如何在中职《班轮运输》教学中培养学生的职业素养

■天津市中华职业中等专业学校 雷 雁

一、中职生职业素养的重要性

近年来，我国职业教育事业快速发展，体系建设稳步推进。《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020 年）》中提出了德育为先、能力为重、全面发展的教育理念，特别是提出了“立德树人、把社会主义核心价值体系融入国民教育全过程”的重要思想。对中职学校来说，最根本的是坚持一切从培养创新人才出发，把科学精神、实践能力、人文素养等核心素养的培养贯穿于人才培养的全过程。从专业建设引领来说，就是职业素养的养成与内化，要具体到每一门专业课的教育教学中，在实践中实现职业素养的培养任务。

《职业教育理论与方法》一书中提到，职业教育可以通过培养人的职业道德、职业行业规范、敬业精神等来提高人力资源的质量。因此，中职学校在培养人才方面不能只关注学生的专业技能，也要关注学生的职业素养培养。中等职业教育要培养与社会主义现代化建设要求相适应的德、智、体、美、劳全面发展的高素质技能型劳动者。

二、关于职业素养的理解

职业素养是一种内在的职业品质，是劳动者在一定时期内生理和心理等条件的基础上，通过正规的教育、社会的劳动实践和自身的修养等途径形成并发展起来的。它包括职业道德、职业技能、职业行为等方面。

职业素养的三大核心为：职业意识、职业知识技能、职业行为习惯。

1.职业意识。职业意识包括良好的职业道德、积极向上的职业心态和正确的职业价值观。良好的职业意识通常是人们在职业岗位中所表现出来的爱岗敬业、忠诚职守、乐于奉献、积极合作等情感态度。良好的职业意识是一个成功职业人必须具备的核心素养。

2.职业知识技能。职业知识技能是做好一个职业岗位所应该具备的专业知识和能力。这是完成工作最基本的条件。如果没有足够的专业知识，没有过硬的职业技能，就无法将工作做好，无法胜任职业岗位。如，中职的国际商务专业学生，除了具有国际贸易基本知识、技能之外，国际商法、国际货运主要方式、各国礼仪、风俗习惯、各国交流禁忌等方面知识也要掌握。

3.职业行为习惯。职业行为习惯是在职业岗位或职业环境中经过长时间的学习、磨砺而形成的对待职业的一种综合的职业素质，最终成为一种习惯。意识可以调整，技能也可以提升，而要让正确的意识、良好的技能发挥作用，就需要不断地练习练习再练习，直至成为习惯。对国际商务专业学生来说，就要提前做好功课，以最好的状态迎接每天的工作，小到迎来送往的接待行为，大到洽商交流的谈判技巧行为，周而复始、循环往复，最终形成一种综合的专业职业素质。

三、以课为例，探索培养学生职业素养的实践方法

《班轮运输》内容选自高等教育出版社的《进出口贸易实务》第三章《国际货物运输》第一节内容。本节内容是在学生掌握国际贸易商品品名、贸易术语基础之上开展的学习内容。本节内容共四课时。专业知识目标是掌握货物运输的常用方式及计费标准。专业能力目标是能合理地选择运费支付方式。根据专业课教学的三维目标，专业技能目标应与职业素养紧密联系在一起。具体如下：

（一）学案导学与信息化平台有机结合，培养学生职业素养

“学案”可以理解为是教师与学生沟通的一个载体，学生在教师的引导下结合“学案”自主学习、自主评价。同时，这样也有利于教师掌握学生的预习、学习、反馈情况，可以有效地提高课堂教学效果，对指导学生学习、培养学生的学习能力有很强的指导意义。

在实际授课中，笔者通过制作微课视频《国际贸易主要运输方式》，使学生对国际贸易主要的运输方式与种类及其具有的特征有了较系统的了解，为后面第三章《国际货物运输》第一节内容《班轮运输》做好知识铺垫。借助“蓝墨云”班课平台，可以准确地统计出哪些学生进行了预习，哪些学生没有完成预习。观看视频的时间汇总也可以记录出学生是认真观看了视频全过程还是跳播、跳看。学案导学与信息化平台的有机结合，可以有效地培养学生事先作好准备工作，进而培养学生良好的职业素养。

