北京冬奥会张家口赛区冰雪旅游开发的昂普（RMP）模型分析

摘 要： 借用昂普（RMP）分析模型，对北京冬奥会张家口赛区冰雪旅游开发资源R性、市场M性和产品P性分析的基础上，制定冰雪旅游产品组合开发的“四有”模式。主要结论：北京冬奥会张家口赛区冰雪旅游资源含8个主类、19个亚类、35个基本类型，具备冰雪旅游开发的良好资源基础和高端市场基础;DPS灰色模型3次残差重复建模发现，未来5个雪季客源市场规模稳定增长，运营市场潜力空间较大;游客冰雪旅游产品选择偏好倾向于高端“游、行、娱”和中端的“食、购、住”服务;依据“点轴”渐进扩散理论，围绕“中心点→核心轴→纵轴、横轴→生态圈”演进路径构建冰雪旅游产品创新外部支持系统;按照组合开发模式确定张家口赛区冰雪旅游指导思想、开发思路、整体布局和产品层次设计的具体建议。

关键词： 昂普（RMP）分析;冰雪旅游;张家口赛区;北京冬奥会

中图分类号：G80-052   文献标识码：A  文章编号：1006-2076（2020）05-0037-10

Abstract： By using the RMP model to analyze the ice snow tourism resources， market and product of Zhangjiakou competition area of Beijing Winter Olympic Games， the "four elements" mode for the development of ice and snow tourism product portfolio is formulated. Main conclusions：The resources consist of 8 main categories， 19 sub-categories and 35 basic types， which have a good resource foundation and high-end market foundation for snow and ice tourism development. The repeated DPS gray model residual modeling for three times found that the customer market size in the next five snow seasons will grow steadily， and the operation market potential space is large. Tourists' preference for ice and snow tourism products tends to high-end "travel， tour and entertainment" and mid-end "food， shopping and accommodation" services; According to the "point axis" progressive diffusion theory， the external support system for ice and snow tourism product innovation is constructed around the evolution path of "center point→core axis→vertical axis， horizontal axis→ecosystem". According to the combination development mode， the specific suggestions on guiding ideology， development idea， overall layout and product level design of ice and snow tourism in Zhangjiakou competition

隨着国民经济的快速发展，人们对旅游消费市场的需求实践着由传统“观光式”旅游向现代“体验式”旅游的观念转变，集休闲、健身、娱乐、度假一体的体育旅游产品成为游客选择偏好和消费时尚[1]。但国内体育旅游市场存在经营产品单一、游客参与体验性服务低端、体育旅游服务市场竞争乏力问题，难以满足广大游客多样化消费需求，旅游产品、服务转型升级成为新时期体育旅游景观资源开发的主要目标[2-3]。北京冬奥会的成功申办迎来国内体育旅游产业提质增效、实现跨越发展的难得机遇，“三亿人参与冰雪运动”、普及群众性冰雪运动形势下，冰雪旅游将成为引领中国体育旅游发展的新引擎[4]。张家口赛区承接2022年冬奥会雪上赛事，筹办遗产开发为打造区域体育旅游特色，创建国际冰雪旅游小镇和区域旅游产业转型升级创造条件。北京冬奥会进入筹办周期以来，张家口冰雪旅游业国际影响力逐渐增强，游客规模效应凸显，冰雪旅游业成为带动城市经济可持续增长的支柱产业。北京冬奥会的组织筹办给张家口留下大量冰雪遗产工程，这些遗产为扩张冰雪旅游市场、创新冰雪旅游产品、拉动冰雪旅游产业发展注入活力。为考察北京冬奥会筹办周期张家口赛区冰雪旅游开发现状，借助昂普（RMP）分析理论，从资源（resource）、市场（market）、产品（product）维度分析张家口赛区冰雪旅游资源的空间分布、类型结构、客源市场、收入和产品开发现状，对冰雪旅游开发潜力做出灰色模糊评价，制定基于RMP的实施路径，旨在合理开发利用现有冰雪资源，开拓冰雪旅游产业市场，加快推进城市产业结构转型，创建区域冰雪旅游特色与品牌，增强区域冰雪市场竞争力，打造国内高端冰雪旅游产业市场提供“中国范式”。

1 旅游开发昂普（RMP）模型简介

北京大学吴必虎先生认为，昂普（RMP）模型（见图1）是基于区域旅游开发的有效分析工具，通过资源评价和产品转化了解区域旅游的资源（R）性结构，从产品弹性和产品选择偏好方面分析市场（M）规模及未来可能性，在此基础上通过产品创新与空间布局进行产品P性分析，构建“有理念、有线索、有格局、有层次”的产品组合开发的实践模式[5]。昂普（RMP）分析模型中资源、市场、产品三个维度并不是孤立存在的，而是“两极对应”“三位一体”的协同联动结构关系。在内在生成逻辑上，旅游资源是市场开发的基础，市场决定旅游资源开发空间，旅游产品的创新开发附丽于资源的物质体现和市场的外部支持，通过资源优化配置与市场深度开发增强产品吸引力，是解决区域旅游产品结构性过剩和有效供给不足的技术工具。

