中草药合生元对哺乳犊牛健康及生长的影响探讨

蒋自帆

（甘肃省临泽县沙河镇畜牧兽医站,734200)

现阶段，人们的保健意识不断增加，更加重视餐桌饮食的健康，此时消费者对高档牛肉的需求量也有连续增加的趋势，提升哺乳犊牛的健康及生长水平，是我国畜牧产业发展中不断探究的重要问题之一[1]。 本次研究依照中草药刺五加的特有功效，将其和益生菌结合研发出新的合生元制剂，将其添加至哺乳犊牛饲喂过程中，观察效果。

1 试验动物和方法

1.1 试验动物 选择胎次一致、初生体重相近的60 头犊牛为研究对象。 1～7日龄，提供初乳，2㎏/次，3 次 /d；8～21日龄，提供常乳，2㎏/次，3 次 /d。自5日龄起于犊牛圈中安置专门盛放干草的容器，犊牛可自由采食；自8日龄起，训练犊牛采食精料的能力。 自犊牛出生至8日龄，每次给犊牛喂奶 1h 后，喂 35～38℃温水；自 7日龄以后，将些许牛奶掺合到饮水中，供牛犊自由饮用。 随机分为两组，每组各30 例，两组牛犊基本资料差异不明显。

1.2 方法 乙组犊牛自出生5d 到3 个月断奶结束，饲喂掺有刺五加合生元添加剂的日粮，添加量为250㎎/㎏，3 次/d。甲组饲喂的日粮中无添加剂。

1.3 观察指标 分别在试验开始前及试验第90d准确称量犊牛清晨空腹体重，测算出犊牛的平均日增量。每天均要进行粪便评分，总分范围为1～5分，当粪便评分＞2 分时，即可视为腹泻，记录腹泻发生及犊牛死亡情况。

1.4 统计学处理 用SPSS22.0 软件包处理数据，计量资料与计数资料分别用与检验。 经测算，若P＜0.05，则提示差异有统计学意义。

2 结果

2.1 生长情况 出生时，甲、乙组犊牛体重依次为（30.98±1.02）㎏、（30.84±2.18）㎏，3 个月时，两组犊牛体重分别增长至（78.49±1.62） ㎏、（90.26±1.08）㎏；1～90d 内，甲、乙组犊牛体重增量依次为（548.41±20.54）g/d、（658.4±25.64）g/d。 经统计学分析，组犊牛体重及日增重明显高于甲组（P＜0.05）。

2.2 健康情况 乙组犊牛粪便指数、 腹泻率及死亡 率 依 次 为（1.08±0.35）、（19.87±1.30）% 、（1.81±0.74）% ，优 于 甲 组 的（1.20±0.50）、（50.07±0.87）%、（4.19±0.64）%，差异皆有统计学意义（P＜0.05）。

3 讨论

既往有研究指出[2]，合生元是益生菌与益生元的混合制品，刺五加合生元有调节机体免疫能力、抵抗衰老过程等多种功效。 在合生元的作用下，动物肠道内的有益菌能明显增殖，其在调节动物胃肠道微生态方面起到特效作用，并对有害菌在动物肠道黏附与定植过程起到抑制作用，维持动物体中正常的消化道环境，增强机体的免疫能力，助力于肠道微生态的平衡过程，乙组犊牛牛粪便指数、腹泻率及死亡率更低于甲组。 并且有合生元，能促进消化道中双歧杆菌大量繁殖过程，提升动物对营养的吸收效率，促进生长发育进程，本次研究中，乙组犊牛90d 时体重及1～90d的日平均增量均高于甲组，证实了刺五加合生元促进哺乳犊牛生长发育的作用。

综上，哺乳犊牛在饲喂中予以中草药合生元，有益于提升健康水平，促进生长，值得推广。