浙江省畜牧机械化现状和存在问题与对策建议

李 奎，王海燕，高 慧，施金虎

(浙江省畜牧技术推广总站，浙江 杭州 310021)

近年来，随着畜牧业转型升级进程的不断加快，我省畜牧业加速向规模化、标准化、绿色化以及智能化方向转变，畜牧业机械化驶入了快车道，畜牧机械数量不断增加、农机产品不断丰富优化、设施化水平不断提高。

1 我省畜牧业机械化发展现状

总体上来看，大型规模畜禽养殖场设施装备发展较快，中小型畜禽养殖场设施装备相对滞后，湿帘降温、自动喂料应用比例较高，但智能化、信息化水平较低，呈现出养殖规模越大，设施装备水平越高的特点。不同品种之间机械化程度差异较大。大型猪场、鸡场基本实现了封闭式饲养、机械化饲喂饮水、自动化环境控制，装备了清粪和无害化处理设备；奶牛场基本实现机械挤奶、贮藏奶，但饲料加工以及产后加工设备相对比较落后，智能化程度偏低。养羊领域，羊舍建筑设计与养殖工艺逐步优化，规模羊场全混合日粮(TMR)配制技术、全日粮草料喂料车、物草收割与青贮、清粪等机械设备进一步得到推广应用。养蜂专用车、挖浆机以及钳虫机等新型设备，规模化蜂场开始进行尝试与应用。总之，品种多样化、功能专业化、规模大型化、定量精确化、控制智能化、管理数字化、信息化，注重环境可持续发展是我省畜牧机械发展的新趋势和主方向。

1.1生猪 2018年全省生猪存栏534.94万头,累计出栏983.53万头,年出栏500头以上的猪场2406家，规模化率处于全国领先水平。生猪设施化程度较高，自动饲喂系统、湿帘负压通风系统、固液分离机以及病死猪无害化处理设施等已在规模养殖场得到了较为广泛的应用，全省年出栏3000头以上规模猪场自动喂料系统应用比例超65%。一些新型的设施设备在大型规模养殖场(或种猪场)得到了一定的尝试与应用，如洗消设备、环境控制设备、综合减臭设施、有机肥发酵罐一体机、监控设备等。

1.2家禽 2018年全省家禽存栏7941.94万只，规模化率92%。大型规模家禽场设施化水平相对较高，饲养方式为多层笼养或离地平养，全密闭禽舍除采用自动控温控湿系统、自动喂料饮水系统外，还安装了人工光照系统，机械清粪设施等。如宁波正大、江山大夫第从国外引进了全套蛋鸡养殖设备，实现了饲养、喂料、温控、清粪、捡蛋以及分级等全生产过程的自动化、智能化，大大提高了生产效率。但很多中小家禽养殖场(户)，畜牧业设施相对比较简陋，特别是白羽肉鸡饲养，多采用钢架大棚平地饲养，使用的畜牧业设施仅为自动饮水器，没有环境控制和降温等设施，舍内空气质量、环境差，夏天不防暑，冬天不保暖。

1.3奶牛 2018年全省奶牛存栏4.05万头，规模化率96%，现代化程度较高，机械化程度也较高。规模养殖场大都采用自动挤奶机，配套贮奶设备。如绍兴一景乳业从国外引进的并列式挤奶机，实现了奶牛场智能化、自动化管理，大大减轻了劳动强度，提高了管理效率。但中小规模养殖场(100头以下)硬件条件设施落后，设施设备较为简易，一般仅配有鲜奶冷藏罐、自动饮水碗，排风扇、湿帘等通风、保温、降温设备等。

1.4羊 2018年全省羊饲养量为334.29万只，存栏159.59万只，目前共有100多家存栏500只以上规模羊场配置全混合日粮配制及机械饲喂设备260套，设施化率达65%，处于全国先进水平。

1.5饲料生产企业 饲料企业是畜牧业工业化程度最高的产业，中等以上规模饲料生产企业均配备成套的粉碎机、混合机、制粒机、膨化机、冷却及除尘设施，自动打包机、提升机、输送机等。

2 主要问题

近年来，随着畜牧业转型升级进程的不断加快，畜牧业机械化程度不断加快，但是农机牧艺融合不够紧密、生产企业竞争力不强、农机购置补贴覆盖面不广等深层次矛盾突出，主要表现在：

一是农机牧艺融合不够紧密。虽然种养殖专家除注重“高产、优质”外，开始更多关注培育的成果是否能够适宜机械化生产，农机科研人员也开始主动接触农艺专家，但整体上仍然缺乏有效的协调配合。农机与农艺的联合研发机制尚未建立，一些畜种的养殖、饲养方式不适应农机作业的要求，农民养殖习惯差异大，标准化规模化程度偏低等。

二是畜牧机械生产企业竞争力不强。虽然全省畜牧机械生产企业数量多，但总体规模小，整体竞争力不强，很多成套先进的畜牧机械设备主要还是依赖从国外以及其他省份引进。据不完全统计，全省共有70多家牧业机械设备生产企业，少数企业在国内虽有一定的知名度，如浙江明江、杭州鼎佑兴、建德明扬、宁波东风牧业等，但企业的整体研发水平不高，示范推广力度不大。整体科技水平偏低，生产企业整体规模不大，产品的科技含量不高，部分企业的畜牧机械生产仅为副业。与农机主管部门和推广机构联系不够紧密，部分企业、养殖户不知道购机补贴等相关政策。二是虽然全省畜牧机械生产企业数量较多，但企业规模不大，技术水平不高，成套设备不多。

