优化生产管理与提升屠宰场生物安全等级

（续第6期第18页）

八、优化生产管理

优化生产管理，对猪舍进行改造，抵御病原，确保猪群健康，是开展非洲猪瘟综合防控的重要举措。在进行改造时，有3个方面需要注意。

1.做好“四流”管理确保“车流、人流、物流、猪流”不携带病毒，以最大限度降低传播风险和有效切断病毒传播的途径。①对进场“四流”开展非洲猪瘟病毒检测，确保无非洲猪瘟病毒污染。②用专车中转饲料等重要物资，建立猪只销售中转站，人员实行72小时隔离，有条件的猪场，应采样进行非洲猪瘟病毒监测。③对入场物资进行清洗、消毒、烘干，需使用臭氧消毒2小时，隔离存放24小时后，才可以进入生产区。

2.改善猪舍环境条件①做好猪舍内的卫生清理工作，保证舍内环境干净、空气流通、地面干燥和环境温度适宜。②做好猪舍尤其是母猪舍和保育猪舍内的防寒以及防暑工作，减少应激。③做好猪舍外的环境消毒，保证每周对猪舍消毒1～2次。④增加防鸟、防鼠、空气过滤设施设备，全封闭式运行，经常灭蝇、灭蚊，阻断鸟、鼠、蚊、蝇传播病毒。

3.优化猪场设计①严格参照GB/T 17824.1《规模猪场建设》、NY/T 1568《标准化规模养猪场建设规范》、NY/T 2661《标准化养殖场生猪》、GB/T 17824.3《规模猪场环境参数及环境管理》、GB/T 32149《规模猪场清洁生产技术规范》、NY/T 2077《种公猪站建设技术规范》等技术规范进行选址，远离居民区。②实施自繁自养设计，确保一定时间内种源自给自足。③不同功能区独立设计，尤其要注意进出道路运猪车辆的清洗，以及人员吃、住、排便的处理应与核心生产区保持独立。④猪舍全封闭设计，实行单元化生产，进风、排风独立运行，严格分开净道污道。

九、提升屠宰场的生物安全等级

屠宰场是生猪的集散地，提升其生物安全等级有利于降低非洲猪瘟病毒的扩散风险。可以采取以下措施。

1.提高屠宰场人员防控认识屠宰场和肉品加工厂应对所有员工进行非洲猪瘟防控和处置的专题培训。

2.加强生产环境控制和监测①对屠宰场外200米范围内进行定期巡查，做好隔离和消毒处理工作。②加强进出屠宰场车辆、场区车间等的日常消毒，强化场区内外的灭鼠措施。③在车间外，如走廊、过往通道等地装置灭蝇灯，防止病毒通过苍蝇传播。④定期在待宰圈、电麻前生猪通道、放血槽、盛血器、脱毛池、屠宰场总排水沟、屠宰线、加工车间、加工设备、冷库的表面或墙面进行采样，用于病毒检测。

3.做好生猪宰前巡检及检验检疫由驻场官方兽医查验车辆和相关动物检疫证明，并进行群体检查，发现疑似病例，及时进行确诊。

4.构建完善的溯源体系①当活猪检测出非洲猪瘟病毒阳性时，对照耳标及检验检疫证明来追溯生猪的来源，并通过官方途径及时从源头控制病毒的蔓延和扩散。②当胴体或生鲜分割肉检测出非洲猪瘟病毒阳性时，工厂通过条形码标签及时追溯生产日期和批次；对同批次的产品、副产物、废弃物等进行召回和进一步处理，并进一步回溯活猪的来源。④当在市场上流通的产品检测出非洲猪瘟病毒阳性时，厂家可通过溯源系统及时召回产品，并做出相应的处理。( 续完 )