷缩着身子把头扎在鸡窝里,祈祷着漫长的冬天能早点儿过去。
一进入腊月,娘每天傍晚都会走到村口的大槐树下,站在石碾上焦急而耐心地向远方眺望,盼望能看到离家快一年到山西做买卖的爹回家过年的身影。家里已经没有丁点儿钱了,八个孩子还指望爹带着钱回来过年呢!
腊八那天早上,天蒙蒙亮,我起床后掀开锅盖,拿起两块一成不变的煮红薯,背起书包就急匆匆地上学去。
走到半路,突然想起今天按规定该轮到我和最好的伙伴东生一起值日,就顺便拐到他家里喊他一起上学。到了东生家的大门口,猛然闻到一股浓郁的香味,一下子把我的口水给引了出来。我一边喊着他的名字,一边掀开棉门帘进到他家屋里。他也刚刚起床正在洗脸,他的妈妈正在炉火边拿着勺子不紧不慢地在锅里搅来搅去,还时不时地用嘴吹着热气,屋子里的香气让人心情喜悦,空气里是满满的温暖和甜蜜。
不一会儿,他妈妈用勺子从锅里舀满一大勺饭倒进一个碗里,还从橱柜里小心翼翼地端出一个透明的玻璃罐子,用一个瓷勺子舀出一勺子白糖认真地撒在碗里,然后轻轻地搅拌起来。我的眼睛一眨不眨地盯着碗里喷香的冒着热气的饭,口水像开闸的洪水充满了我的嘴,我的喉咙一会儿高一会儿低,将这口水咽到肚里好几回。
东生接过他妈给的碗,舀起一勺饭一边吹着热气,一边用舌尖舔着饭,陶醉地往嘴里吮吸,不时发出清晰的声响,还动情地说着:“太好喝啦!太好喝啦!”
我好奇地悄悄靠近东生的脸,极力想看清楚到底是什么饭这么香,这么好喝。
因为我个子低,加上屋里有点暗,所以只能看见东生的嘴巴上沾着的小米粒和他张开大嘴呼出的热气。这时候我多想夺过他手里的碗啊,但我不敢,只好瞪着一双大眼歪着脖子呆呆地看着,眼睛瞪得像核桃。
东生只顾自己尽情地喝饭,全然不顾我的反常举动,越发沉浸在自己的幸福之中。他妈妈看见我的窘态,呵呵笑了,这笑声一下子惊醒了我,我低下头不知所措地搓着手,真想找个地缝钻进去。
东生妈用一个小碟子给我盛了一小勺子饭撒了点糖递到我跟前说:“看你馋得眼睛都直了,好赖也让你尝尝吧!”
我激动不已地接过碟子,连说“谢谢”,欢快得鼻涕都要流出来,赶紧深深地吸了一下鼻子,这才没有让鼻涕流出来。
我先仔细地闻了闻这香甜的味道,然后嘴沿着碟子的边儿轻轻地舔着碟里的饭,我一小口一小口地品尝着,吃出里面有大米、小米、绿豆、红豆、黄豆、花生,对,还有红枣、核桃仁和葡萄干,还有一些我实在叫不出名字来,反正特别好喝,感觉这是我喝到的最好喝的一碗粥。
东生在上学的路上自豪地对我说:“这是腊八粥,我在部队的爸爸专门托人捎回来十几种粮食,特意让我妈妈熬好让我喝的,可惜我妈妈还让你多喝了一大碟,弄得我都没喝过瘾!”
我听着这话,像个犯人似的不知道说啥,想哭但没敢哭出来,只好乖乖地听着东生的数落。
一上午我都在回味腊八粥的美味,老师讲的什么完全没记住,只是一直在唉声叹气。
中午回到家,我一见到娘就哭着闹着非要娘也给我做腊八粥,不然我就不上学了。娘听了有点莫名其妙,用沉郁无助的眼神看看我又看看天,然后低下头像在思考着什么,最后在我断断续续的哭诉中,她终于明白了一切。娘咬着牙说了一句话:“今晚也给你熬一碗腊八粥!”
我听了笑得露出了牙齿。
下午一放学我就飞奔着跑回家,只见娘准备的有苞谷糁、小米、绿豆、黄豆和花生,还弄了麦仁,娘说让我先写完作业,然后给我熬腊八粥,我满口答应。
没过多久,香气就像小精灵一样从灶房里跳跃着向我跑来,我整个人顿时醉了。
我一写完作业就嚷着让娘给我盛腊八粥,看见娘没有撒白糖,我哭着说没有糖就不算是腊八粥。娘犹豫了一下,从盖着盖子的陶罐里反复挑选,最后小心翼翼地拿出来一个最小的鸡蛋,罐里的鸡蛋是娘攒了好久给村里生小孩子的人家“办九”当作礼品用的,农村没有啥收入,鸡蛋是最好的礼物。
娘端着一个小平底碗向村里的小卖部走去,我知道娘这是拿鸡蛋换白糖去了,心里一阵窃喜。
不一会儿,娘端着盖住碗底的白糖回来了,我欢喜雀跃。娘刚到大门口,我一下子抢过碗急着要撒白糖,只听“扑通”一声,碗掉在了地上,白糖全撒了。我不管糖脏不脏,捧起一把就撒在我的碗里,蹲在地上一边用筷子搅拌着,一边贪婪地喝着最美味的腊八粥。
等我喝完了腊八粥,还想再喝一碗的时候,才看见娘已经把撒在地上的白糖放在了两个碗里。一碗是干净的没有尘土的,另一碗是土和白糖混杂在一起的。
娘在那碗有土的白糖的碗里加了些水谨慎地不停地摇晃着,等白糖全部融化后轻轻地放好等着水澄清,然后……
我看着看着,眼睛不由得模糊了……