三是农机购置补贴政策相对滞后。随着现代化畜牧业进程的不断加快，畜牧业对机械化的依赖程度越来越高，但一些新型的畜牧设备(如监控、洗消设备、除臭减臭设备)、大型成套畜牧设备(如蛋鸡成套全自动化生产设备)、某些特色畜种设备(如养兔成套设备、养鸭成套笼具以及养蜂、鹌鹑等专用设备)等均不在农机购置目录。另外一方面，农机购置补贴比例不高，新设施新设备资金投入大，对生产主体造成较大压力。

四是生产主体养殖观念相对落后。部分养殖户对新型畜牧机械设备缺乏了解和认识，对农机购置补贴政策认识不够，很少从高层次、长远处着想，大多偏重于眼前利益。在生产过程中，怕投入，怕设备不稳定，不愿引入新设备、新技术，还没有完全意识到新设备所带来的经济效益，一定程度上影响了机械化进程。

五是畜牧机械生产企业售后服务意识不高。部分生产厂家侧重于销售环节，售后服务意识淡薄，没有建立起与之配套的服务网络，产品使用过程中一旦出现了问题，不能及时解决，用户对生产厂家总体评价参差不齐，差异较大。

3 对策与建议

为推动我省畜牧业高质量的发展，以机械化促进畜牧业的发展，率先实现农业现代化，特提出几点畜牧业机械化的建议与对策。

3.1强化产业融合，提升发展水平 没有农机牧艺融合，就没有真正意义上的畜牧业机械化。农机牧艺融合是一项复杂的系统工程，不仅是技术问题，也是管理、机制等问题。促进农机与农艺相融合，需要农业生产各个方面的共同努力和参与。畜牧农机部门要组织专业技术人员加强养殖生产工艺上的研究与改进，从牧场布局、栏舍结构、设备配套、品种选定、生产流程、经营管理等各个环节上科学制定适合机械化操作的标准化生产工艺，最大程度地提高机械化水平。农机部门要根据畜牧业生产工艺组织研发适合畜牧业生产实际的适用、实用、高水平的畜牧机械装备，同时要吸收畜牧兽医专业技术人员参与畜牧机械的性能、质量评价工作，使农机畜牧技术真正做到融合。

3.2强化科技创新，加快研发力度 以市场需求为导向，结合全省畜禽养殖实际，围绕养殖关键环节(喂料、清粪)，突出重点(如废气、废弃物治理)，加快加大新型机械的研发力度。通过建立产学研推协作攻关机制，培育畜牧机械龙头企业。畜牧与农机部门要共同协调，牵头组织推广机构、大专院校、科研院所、畜牧机械生产企业以及规模养殖场开展紧密合作，建立创新平台，加强信息交流，实现资源共享，研发生产引领行业潮流的畜禽废弃物资源化利用、除臭减臭以及环境调控等新型畜牧机械设备。

3.3强化政策扶持，加大补贴力度 一要加强政策宣传。加大农机购置补贴政策宣传，积极引导养殖户用足、用好国家农机购置补贴政策；二要简化程序。加强同农机部门的沟通，深化农机购置补贴“最多跑一次”改革，根据畜牧业实际发展需要，及时调整农机购置补贴目录；三要拓宽补贴范围。加强同财政等部门的沟通，对于不在农机购置补贴目录而产业又急需的大型或非常规畜牧机械(如蛋鸡全产业链生产加工设备、母猪智能化饲喂系统以及全混合日粮(TMR)配制及饲喂系统等)，深入推进“首台套”试点工作。

3.4强化宣传推广，营造良好氛围 引导养殖户转变传统的养殖观念，大力推广应用畜牧机械新设备、新技术等，加强畜禽养殖场的改造提升，从传统的饲养方式向现代化、工业化以及智能化方向转变；通过举办各类机械化培训班、现场会、观摩会，利用媒体、报纸、印发技术资料等宣传畜牧机械新设备，大力组织实施对农民的培训，更多地学习和掌握农机与畜牧相结合、相配套、相促进的技术，在全省上下营造畜牧业设施化改造的良好氛围。

3.5强化示范引导，加快推广应用 要充分发挥规模养殖场和合作社等主体在农机畜牧融合中的优势作用，加强农机畜牧融合技术集成示范基地建设，结合种养业和设施农业的生产特点，推广示范一批农机牧艺有机融合、相互促进的先进技术，带动广大农民运用新技术新装备。

3.6强化监督服务，提升用户信心 行业主管部门要加强相关生产厂家的监督执法力度，适当提高农机鉴定补贴准入门槛，将用户反应不好或口碑差的生产厂家纳入农机购置补贴黑名单。探索建立市场准入和退出机制，淘汰低小散生产厂家，提升畜牧机械水平。搭建行业主管部门、养殖场和畜牧机械生产厂家信息交流平台，及时解决生产实际中遇到的各种问题和矛盾，切实提高用户满意度。