混合式教学模式在高职染整专业教学中的应用研究

2020-01-13田丽，余琴

安徽职业技术学院学报 2019年4期

田丽，余琴

(安徽职业技术学院纺织服装学院，安徽合肥 23000)

2012年教育部印发了《教育信息化十年发展规划(2011-2020年)》，提出“以教育信息化带动教育现代化”、“以优质教育资源和信息化学习环境建设为基础，以学习方式和教育模式创新为核心”。2016年，教育部印发《教育信息化“十三五”规划》提出，将信息化教学能力纳入学校办学水平考评体系。2018年，教育部印发《教育信息化2.0行动计划》，提出到2022年要基本实现“三全两高一大”的发展目标。其中，“三全”指教学应用覆盖全体教师、学习应用覆盖全体适龄学生、数字校园建设覆盖全体学校；“两高”指信息化应用水平和师生信息素养普遍提高；一大指建成“互联网+教育”大平台[1]。一系列政策的诞生为混合式教学提供了强有力的支持。

文章以高职纺织大类的染整专业课程的教学为例，探讨课程混合式教学模式的设计、实施和效果评价，并谈了实施混合式教学模式的体会和效果。旨在改善教育教学效果，提高人才培养质量。

1 实施混合式教学的必然性

近年来，由于高校的扩招，以及纺织行业发展速度减缓，纺织相关专业招生数量逐年减少[2]，生源质量有所下降，学生的基础差异较大，而且染整专业实行文理兼收，其中文理学生的比例是1:1或者文科学生占比更大。生源的复杂性，对老师因材施教提出了更高的要求。同时，新时代的大学生对于移动网络的适应性很强，能够在一定程度上借助信息化的技术去探索新知识，对信息化教学充满浓厚的兴趣。这些为混合式教学的开展提供了良好的条件。

2019年7月，教育部公布的染整专业教学标准要求：高职染整专业人才培养目标是培养专业素质高、职业能力强的高技能、高素质、实用型人材。鉴于染整专业教学中面临的困境和人才培养目标对专业能力目标的要求之间的矛盾，使得高职院校的染整专业的教学改革迫在眉睫，混合式教学模式的应用研究十分必要。

2 高职染整专业课的混合式教学模式的设计

2.1 丰富的线上教学资源

目前校园学生的学习主要依赖手机APP，如网易云课堂、超星学习通，蓝墨的云班课，雨课堂等，本课程教学采用的是云课堂智慧职教。

2.1.1 课程基本信息

开课前，主讲教师需要准备大量的资料，并上传云课堂的平台上。具体的资料包括课程基本资料，如课程简介、教学团队、教学日历、教案；还有各种的教学资料，这些资料使学生提前通过自学对课程有个初步了解[3]。

2.1.2 课程教学资料

教学资料是保证云课堂顺利实施的核心内容，具体包括课程微视频、设备运行视频、音频、设备运行动画、教学图片、授课PPT、题库、试卷库、拓展内容等。

根据教学目标，将课程内容进行重构，将知识点进行进一步的细分，分别由主讲教师录制成约10分钟的微视频，方便学生的移动学习。既吸引了学生学习的兴趣，又降低了知识理解的难度，方便学生课前预习、课后复习，以及学生考前的复习。

染整专业课程的学习，专业性强，如果不在企业现场教学，教学视频是不可少的，设备运行的视频具有直观性、图文声像并茂，可重复性(可以暂停、回放、快进)、高效的特点。这些设备视频是由校企合作拍摄而成，保障了设备视频与企业车间的设备同步。

对于一些企业现场拍摄效果不好的设备，如出于安全考虑，无法随时打开的运行中的设备等，运用动画、图片等方式展示设备的状态，如溢流染色机的运行等。

云课堂的平台上，在上述教学资料的界面下方，有师生互动区域，学生可以针对教学资料的问题，与老师进行交流互动，便于老师及时发现资料的不足，同时学生可以提出学习中的问题，师生共同探讨及时解决。

