南阳市生态畜牧业模式之探索

高慧军，余清芬

（1.南阳市兽药监察所，河南 南阳 473000；2.淅川县动物卫生监督所）

近年来，南阳市以生态畜牧业示范市创建为抓手，以生态示范场建设为典型，以项目建设为载体，实现了畜禽养殖废弃物土地消纳、种养结合、循环发展。1 252家畜禽规模养殖场粪污设施配套已完成1 188家，完成94%，畜禽粪污资源化综合利用率达75%。目前全市利用畜禽粪便生产有机肥的加工厂23家，年产有机肥50多万t，全市有7家社会化组织服务于畜禽养殖废弃物综合利用工作，已建成各种形式的生态养殖企业125家，其中国家级标准化示范场25家，省级生态畜牧业示范场41家，河南三色鸽农牧示范园成功创建国家级休闲观光牧场，内乡县被确定为国家级畜牧业绿色发展示范县，方城县、唐河县、内乡县、社旗县等分别实施了畜禽粪污资源化利用整县推进项目。

1 发展模式

为全面了解南阳市生态畜牧业发展模式，笔者深入卧龙、方城、内乡、新野等县区实地进行了调查，初步梳理出南阳市生态畜牧业的三种发展模式。

1.1 农牧一体化生态发展模式

主要典型有科尔沁牛业公司、牧原食品股份有限公司、新野兴业外贸有限公司等。如科尔沁肉牛养殖有限公司已经形成了集土地流转、饲粮种植、良种繁育、母牛养殖、肉牛育肥、屠宰加工、熟食品生产、物流运输、产品销售为一体的全链条、全循环的发展格局。万头肉牛育肥场、年屠宰10万头的肉牛加工厂、15 万t 的有机肥生产、5 万t甜玉米加工、3 000头皮南母牛繁育场、日交易3 000头肉牛电子交易市场、南阳市种公牛站迁建项目、熟食品加工厂等一系列配套项目均已建成投产，年产值30 亿元以上。牧原食品公司已经形成集科研、饲料加工、种猪繁育、商品猪饲养、屠宰加工、有机肥生产、沼气发电、生态农业为一体的农业产业链：年收购基地农户小麦、玉米等原粮50 万t 以上；有机肥厂年处理猪粪30 万t，年产有机肥10万t；拥有1个蔬菜大棚建设基地，年可生产蔬菜瓜果820 t；建设了一个以美国竹柳为主的万亩生态林示范种植推广基地。

1.2 休闲观光牧场型发展模式

主要典型有河南三色鸽农牧示范园观光牧场、方城县鸿旺牧业休闲观光园、南阳东嘉牧业休闲观光园等。如方城县鸿旺牧业休闲观光园以万头生猪养殖场为基础，以旅游观光、牧歌体验、乡村休闲、生态采摘为特色，着力打造现代化养殖与生态农业品牌，拟建成一家4 A级农牧休闲观光旅游区，目前已经基本完工。河南三色鸽农牧示范园观光牧场已经被农业部确定为国家级休闲观光牧场。

1.3 循环生产型模式

如西峡阳光牧业“奶山羊-羊粪-猕猴桃”循环型、河南福葵农牧科技有限公司“蛋鸡-秸秆-双孢菇”等模式。河南福葵农牧科技有限公司推广应用了“鸡粪+秸秆+生产双孢菇”模式，年消化鸡粪8 000 t，秸秆4 000 t，生产双孢菇2 000 t，实现了粪污和秸秆资源就地转化增值。

2 存在问题

2.1 土地流转问题

生态畜牧业的发展离不开大量土地对畜禽粪污的消纳，但受农民传统种植习惯的影响，养殖企业流转土地的难度越来越大。

2.2 资金问题

生态畜牧业的发展在前期资金投入方面较大，资金问题也是制约生态畜牧业发展的一个重要因素。

3 建议

一是因地制宜，进一步探索不同畜种、不同规模、不同类型的生态养殖模式，实现生态畜牧业发展的多样化、层次化、特色化。二是以生态循环畜牧业示范园区创建活动为载体，发展以特种养殖和生态循环园区为主题的休闲旅游畜牧业，实现以畜牧生产带动旅游发展，以旅游发展促进畜牧生产，培育新的畜牧经济增长点，提升畜牧业的生态价值、休闲价值和文化价值。三是建议有关部门出台扶持生态畜牧业发展的优惠政策，加大资金投入力度，重点从有机肥生产、土地流转等方面予以扶持。