我国农产品质量安全检验检测体系的现状与对策

杨 脉

(曲靖市农业环境保护监测站，云南 曲靖 655000)

0 引言

近年来，国家高度重视农产品的质量安全检查工作。从政策、资金等多个层面予以扶植，加快农产品质量安全检验检测体系的建设[1]。而不可忽视的是，在建设的进程中，我国农产品质量安全检验检测体系在制度、设备、技术等层面仍存在着部分问题，成为制约体制升级的重要掣肘。

1 我国农产品质量安全检验检测体系的发展现状

1.1 检测体系有待完善

当前，因农产品检验检测机构建设上的滞后，导致我国基层农产品的安全检验能力无法与居民的生活需求相匹配。对农产品生产过程中的农药残留等问题无法开展定性定量分析。这就导致农产品的生产过程中的农药使用超标问题未能得到有效的遏制，构建完善的农产品质量安全检验检测体系成为当前农业发展中的亟待解决的问题[2]。

1.2 检测设备有待更新

在农产品的检验检测工作中，部分机构所使用的检验检测仪器仍为20世纪90年代的设备。检测结果易受样本采集、检验技术等方面的影响，导致检测结果存有一定的误处。同时，这些设备在信息化、便捷化、可视化层面存在着多层面的缺陷，检测效率也相对较低，无法满足当前农产品质量安全检验检测的整体发展需求[3]。

1.3 检测环境有待改善

我国农产品检测机构多是在原有的检测实验室的基础上改造而来。因常年的缺乏经费和资金扶植，导致实验室的建设标准和运维标准不高。这也就导致农产品质量安全检测环境的问题比较突出。而检测环境的不足，则会在一定程度上影响到检测结果，就长远来看，这也是需在体系建设中重点改善的问题。

1.4 检测手段有待提高

我国农产品的检测过程相比于西方国家起步较晚，检测的技术也相对落后。随着国家在农产品检测体系建设中的提速，一大批高精尖的农产品质量安全检测仪器开始投入使用。而设备转化成效能，需依赖于检测机构的人才储备。而多数检测机构未能在这一层面统筹谋划，导致设备未能充分地发挥出应用价值。

2 我国农产品质量安全检验检测体系建设的对策

2.1 落实国家法规

国家为规范和促进农产品质量安全检验检测工作的实施，出台了部分管理制度并严格制定了农产品的质量监管体系，从而保证农产品质量安全检测工作科学而合规地开展。相关工作人员应明确岗位职责，对区域农产品展开抽检、专项检测和例行检测等活动，并对农产品展开风险评估工作，着力保障在市场流通的农产品的质量安全[4]。

2.2 完善检测制度

在农产品检验检测体系的建设过程中，应首先建章立制，这将对检测机构的发展具有重要的作用。从发展的眼光来看，只有拥有了完善的农产品安全检测制度，才能够保障农产品安全检测人员依法、依规地完成相应的检测工作。并有效避免因人为因素导致的农产品检测误差，极大程度上提高农产品检测的精度。

2.3 更新检测仪器

不可忽视的是，随着我国居民生活质量的整体提升，其对农产品的安全意识及对农产品安全检测的需求日益提升。农产品质量安全检测机构应站在服务新时期国家发展的角度，积极引进先进的检测设备，实现以“检测设备的升级”推动“服务质量的升级”。在设备引入之后，应对设备展开有效的维护和保养，确保设备日常检验的精度。

2.4 提升检验技术

在设备升级的同时，农产品质量安全检验检测机构应对检验人员展开设备的应用培训，可通过定期的培训、检验技术指导等方式，确保新设备应用条件下的检验“生产力”。同时，农产品的安全检验机构也应多方谋划与科研单位、高等学校的合作，在提升技术应用能力的同时，保障后续检测人员梯队的良性补给。

3 结语

农业生产技术的发展，使农产品在生产总量不断突破的同时，在多样性、丰富性等方面也获得了较好的发展，总量充足且丰富多样的农产品，成为确保居民幸福生活的重要保障。而这也在一定程度上对农产品的检测提出了更好的要求。检测机构在对发展中的问题进行梳理的同时，应从落实国家法规、完善检测制度、更新检测仪器等层面，不断提升检测检验能力，以满足居民的检验需求，最大程度上保证居民的健康生活。