肥料施用技术对烤烟新品种云烟116产质量的影响

唐 明，杨懿德，程智敏，李林秋，蔡 毅，杨 洋*，杨 苹，鄢 敏，黄 胜

(1 宜宾市农业科学院，四川宜宾644600；2 四川省烟草公司宜宾市公司，宜宾 644600)

云烟116是云南省烟草农业科学研究院以中间材料8610-711为母本，单育2号为父本杂交，经系谱选择培育的烤烟新品种。该品种综合表现好，适宜南方烟区种植，于2016年通过全国烟草品种审定委员会审定[1]。地处西南的四川宜宾是我国重要的烤烟产区之一，由于多年种植烤烟品种K326和云烟87，品种特性衰退明显[2]。宜宾市烟草公司于2017年和2018年通过田间试验示范，发现云烟116适宜宜宾烟区种植，但是该品种的相关配套技术的系统研究尚属空白。

肥料是影响烤烟生长和烟叶产质量的重要因素之一，适宜的肥料用量是获得优质、适产烟叶的关键[3]。肥料中氮肥用量、氮磷钾配比和氮肥基追比对烤烟生长和产质量影响尤为重要。氮肥过多，烟株贪青晚熟，病害加重，烟叶品质下降；氮肥过少，烟株长势弱，植株矮小，烟叶轻薄，产量低，品质差[4，5]。氮肥基追比不适宜，不仅影响烟叶产质量，且易造成肥料利用率低。合理的氮磷钾配比可明显提高作物的产量和经济效益[6]。前人对烤烟肥料的相关研究多为施氮量[7，8]、氮肥基追比[9]、氮磷钾配比[10]单因素研究，三因素研究鲜见报道。我国烟区分布范围较广，气候、土壤条件复杂多样，生态条件差异大，肥料施用应因地制宜[11，12]。鉴此，笔者以烤烟品种云烟116为研究对象，采用正交试验设计，研究了施氮量、氮肥基追比和氮磷钾配比对烤烟产量和质量的影响，旨在确定云烟116在宜宾烟区适宜的施肥技术。

1 材料与方法

1.1 试验地点

试验在宜宾市筠连县高坪苗族乡英雄村2组进行。当地海拔1120 m，土壤肥力均匀、地势平坦、开阔向阳，0～20 cm土壤基本理化性状为：pH6.88，有机质43.0 g/kg，水解性氮164.4 mg/kg，有效磷18.1 mg/kg，速效钾443.0 mg/kg(云南佳汇检测有限公司测定)。

1.2 试验材料

肥料：烟草专用复合肥(N∶P2O5∶K2O=10∶15∶25)、硝酸钾(N∶P2O5∶K2O=13.5∶0∶44)、过磷酸钙(含P2O512%)、硫酸钾(含K2O 50%)。

烤烟品种：云烟116。

1.3 试验设计

采用L9(34)正交试验设计三因素(施氮量、氮肥基追比和氮磷钾配比)、三水平试验(表1)，9个处理组合，3次重复，随机区组排列，共27个小区。

表1 试验因素与水平

1.4 测定项目与方法

1.4.1 农艺性状

按YC/T142-1998烟草农艺性状调查方法，测定各处理大田生育期的农艺性状。每个小区选择10株测量株高、有效叶片数、最大叶片长、最大叶片宽、茎围、节距等。

1.4.2 病害调查

在病害盛发期(即6月18日)，按照GB/T 23222-2008烟草病虫害分级及调查方法，进行病害调查和分级。每个小区连续调查10株，统计各处理烤烟大田生育期的病害情况。

1.4.3 经济性状

烤后原烟单独存放，按GB2635-1992标准分级和当地烟叶各等级收购价格计产、计质。根据烤后全部原烟等级、重量，分别计算产量、产值(不含价外补贴)、均价、上等烟比例、上中等烟比例等。

1.4.4 外观质量

按GB2635-1992标准分级调查记载烘烤后原烟叶的颜色、光泽、成熟度、叶片结构、身份、油分等。

1.4.5 化学成分

按GB2635-1992标准分级取C3F烟叶1 kg送河南农业大学检测。测定钾、氯、烟碱、总糖、还原糖、总氮等化学成分。

1.5 统计分析

数据采用Excel 2007、DPS 7.05和SPSS 22.0数据处理软件进行统计分析。

2 结果与分析

2.1 生育期

由表2可知，不同处理烟叶的生育期不同。施氮越多，氮磷钾配比越高，烟株大田生育期越长。以处理7的大田生育期最长，为123 d，处理1的大田生育期最短，为116 d。

