德宏州 “德优”系列优质稻品种种植技术及效益

肖光秀，董诗龙，董保柱

(国家水稻德宏综合试验站，云南芒市 678400)

随着人们生活水平不断提高，优质稻米的市场需求逐年增大。近几年，为满足市场需求，有效解决高产、优质之间的矛盾，德宏州加大了常规优质水稻的示范推广力度，并发现“德优”系列品种综合性状表现较好，米质优良，产量较其他优质水稻高，已成为全州农户首选种植的优质水稻品种。

1 “德优”系列软米品种介绍

“德优”系列软米品种是由国家水稻德宏综合试验站选育的德优1号～19号等品种的总称，其中德宏州农作物品种审定小组审认定品种9个，云南省农作物品种审定委员会审定品种8个。农业部稻米及制品测试中心分析表明，作为“德优”系列软米骨干品种的德优8号、德优12号和德优16号，粒长、精米率、碱消值、胶稠度、蛋白质含量5项指标达到了国家一级稻米标准。

2 种植情况

2.1 芒市种植情况

据芒市种子管理站统计，2019年全市水稻种植面积15 580 hm2，其中“德优”系列软米品种种植面积为5093 hm2，占全市水稻种植面积的32.7%，平均产量7015.5 kg/hm2，比对照品种滇陇201、滇屯502平均增产918.0 kg/hm2，增产14.8%，共增产优质稻谷469.2 万公斤。“德优”软米稻谷平均售价为3.65元/kg，总产值增加了1712.6万元。

2.2 瑞丽市种植情况

据瑞丽市种子管理站统计，2019年全市水稻种植面积为4987 hm2，其中“德优”系列软米品种种植面积为2973 hm2，占全市水稻种植面积的59.63%，平均产量为6790.5 kg/hm2，比对照品种滇陇201、滇屯502平均增产760.5 kg/hm2，增产12.6%，共增产优质稻谷226.1万公斤。“德优”软米稻谷平均售价为3.95元/kg，总产值增加893.1万元。

2.3 梁河县种植情况

据梁河县植保站统计，2019年全县水稻种植面积为7380 hm2，其中“德优”系列软米品种种植面积6473 hm2，占全县水稻种植面积的87.7%，平均产量为6189.0 kg/hm2，比对照品种滇陇201、滇屯502平均增产372 kg/hm2，增产6.4%，共增产优质稻谷240.8万公斤。“德优”软米稻谷平均售价为3.8元/kg，总产值增加915万元。

2.4 盈江县种植情况

据盈江县植保站统计，2019年全县水稻种植面积为18 587 hm2，其中“德优”系列软米品种种植面积为6147 hm2，占全县水稻种植面积的33.07%，平均产量为7276.5 kg/hm2，比对照品种滇陇201、滇屯502平均增产751.5 kg/hm2，增产11.5%，共增产优质稻谷549.4万公斤。“德优”软米稻谷平均售价为3.6元/kg，总产值增加1977.8万元。

2.5 陇川县种植情况

据陇川县种子管理站统计，2019年全县水稻种植面积为9820 hm2，其中“德优”系列软米品种种植面积为3620 hm2，占全县水稻种植面积的36.86%，平均产量为6558.0 kg/hm2，比对照品种滇陇201、滇屯502平均增产528.0 kg/hm2，增产8.76%，共增产优质稻谷191.1万公斤。“德优”软米稻谷平均售价为3.5元/kg，总产值增加668.9万元。

3 技术措施

3.1 种子处理

播种前每公斤种子用强氯精2 g，咪鲜胺、施宝克或使百克1 mL，混合浸种36～48 h，用清水冲洗干净后催芽播种，可预防恶苗病的发生。

3.2 秧田管理

秧田播种量为450～675 kg/hm2，注意稀播、匀播和培育壮秧。秧龄控制在20～35 d，超过40 d会发生早穗而减产。播种时还需考虑能否及时移栽。种植海拔需控制在1250 m以下，海拔太高容易因结实率低而减产。

3.3 栽插规格

株行距一般为13.2 cm×20 cm、16.5 cm×16.5 cm，每丛插3～5苗(蘖)。

3.4 肥水管理

少施氮素化肥，增施硅肥和钾肥，少灌深水，尽量做到浅水干湿交替灌溉，以防倒伏。

3.5 病虫防治

采用绿色防控技术及时预防病虫害。在秧田期和破肚期各防治1～2次病虫害，重点预防稻瘟病和稻曲病。

3.6 适时收获

九成熟时及时收割，以确保丰产丰收。

4 效益分析

4.1 经济效益

通过“四省”新技术的推广，减少了农药、化肥的施用和劳动力的投入，大大降低了种稻成本。德宏州2019年水稻种植面积为56 354 hm2，其中“德优”系列软米品种种植面积为24 306 hm2，占全市水稻种植面积的43.1%，平均产量为6766.5 kg/hm2，比对照品种滇陇201、滇屯502增产666.0 kg/hm2，增产10.9%，全年共增产优质稻谷1676.6万公斤，总产值增加6167.4万元，经济效益明显。

4.2 社会效益

通过水稻高产创建项目的连续实施，探索和总结出了适宜德宏州水稻高产栽培的技术模式，使本州在产业结构不断调整、水田面积逐年减少的情况下，能保持粮食作物播种面积稳定，有效地解决了粮食安全问题。该项目集成推广了良种、栽培、施肥、病虫综防等实用技术，在项目实施过程中，通过培训与现场示范操作及田间指导，使农业实用增产技术得到了广泛普及与应用，从整体上提高了农民的科学种田水平，充分挖掘了项目区水稻增产的潜力，实现了良种良法的最佳配置。项目的实施有效地提高了德宏州优质稻的产量，解决了人们对优质米的需求。

4.3 生态效益

通过选用“四省”专用优质软米品种“德优”系列进行“四省”丰产技术栽培，不仅米饭好吃，而且还因此减轻了病虫害发生程度及倒伏危险，可减少化肥施用量150～225 kg/hm2，减少稻田灌溉用水10%～20%，减少施用农药1～4次。经国家水稻德宏综合试验站连续6年的实践，增产幅度达10.0%～14.8%。同时，通过开展“德优”系列软米品种高产优质安全高效栽培示范，开展省肥、省药、省水、省工“四省”丰产栽培技术培训和田间管理指导，以点带面，不断提升了德宏州粮食产业发展，提高了优质稻米在市场上的竞争力，实现了农民增产增收，对确保稻米食用安全、稻田生态安全具有重大意义。