高职高专服装设计专业人才培养模式与实践教学研究

摘 要：高职高专院校的服装与服饰设计专业，是强调工艺技能实践性、针对服装企业输出工艺技能型人才的实践应用工艺技能型专业。因此，在教学过程中，如何实现教学内容与现代服装企业需求的全面对接显得尤为重要。基于此问题本文提出以职业为导向，明确人才培养方向、构建以服装工艺为主导的模块化教学体系教改观点，并在服装与服饰设计专业的教学改革中收获了优异成果。最后根据地域特点，提出了以地域文化为重要补充的观点。

关键词：高职高专;服装设计;教学改革;服装企业

导  言

我国服装与服饰设计专业高等教育自20世纪80年代初至今已有约四十年发展历史，长期以来服装与服饰设计教育从内容形式发展、设计方式方法、为服装企业提供服装工艺技能型人才等方面都有巨大进步，同时取得一定成果，但服装专业教育仍存有与服装产业、服装企业发展不接轨的情况，主要体现为校企培养人才不匹配。

究其原因是我国服装行业在济全球化的背景下，规模发展迅速、企业逐步进行升级，越发重视产品质量的提高，设备与技术升级也逐步称为趋势，而随着大批新工艺、材料及设施投入与运用，及“互联网+”的兴起，企业对人才需求的专业综合素质要求提高了。与此同时服装专业教育仍旧提供着相对滞后工艺技能培养的教学内容及教学模式，专业素质、技能培养方向单一，各学科的学习相互独立，专业知识的学习呈现断层式，学生综合专业素养难以提升，使得培育的服装专业人才与企业需求匹配度低，就业对口率低。因此，我们必须加快教学改革步伐，以优化服装专业教育。

一、职业导向为前提，确立人才培育目标。

作为各类技能型人才培养的重点场所，高职高专在人才培养方面应从产业、行业、企业入手，以职业就业为首要前提。高职高专院校服装与服饰设计专业具有特殊性，从设计到成品间的各个工艺及步骤均要熟悉，从培养目标分析，高职高专院校人才培养是要求从事服装生产的人员必须有较强的工艺技能能力。

服装与服饰设计专业人才要以适应现代服装企业工业化生产和服装市场商业快速发展变化为明确的培养目标，以高职高专院校培养服装人才作为方向，结合服装市场的需求，要从服装工艺技能学、成衣制作、成衣设计、服装数码等多学科角度研究服装设计和工艺技能中的各种理论及实际问题，在各相关学科的相互渗透、相互融名中将服装的工艺技能和商品性紧密联系起来，培育工艺技能专业全面、适应能力强双向人才。

综上分析，本文提出了高职高专院校应以服装工艺技能为培养方向的专业建设和教学理念，将服装类专业人才的培养目标确定为：培育与我国服装产业和市场需求相匹配的、工艺技能素质高、基础能力扎实、专业全面的人才。

二、教学改革对策与实践教学

2.1教学模式改革——服装工艺技能为主导，构建模块化教学体系

高职高专院校在教学内容与教学安排方面，应以服装技能培养为主导，构建模块化教学体系。以解决教学上理论性知识的课程较多、实操课程较少且循序渐进性差、专业课程聚散不一，导致学生动手能力较差，服装工艺技能的训练得不到强化等问题。高职高专服装设计专业人才培养模式与实践教学研究，不仅要针对现代高职高专存在教学内容与安排问题作出分析，还要对教学内容问题进行改进并对教学安排改进后所取得的成果进行深入的解析与研究。因此，院校在进行服装设计专业人才培养模式与实践教学研究时，应将提高学生的动手技能设为主要目标，以增强学生服装设计理念为导向，通过教学改革提高学生工艺技能能力从而使高职高专的服装与服饰设计专业教学内容与服装市场接轨。

具体方法为课程模块化：课程细分及同学科相继进行、不同学科同步进行，如表2-1所示，将服装工艺基础、立体裁剪、成衣设计与制作三门课程进行细分为初级与进阶两部分，初级课程着重进行理论知识的讲授，进阶课程则进行具体服装品类的制作练习，从而实现理论课程向技能课程偏重、专业课基础向专业课技能偏重，最终使技能能力得以提升。其次对授课时间进行调整。例如，服装工艺基础进阶课程与立体裁剪、成衣设计与制作课程在同学期同步进行，以便将学科集聚并联系起来进行教学，便于学生熟悉设计至成品间的各个工艺及步骤。实现以技能能力为先导、教学内容结构为依托、毕业设计成衣为结果这一整体连贯的教学形式，完成专业技能课程体系建设。

科学合理地配置理论课和实践相结合的课程结构体系，各学期均安排设计、工艺、技能的实践与培训教学环节，体现高职高专院校以实用技能为主的目标导向原则。

构建专业课程模块，完善技能型课程的建设。根据服装市场对人才的技术要求与服装未来知识与技术发展特点，做好服装技能培训的知识与技能俭学内容与安排模块，依据不同教学内容安排教学技能，并从设立的优化组合中寻得最佳的教学培养方式，以服装技能课深入课程建设为抓手，实现专业技术人才由服装技能弱向服装技能强的过度，完成技能型人才的养成，建立能够对接现代服装市场需求的人才，完成高职高专的教学研究的推进。