表2 各处理生育期比较

2.2 农艺性状

由表3可知，施氮量、氮肥基追比和氮磷钾配比对烤烟农艺性状影响显著。株高、节距、茎围和叶片数随氮磷钾配比的增加呈增加趋势；叶面积随施氮量的增加呈增加趋势，随氮磷钾配比和氮肥基追比的增加呈先增加后减少趋势。

表3 农艺性状比较

2.3 病害发生情况

从表4可以看出，病害主要以黑胫病和根黑腐病为主。施氮量越大、钾肥配比越低，烟株病害发生越严重，氮肥基追比对病害发生影响不明显。

表4 病害统计结果

2.4 经济性状

对不同处理烟叶分级统计，计算各经济指标，不同处理间经济性状存在极显著差异，其中处理5的上等烟叶比例、上中等烟叶比例、产值和均价最高，分别为49.58%、97.46%、57 198.30元/hm2和25.11元/kg；处理7的产量最高，为2416.05 kg/hm2；处理1的上等烟叶比例和产值最低，分别为30.00%和43 181.40元/hm2；处理8的上中等烟叶比例和均价最低，分别为85.27%和20.04元/kg(表5)。

表5 各处理经济性状比较

由表6可知，施氮量对上等烟比例、上中等烟比例、产量、产值和均价影响极显著；氮肥基追比对上等烟比例、上中等烟比例和均价影响极显著，对产值影响显著，对烟叶产量影响不显著；氮磷钾配比对上等烟比例、上中等烟比例、产值和均价影响极显著，对产量影响不显著。由Ⅲ型平方和比较可知，3个因素对上等烟叶比例、上中等烟叶比例、产值和均价的影响大小顺序均为：氮磷钾配比>施氮量>氮肥基追比；对产量的影响大小顺序为：施氮量>氮肥基追比>氮磷钾配比。通过对各因素不同水平经济性状差异显著性检验(表7)得出，三个因素的最好组合为A2B2C3。

表6 主体间效应检验

表7 各因素水平经济性状与极差

2.5 烟叶外观质量及单叶重

从表8可以看出，各处理成熟度均较好，颜色以桔黄色为主。其中处理1为柠—桔黄，其余处理均为桔黄色；处理1叶片中等偏稍薄，处理8叶片中等偏稍厚，其余均为中等；处理5和处理7油分较多，处理1油分较少，其余均为中等；处理1色度相对较弱。总体来看，处理2、3、4、5和7表现较好，处理6和9居中，处理1和8较差。

表8 各处理中部叶外观质量及单叶重

2.6 烟叶化学成分

由表9可知，各处理总糖含量偏高，其余化学成分含量适宜。不同处理对总糖和还原糖影响较大。其中处理7总糖和还原糖最高，分别为31.65%和23.01%，处理2总糖和还原糖次之，分别为31.55%和22.55%。相对于优质烟叶的标准，以处理3、4、5和9的化学成分协调性较好。

表9 各处理中部烟叶化学成分含量

3 小结与讨论

适宜的肥料施用技术能显著提高烤烟产量和产值，根据烤烟品种、生态气候条件和土壤肥力等因素合理施肥是优质烟叶生产的基础[13]。

本试验研究发现，施氮越多，氮磷钾配比越高，烟株大田生育期越长，株高、节距、茎围、叶片数和叶面积增加，可能是由于肥料用量大，烟株生长过旺，贪青晚熟；下部叶面积随氮肥基追比的增加呈增加趋势，而中部叶面积和上部叶面积随氮肥基追比的增加呈减少趋势；施氮量越大、钾肥配比越低，烟株病害发生越严重，氮肥基追比对病害发生影响不明显，说明病害的发生受氮肥和钾肥用量影响较大。

烤烟经济性状和内在化学成分是衡量施氮量、氮肥基追比和氮磷钾配比及其互作效应的重要指标。经济性状方面，随着施氮量的增加，烟叶产量极显著提高，这与前人的研究结果一致[10，14]。3个因素对上等烟叶比例、上中等烟叶比例、产值和均价的影响大小顺序均为：氮磷钾配比>施氮量>氮肥基追比；对产量的影响大小顺序为：施氮量>氮肥基追比>氮磷钾配比。化学成分方面，施氮量中等和钾肥配比较高的处理烟叶化学成分协调性较好。综上所述，针对宜宾烟区中等肥力植烟土壤，以施氮量105 kg/hm2、氮肥基追肥比7∶3、氮磷钾配比1∶2∶3.5的施肥条件下，烤烟品种云烟116的经济性状和内在化学成分协调性最好。

本研究发现，试验地速效钾含量较高，而试验结果表现出钾肥配比高的处理烟叶经济性状最好，可能是因为当年雨水多，钾肥流失大，需要进一步验证。