(二）合理变通导入案例，理性思考与感性学习并举

据统计，世界500 强企业看重的员工职业素养主要包括进取心、对工作报有热情、理性思考等方面。其中排在第一位的是理性思考。中职生正处于青春期，感性思维大于理性思考。但是，无论是目前的专业学习还是今后的工作，光靠直觉和感性都是无法胜任的。

在实际授课中，教科书中设定的导入案例是“我国某出口公司先后与伦敦B 公司和瑞士S 公司签订了两个出售农产品的合同，共计3500 长吨，装船证明和实际装运期有出入，最终导致贸易纠纷。”书中案例长达600 字之多，学习基础较差的中职生根本没有耐心完整读完，不仅达不到导入新课的目的，培养学生理性思考的能力更是无从谈起。针对这种情况，笔者结合书中案例的一部分要点，选择往届生实际工作中出现的班轮运输中运费计算的问题展开导入教学。这样既拉近了学生的心理距离，也让学生感受到目前所学与实际工作紧密相关，从而增强了学习兴趣。

与此同时，国际货物运输是实现对外贸易商品流通中不可缺少的一个重要环节，它本身具有路线长、环节多、涉及面广、时间性强、风险较大等特点，因此，班轮运输计费标准的合理选择是理性工作的必然之选，从而强化了学生对专业知识学习的理性思考与实际工作中感性学习的融合。

（三）巧用思维导图直观展示，归纳班轮运费标准

思维导图最初是英国人东尼·巴赞创建的一种笔记方法，简单来讲就是运用图形和文字，进行美化结构和调整，展现人们对事物或任务的思维模式。这种方法的掌握和运用有助于中职生在学习和工作中更高效地完成任务。

苏霍姆林斯基说：“在教育过程中，越是觉察不到教师的意图，教育效果就越好。”在讲解新知环节中，多达九项的班轮运输海运附加费容易让学生思维混乱，这也是本节课的授课难点，因此，在讲解新知时采用比较分析法，而在归纳总结部分采用思维导图的方式，便于学生区别归纳。

在国际商务专业的职业行为习惯中，借助思维导图进行总结归纳可以梳理出知识，得出要点，找出班轮运输各种计费标准附加运费的联系和区别，建立起知识框架，使知识系统化、整体化、有序化、条理化，便于理解、记忆、应用。

（四）引入STEM教学模式，合作共赢同进步

STEM，顾名思义就是Science、Technology、Engi⁃neering、Mathematics 四门学科英文首字母的缩写。STEM教学模式是一种多学科融合的教学模式。

在授课中，《班轮运输》隶属于国际贸易实务学科，货物的运输不单纯是一个方面，而是涵盖贸易汇率、国际贸易谈判、市场营销、商贸法与案例、国际贸易基础等相关学科的专业知识融合。因此，在巩固练习环节，学生们除了进行班轮运输的计算练习之外，还应在教师的指导下，进行场景模拟演练，设计两家进出口贸易公司，通过询盘、发盘、还盘、接受四个关键词的执行，实现贸易合同签订，交易收入高者获胜。合同中以巩固国际海运提单中班轮运费的计算为切入点，让学生感受贸易开展的各个环节取决于专业知识的牢固掌握和灵活应对的专业素养，同时树立起客户利益至上的专业理念和遇事不推诿、懂得合作互利共赢的做事方式。

STEM 教学模式是专业授课讲解与体验式学习的结合，让学生在小的案例实践操作演练中，感受到国际贸易的大格局，进而内化为国际商务专业中职生自身的核心专业素养，即学会合作、互利共赢同进步的情感态度。对于国际商务专业学生来说，较强的沟通能力、良好的进取心、热情忠诚的职业意识也是通过巩固练习环节不断感悟到的。

总之，无论是服务他人、互利共赢的职业意识，还是掌握进出口贸易的职业知识及技能，抑或是懂得理性思考、善于归纳总结、不畏困难、能够合作协商的职业行为习惯，都要具体落实在每一节课上。职业素养的培养不是一朝一夕完成的，需要中职教师有效分析学情、合理分析课情，深入思考，灵活运用各种教学方法及模式，从而培养出符合社会、行业、企业需要的高技能应用型蓝领人才。