锦州地区设施茄子栽培技术

付志峰

(锦州市农业农村综合服务中心，辽宁 锦州 121000)

1 茄子品种的选择

设施茄子品种的选择不同于自产自食的传统农家栽培方式，需要依据3点主要因素：一是适宜本地区的气候和土壤条件；二是要品种的商品性好，优质、高产、抗病能力强；三是耐贮运，并适合销往地的人们的食用习惯。目前锦州地区设施茄子品种以长茄和卵茄为主，具体有辽茄4号、7号、10号、15号、16号，以及西安绿茄、布利塔等品种。

2 设施茄子的栽培时间

设施茄子的栽培时间是依据茄子的栽培茬次而定。设施茄子的栽培茬次以收获期所处时间来计算的，按先后次序锦州地区设施茄子茬次依次为冬春茬、早春茬、春茬和秋冬茬4个茬次。设施茄子初茬是冬春茬，收获期为年初的1月中旬～2月中旬的冬春季节，其播种期在上年的9月上旬～10月中旬；二茬为早春茬，收获期为3月上旬～3月下旬的早春时节，播种期在上年的10月下旬～11月下旬；第三茬为春茬，收获期在5月中旬到下旬的春季，播种期在年初的1月中旬到下旬；最后为秋冬茬，收获期为10月中旬到下旬的秋冬季节，播种期在年中的7月上旬到下旬。

3 播种育苗的技术要点

3.1 床土的配制及消毒处理

3.1.1 床土的配制

取深层园田土(或葱蒜类蔬菜地、大田地土壤)、充分腐熟的优质鸡粪(或猪粪)、腐熟的马粪(或碎稻草)，按4∶3∶3比例混匀过筛，然后均匀铺在苗床之上。

3.1.2 床土的消毒

按照每平方米苗床用15g细干土拌入50%多菌灵可湿性粉剂8g标准拌制药土，2/3药土用于播前垫土，1/3用于播种后覆土。

3.2 种子的处理

接穗种子处理需采用温汤浸种，方法是把种子浸入常温水中15min，之后捞出再浸入55℃的热水中浸种15min，并不停搅拌，直至水温降至常温，最后常温下继续浸种7～8h；砧木种子处理，用100～200ppm浓度赤霉素在20～30℃的条件下浸泡24h，捞出后清水洗净，之后浸入变温催芽环节。经如此处理后的种子再进行嫁接育苗栽培对于设施茄子的病害防御十分有利。

3.3 播种、分苗与嫁接

3.3.1 播种、分苗

苗床表层覆营养土4～5cm，处理平整，浇足底水进行播种，底水标准是湿润表土达到8～10cm，播种后再覆营养土0.5～1cm厚，然后用覆盖地膜或覆盖湿稻草的方法保温保湿，当茄苗达1～2片真叶时选择晴天或多云天气进行分苗处理，分苗后要浇足水、覆薄膜。

3.3.2 嫁接

一般采用劈接法嫁接，当砧木长到有5～6片真叶，接穗有3片真叶，茎粗0.4～0.5cm，砧木与接穗的大小与粗细基本一致，此时采用劈接方式进行嫁接。砧木要和接穗大小粗细基本上一致，将砧木保留2片真叶，用刀片平切砧木茎，将上部去掉，在茎中间劈开，向下切1～1.5cm的切口，之后将接穗拔下，保留2～3片真叶，拿刀片切掉下端，削成楔形，楔形的大小与砧木切口大小基本一致，之后将接穗插入砧木的切口之中，待对齐之后使用夹子固定，完成嫁接过程。

3.4 苗期的温度、光照及水分的控制管理

播种到出苗期温度白天控制在25～30℃，夜晚控制在20～22℃为宜，不需通风；出苗到分苗期，白天温度控制在25～28℃，夜晚控制在16～17℃范围，此时要注意湿度的控制并增加光照；分苗到缓苗期，白天温度控制在28～30℃，夜晚控制在18℃为最佳，要在这一阶段注意保湿遮阴；缓苗到嫁接期，白天温度控制在25℃，夜晚14～15℃，这是要增加光照，同时进行适当的通风；嫁接愈合期，一般嫁接后的10d之内，白天温度控制范围25～26℃，夜晚20～22℃，这一阶段十分重要，前3d要完全遮光，之后逐渐透光，切记6d之内要完全封闭，6～7d后再逐渐通风，一周内的空气湿度要保持在95%以上，10d后可增加通风时间和通风量，但仍需保持较高的湿度，每日中午可以进行1～2次喷雾保持湿度，直至成活；嫁接苗愈合后到炼苗前阶段，白天温度需控制在25℃，夜晚14～15℃即可，增加光照，适时通风；炼苗时期白天温度20℃，夜晚10℃，炼苗期要控制浇水，加大通风，为茄苗定植做好准备。

4 定植及定植后的田间管理

4.1 设施茄子的定植

定植的第一环节是整地施肥，按每667m2施腐熟的有机肥6000～7000kg，再加入过磷酸钙和硫酸钾各15kg标准施入底肥，进行深翻；第二环节是进行温室熏蒸消毒，方法是每立方米空间用4g硫磺加80%敌敌畏乳油0.1g，加混8g锯末温室内点燃熏棚；第三个环节是定植作业，选晴好天气，株距35cm，刨坑浇水，当水渗下一半时栽好苗坨，水全部渗下后封穴。

4.2 设施茄子的田间管理

4.2.1 温度管理

定植后一周白天温度控制在30℃，夜晚15～20℃，尽量不通风；缓苗后白天温度20～30℃，夜晚不低于13℃。

4.2.2 水肥管理

定植时定植水要浇足，3～4d后浇一次缓苗水，至根茄长到3～4cm长时进行地膜下浇水，此时可配合浇水进行第一次追肥，盛果期10d左右浇水一次，配合浇水20d进行一次追肥，追肥选择复合肥和尿素。

4.2.3 授粉

茄子实施温室栽培，若要实现高产稳产丰产的目标，授粉技术十分重要。当茄子进入开花期进行授粉，以后坚持2～3 d授粉1次，时间掌握在中午进行。每花授粉1次，注意严禁重复授粉，授粉药剂采用2，4～D 2.0ml兑水1.2 L，置于容器内进行充分搅拌均匀，为防止重复授粉，可在溶剂里加入适量滑石粉予以区分。授粉时，采用毛笔蘸取药剂在新开花的花柄处进行一次性涂抹。

5 设施茄子的病虫害防治

病虫害防治坚持以农业防治为基础，结合物理和药剂防治的原则进行。以选择抗病、优质良种为基础，培育壮苗，增强植物抗逆性为手段，注意轮作、温室棚内的保洁、测土施肥等农业措施；也要采用高温闷棚、挂黄板粘除蚜虫等害虫的物理措施；当病害较为严重的时候，则也需要使用生物或化学药剂来进行有效防治。

6 结语

综上所述，设施茄子栽培从种子选择到育苗、定植，从田间管理到病虫害防治，每个环节都很重要，都是保证茄子产量和品质的关键。