结合每个知识点的难点和重点，还要准备多种类型(问答、单选、多选、判断等)的习题，并形成课程的题库和卷库，安排课后习题、测验和考试时，便于老师随时使用。

2.2 线下教学设计

以染整专业的前处理课程的棉坯布的煮练教学为例，介绍该内容的课堂(线下)教学设计。

图1 课堂(线下)教学设计

课前，老师上传平台的微课视频、设备视频等资料，并在云课堂里发布任务：棉纤维的杂质有哪些？这些杂质对棉的性能有哪些影响？

上课开始，老师拿出一块棉坯布，给学生观察布面，并把水倒到布面。学生看到，布面颜色不均匀、颜色发黄，且水始终呈珠状。老师提问学生，并请学生回答：棉布为什么发黄且不吸水？我们穿的棉质的衬衣或者T恤是这样吗？

棉纤维是由纤维素纤维和伴生物组成的，伴生物中含有蜡质、果胶质等都是拒水的，所以棉坯布的吸湿性很差。由于在之前的纤维化学与面料的课程里，学习过的这个内容，该内容难度也不大，绝大多数学生应该掌握，所以可以采用摇一摇的方式，随机对学生提问。云课堂的提问方式有手机摇一摇、老师手动提问、学生抢答等；老师应该选择什么样的提问方式，取决于问题难易和课堂状况。如果是基础知识，一般学生掌握的都比较好的，就采用摇一摇，来检查学生整体的学习效果。如果是有难度的题目，可以采用抢答，鼓励有能力的学生答题。如果现场有学生不注意听讲，老师可指定学生回答，把注意力不在课堂的学生拉回课堂。

随后，老师提出问题：通过观察棉坯布实物，看到这些伴生物的存在，影响织物的白度外观和吸水性，那么这些伴生物怎样去除呢？接下来，老师安排任务，找出去除棉纤维伴生物的工艺方法，并采用分组讨论的方式将班级(最好是30人以下)学生分成几个小组，一个小组内有5～6个成员，要求小组成员分工明确，分头查资料，整合、汇总资料，完成任务后汇报。每个组由一个代表负责汇报，汇报结束，接受其他小组同学和老师的提问，组内的同学均可回答。

最后，老师对每组汇报内容进行点评，指出每个小组的优点和不足之处，最终由老师给出煮练的方法和工艺。

小组讨论的学习方式，可以使全组同学各司其职，团结协作，锻炼了学生的检索、提炼、汇总资料的能力等，使每个学生参与其中。在分组讨论后的汇报环节，发现有些同学的表面活性剂的知识薄弱，在课后采用头脑风暴的形式，督促学生独立思考、复习回顾这个内容。老师结束头脑风暴的任务后，师生才能看到彼此的答案，最后老师对学生的评分。

课上教学结束后，安排与理论配套的实验环节，利用课上讨论出来的煮练的工艺和方法，由两名学生组成一个实验小组，进行棉坯布的煮练实验。实验结束后，通过棉坯布与煮练后的棉布的外观(定性)和毛细管效应数据(定量)的对比，学生能更深刻的理解煮练的原理、工艺、效果和评价。

课程结束后，布置课后作业。并督促学生进行课后评价，学生对本节课进行自我评价和对老师评价，对老师评价时，可以给老师留言，由于留言是匿名的，学生可以把课上不懂的问题和意见直接说出来，让老师及时发现问题。

下节课的开始，根据上节课的重点内容，对学生进行课前的测验(测验题目是由老师在课下提前准备好)

每个知识点、每节和每章结束后的测试也很有必要。对于重要的知识点，学习结束后，安排做随堂测验，云课堂有每个测验的成绩分析，具体包括每个学生得分，班级平均分和每个题目学生错误的比例。通过成绩分析的信息，老师了解学生的学习情况，及时解决问题；学生也可发现自己的问题，补缺补差。

从上述教学做的过程可以看到，在云课堂平台上实施的混合式教学，老师对教学过程的引导和管理包含了课前、课中、实验以及课后，使得学生学习保持了良好的持续性，学生的学习应该更加扎实。