牛黑斑病甘薯中毒病的防治措施

马明义，马正文（通信作者）

（1.甘肃省广河县农业农村局县，731300；2.甘肃省积石山县银川乡畜牧兽医站，731700）

牛黑斑病甘薯中毒病是饲喂患黑斑病的甘薯所引起的一种中毒病，主要发生于牛，有时也见于猪。在兽医门诊治疗工作中，也是一项比较棘手的工作，笔者在这方面积累了一些经验和做法，现报道于后，仅供同行参考。

1 病因病机

甘薯黑斑病的病因是一种霉菌，常侵害甘薯的虫害部分和表皮裂口处，使该部的外皮干枯、凹陷、坚实呈圆形或不规则的暗黑色斑，与周围界限明显，味苦，并发出特异的臭味。有毒成分为翁家酮、甘薯酮和翁家醇，这些毒素能溶于水而且耐高温，高温处理不易破坏，故煮熟的黑斑病甘薯、病薯干及其副产品如病薯酒糟、粉浆、粉渣和洗病薯的水以及根部沾染毒素的甘薯苗喂牛后，都能引起中毒。本病多发生于冬季甘薯贮藏不善或春季种薯育苗时期。

2 症状

牛发生中毒时，一般多呈现突发症状，精神沉郁，食欲、反刍减退或完全停止，体温正常。突出的症状是呼吸困难。呼吸困难程度，视病牛吃进黑斑病甘薯的数量和病程而定，初期呼吸增数，以后剧烈气喘，每分钟可达80-100 次，甚至张口伸舌呼吸，呼吸音粗厉，伴随呼吸发出“吭”声。后期，口鼻内流出带泡沫的液体，听诊肺部有湿性罗音，即诊呈鼓音。由于间质性肺气肿，肺泡破裂后，气体沿结缔组织间隙窜入皮下，而在头颈、肘后、背侧等处出现皮下气肿，压诊呈捻发音。病牛胃肠音沉衰，便秘，长期站立，不愿躺卧，心跳急速，眼球突出，瞳孔散大，最后窒息死亡。猪发生中毒时，精神萎靡，食欲废绝，呼吸困难，心悸亢进，腹部膨胀，便秘或下痢。出现阵发性痉孪，运动障碍，严重病例具有明显的神经症状，以头抵墙或盲目前进，最后倒地抽搐死亡。本病临床特征为高度呼吸困难和皮下气肿，其剖检特征为肺高度膨胀，多数肺泡破裂并融合成大的空腔，间质有大小不等成串的气泡，支气管内积有大量泡沫；结合病史，可以作出诊断。

3 防治

3.1 发现中毒立即停喂患黑斑病的甘薯，患畜保持安静。

3.2 应防止甘薯黑斑病的传染。在收获甘薯时，尽量勿擦伤表皮，贮藏时，地窖应干燥密封，温度控制在11-15℃，患病甘薯不能作为种用。染黑斑病的甘蓄、甘薯苗、甘薯干及其副产品，严禁饲喂家畜。

3.3 解毒及排除毒物可使用0.1%高锰酸钾液1000-2000m1 内服，或1：500-1000 的过氧化氢液洗胃。内服盐类泻剂。如呼吸困难时，不宜反复强制灌药，可使用注射维生素C20-40ml (牛)和10-25%葡萄糖液500-1000mL，每日2-3 次缓慢静脉滴注。呈现酸中毒时，用5%碳酸氢钠液1000ml 缓慢静注。

4 典型病例

2017年3月25日，甘肃省临夏州广河县三甲集镇白庄头村的马某，饲养的一头3 岁的中国荷斯坦母牛，因23日饲喂了腐烂的甘薯，开始出现呼吸加快，饮食减少而前来求治。检查：体温37.8℃，脉搏76 次/min，呼吸96 次/min，瘤胃蠕动衰弱，肠音弱，肚腹膨胀，尿黄而少，粪便稀而恶臭，口和鼻均流出泡沫样的液体，肺部有湿性罗音。根据对畜主详细了解的情况和以上症状，判定为黑斑病甘薯中毒病。中药治疗：用《脾胃论》载补中益气汤：炙黄芪90g，党参g，白术、当归、陈皮各60g，炙甘草45g，升麻、柴胡各35g，大腹皮50g，苍术45g，茯苓40g，山药40g，共为末，开水冲，温后弃渣一次灌服，早晚各一次，每日一剂，连用5 剂后疗效显著。再按畜主要求，按原方取5 剂，同法服之。后经追访治愈后，再未复发。同法治疗该类病畜89 例，均取得了满意的疗效。

5 小结

5.1 加强平时的饲养管理工作，注重饲料保管，贮存和加工调制，霉烂和腐败有黑斑病的甘薯及有害的饲料等禁止饲喂家畜。

5.2 对放牧的家畜，应注意避免采食到有黑斑病的甘薯。收存饲料时，应注意不要收藏有黑斑病的甘薯。

5.3 在诊治本病的过程中，结合病史调查，临床特征，剖检特征，可以作出诊断。

5.4 在治疗本病的初期，重用西药。治疗后期或恢复期，重用中药。