白羽肉鸡笼养关键技术

2020-01-07周勤

湖北农机化 2020年24期

周勤

(江苏省新沂市阿湖兽医站，江苏徐州 221412)

0 前言

随着规模化养殖技术的推广，笼养蛋鸡的集约程度也在不断提高，养殖密度增加衍生出了一系列不利于肉鸡业发展的问题，比如：养殖环境的空气质量、养殖污物的处理、疫病控制等等。本文着重阐述了如何做好通风、温度控制、保洁消毒、触及饲养等方面管理工作，确保笼养肉鸡的饲养管理效果和安全。

1 鸡舍建筑与场址选择

1.1 遵循的原则

鸡舍建筑场址要选择在水源充足、供电方便和利于排水的地方，应远离村庄、学校、医院、集贸市场、食品加工厂及其它饲养场，距离500m以上，距主要公路不少于100m。笼养肉鸡最好是采用封闭式标准化鸡舍，有利于鸡场环境控制，减少疾病发生，增强鸡群健康。降低劳动强度，扩大规模，提高饲养密度和生产效益。符合国际市场的长期发展方向，有利于长期自养、合同饲养。如采用自动通风、降温、机械供热、乳头式饮水系统等，与最终实施全自动机械化相配套。鸡舍现在建设以3层为佳，中间层育雏，单7～10d龄进行分笼，根据雏鸡长势调整时间，为减小应激现在分笼使用一次性进行模式，每组根据上栏数量进行分群，做到数量准确，这样有利于鸡群生长均匀度更好，鸡雏进场后先集中育雏饲养，采用先集中育雏，按肉鸡育雏饲养标准饲养。育雏室开始消毒灭菌，准备下一批次鸡雏。

2 养殖关键点

2.1 通风管理

1～15d龄雏禽机体温度调节能力尚不健全，所以雏鸡群产热<散热，需要有效掌握通风技巧、换气调节技巧。通风能够加速空气流动，使得鸡群过量产热及时散发，确保温度为恒定的状态，换气可经空气对流排出废气，置换新鲜的空气。1～15d龄的雏鸡，鸡群自体产热低于散热。对此，要求零风速，即为可以换气、不可通风，以风机工作所产生的风不落到笼顶为最佳。针对15～25d龄的雏鸡群来讲，其产热和散热基本一致，这时可稍调节风速，将最大风速控制在0.1m/s。25d龄鸡群产热>散热，建议适当通风并做好保温方面的工作，日间进行温度控制，晚间实行时控+温控处理。30d龄以上雏鸡夜间窗户可打开，直至其能够完全脱温、育雏为止。

2.2 温度控制管理

脱温下架雏鸡早期管理非常关键，这一阶段管理工作如果没做好，容易引发雏鸡发病、病死的情况，所以应严格控制温度和湿度。需要注意的是，如果为7～15d龄的雏鸡，建议在温湿度分别在28℃、60%环境下饲养，要加强对雏禽羽毛发育、消化功能以及运动功能等的观察，在早期将弱雏淘汰，以确保商品雏鸡群整体保持良好、整齐、健康；对15～20d龄雏鸡来讲，雏禽体温调节能力基本成熟。现在能利用机器的地方不再单纯依靠人为进行干涉，比如，南京深农环控系统，可以根据数据积累，在手机上就可以控制鸡舍的风机个数、温度湿度查看，侧面风窗逐渐自动化，根据设定的比例开启侧窗，或者是根据设定的负压值来把鸡舍的通风设定在一个合理范围，大大降低了现在养殖的劳动强度。大数据化的不断优化，人员养殖模式向集约化方向发展，数据的采集点可以单独供温，做到什么地方需要温度，单独供温，这样大大减少了资源的浪费。现在供温系统使用空气能，工作原理和家用空调一样，节能环保，以前供温单只耗电量1元左右，现在降到0.32元，节约了成本。

2.3 生物安全

雏禽发病的原因和感染致病原存在直接的联系。环境污染程度越重、病原体含量则更大，这时雏禽感染概率会随之增长。为此，需要及时做好粪便清除工作，避免粪便大量蓄积条件下发酵、产热、产气，引发雏禽发病，同时定期需对洗水槽和料槽清洗处理，避免饮食受到污染影响。同时，需要尽可能选择刺激小、安全的方法消毒，建议采取食醋熏蒸方法、高锰酸钾液熏蒸方法进行消毒处理，2次/周。

2.4 雏鸡饲养管理

孵化出壳1～3d，是雏禽消化系统发育最主要的时期，肉雏禽早期管理的重点为早期开水开食，促使雏鸡尽快进食营养价值高、易于消化的雏料，从而使得雏鸡消化系统及小肠健康发育。通常情况下前3d应自由采食，第4d开始全天采食，4次/d，投喂料的时候确保槽内无剩料，第22d后严格控制投喂量，按每日每只鸡采食量减5g投喂。第28d出栏每日加喂料5g、严格控制喂料量，以便获得最理想的料肉比。

2.5 免疫与用药

要制定严格的免疫程序，现在免疫程序(仅供参考)：1d龄新流法1倍量皮下注射，新易支1倍量喷雾或者1.2倍量饮水，饮水时注意使用免疫宝，对疫苗起保护作用，方便饮用结束以后检查鸡群的蓝舌率，这样就可以判断鸡群免疫成功的比例。8d龄使用新易支1.5倍量饮水，饮用疫苗以前控水线2～3h，利用反冲水线，保证所有雏鸡可以同时饮用上疫苗，饮用时间控制3h以内饮完，并且在饮用的时候人员不停地敲打水线，让鸡群可以更快地把疫苗喝到体内，最后检查蓝舌率，确保免疫的成功性。