2.2教学内容改革——更新课程内容，创建综合设计能力

《2016年中国服装行业分析报告-行业现状与发展趋势分析》指出我国品牌服装行业自改革开放以来大致可分为三个阶段：批发商时代、零售商时代和品牌商时代。现阶段我国服装产业正处于高级成长期——品牌商时代，在此阶段企业对服装从业者的要求也逐步提高，主要体现在服装专业人才需要具备更高的综合设计能力。同时研究指明，我国有影响力的服装设计师和工艺师还不及总就业人数的百分之三。[1]可见服装从业者的综合设计能力的培养方面存在较大缺失，针对这一现状，院校需积极开展服装教育教学改革，而课程内容是学生最直接的知识来源，故课程改革的重点在于课程内容的更新。对此，应依据服装企业对服装人才的需求情况更新课程内容，培养服装专业人才的综合设计能力。

如表2-2所示，将服装设计概论课程内容更换为平面构成、立体构成、色彩构成三个设计专业基础学科，为后期的成衣设计课程的学习打下坚实基础。将立体裁剪、成衣设计、服装工艺基础内容进行细化，以便进行渐进式教学，提高服装专业人才的服装设计、版型设计、工艺设计多方面的设计能力。同时，将选修课程——服装数码设计——转为必修课程，加强电脑课程的培训，顺应数字化发展趋势，加强审美能力、設计绘图能力的培养。

2.3实践成果

依据服装企业人才需求，以职业就业为导向，确立了服装专业人才的培养方向，进行教学模式和教学内容的调整与修改，并在实践教学中获得了显著的成果——一、在各类技能、设计比赛中学生取得的了优异的成绩（如表2-3所示）;二、据学校统计数据表明，2012年至2018年间，服装专业毕业生就业率及专业对口率情况呈上升趋势。

三、结论与展望

3.1结论

通过教学内容与课程结构的优化调整，在教学模式和教学内容两个方面，以《服装设计概论》、《服装缝制工艺》、《成衣设计》、《服装数码设计》四门专业课程的教学改革研究为突破口，带动整个工艺技能课程的发展与完善。

并教学实践方面取得了优异的教学成果：1.学生能独立完成服装设计的完整步骤，即从设计到成品。2.课程改革培养了多个优秀的毕业生的同时，教师的教学能力也获得了相对应的提高。3.服装教学体系的完善符合服装市场的人才需求的走势，教学改革是行之有效不可缺失。但对于教学内容的发展与探究，我们应时刻深化改革，做到符合现代技术化、信息化的时代主题探究。

3.2展望——以地域文化为补充，打造专业特色

从地理位置角度分析，广西面向东南亚，背靠大西南，东有粤港澳，南临北部湾，西接中南半岛，位于泛北部湾、泛珠三角和大西南三大经济圈的结合部，为大西南出海通道的枢纽城市，亦是中国与东盟合作的前沿城市，享有显著的地域优势。从城市建设角度分析，南宁已拥有较为交通网络，各路交通基本建设完成，可以发挥其地理位置的优势，给服装设计专业地域文化上的补足。从产业角度分析，广西区内服装商贸发达，纺织服装加工制造业基础薄弱，但是世界最大的生丝原料产基地之一，茧丝绸行业的发展未来可期。从民族文化角度分析，广西壮族自治区内有多个少数民族的居住地，其中世居名族包含壮族、汉族、瑶族、苗族、侗族等12个，此外还有满族、蒙古族、朝鲜族、白族等40多个其他民族，拥有十分丰富的民族文化资源，可为学校的服装与服饰设计提供大量的民族服饰文化类教学资源。对此，近期可从民族文化入手，对广西区位的多方优势加以利用，打造獨具地方民族特色服装设计专业。

参考文献：

[1]高 敏.谈服装教学与现代企业需求的整合[J].现代农业，2019，[11];96-97

[2]谢 青.基于市场导向的高校服装设计专业教学改革策略探究[J].大众文艺，2018，[16];201-202

[3]刘霞凤.高校服装与服饰设计专业应用型人才的教学研究与探索[J].长春工程学院学报，2015，[16];135-137

[4]吴学云.以市场为导向探究高职服装设计专业教学改革[J].艺术科技，2017，[8];352-353

[5]赵平.坚持艺工融合构建新时期服装人才培养体系[J].纺织教育，2009，[5];31-33

作者简介：

全艳丽（1982.5—），女，侗族，籍贯：广西柳州，单位：广西演艺职业学院艺术工程学院，专业：服装艺术设计，研究方向：服装营销策划。

资助项目：

2010年度广西演艺职业学院校区级B类科研项目《高职高专服装设计专业人才培养模式与实践教学研究》（项目编号：2010JGB226）。