2 北京冬奥会张家口赛区冰雪旅游开发昂普（RMP）分析

2.1 R分析：冰雪旅游开发资源

2.1.1 资源构成

根据北京冬奥会张家口赛区冰雪旅游资源特征，以国家标准（GB/T18972-2003）《旅游资源分类、调查与评价》依据[6]，对张家口赛区冰雪旅游资源的构成进行分类统计，结果显示（详见表1）：可划分8个主类，19个亚类，35个基本类型，分别占国家标准类型比重的100%、61.29%、22.58%，具备发展冰雪旅游产业发展的良好资源基础。把冬奥会冰雪资源纳入城市遗产范畴，是提升张家口赛区未来旅游产业市场竞争力的核心要素，是推进崇礼冰雪旅游业可持续发展，打造“雪国崇礼·户外天堂”建设目标的重要外在物质保障。

2.1.2 资源评价

张家口赛区冰雪旅游资源评价依据《旅游资源分类、调查与评价（GB/T18972-2003）》量表。在实施评价之前，编写“张家口赛区冰雪旅游资源单体调查表”，内容包括：单体样本序号、名称、代号、行政位置、地理位置、性质与特征、旅游区域及进出条件、保护与开发现状、共有因子评价问答等。调查对象由北京冬奥会张家口赛区运行中心、张家口赛区冬奥会筹办工作组、河北省冰雪运动强省战略研究项目组领导、专家18人组成的评价小组。开发潜力评价计分为“资源要素价值（85分）+资源影响力（15分）+附加值”，得出各冰雪旅游资源单体共有因子开发潜力量化结果，确定为特品级、优良级、普通级和未获等级四个层次水平。评价标准为：≥90为“特品级”（五级）;60～89为“优良级”（三、四级）;30～59为“普通级”（一、二级）;≤29表示“未获等级”（一级）。73项代表性冰雪旅游资源因子评价结果显示（见表2）：特品级资源占12.33%，优良级49.32%，普通级28.77%，未获等级的占9.59%。可以看出张家口赛区冰雪旅游资源层次水平较高，具备高端市场基础，未来市场空间较大。

2.1.3 产品转化

北京冬奥会给张家口赛区留下的大量冰雪旅游资源不需要进行新产品二次开发就可进入竞争市场，以赛事为驱动的冰雪旅游产品规格高，加上景观资源的排他性特征决定不用大量投资就可获得卖方市场，属于“低投入、高产出”旅游产品[7]。但仅仅依靠这类旅游资源产品转化难以维持冰雪旅游开发市场规模的持续增长，还需拓宽旅游产品供给方式，把资源转化为能够满足买方市场需求的旅游产品或服务，实现价值增值。目前正值北京冬奥会筹备期，为满足高端冰雪赛事需要，宣传张家口城市形象，在整个奥运周期按照高投入方式开发各类冰雪产品和辅助性冰雪旅游产品，实现服务功能的整体提升。冰雪旅游产品开发必然伴随资金消耗，资金流向的规划使用决定了产品转化绩效、产品层次等级。结合张家口赛区冰雪旅游资源评价结果，加大旅游产品资金转化绩效，以具备较高开发价值的亚类为资源基础，把综合自然旅游地、草原与草地、天气与气候现象、综合人文旅游地、单体活动场馆、社会经济文化活动遗址遗迹、现代节庆和民间习俗作为冰雪旅游开发的重点投资项目，具体表现的基本类型包括：山丘型景观、草地、云雾多发区、避暑气候地、物候景观、教学科研实验场所、康体游乐休閑度假地、园林游憩区域、文化活动场所、聚会接待厅、展示演示场馆、体育健身场馆、长城遗迹、体育节、文化节、旅游节、庙会与民间集会、民间健身活动赛事等。发挥区域资源优势，转化为可开发利用的冰雪旅游服务产品，形成区域冰雪旅游产业整体发展的规模效应，打造冰雪旅游精品，增强品牌辐射力和影响力，加快赛区冰雪旅游产业供给侧结构性改革的整体推进。

2.2 M分析：冰雪旅游开发市场

张家口赛区冰雪遗产市场开发潜力的科学评价旨在为产品规划编制提供依据，所制定的产品弹性和产品选择要以客源市场为基础（包括市场规模和市场效益），进而开拓市场潜力空间。利用Data Processing System（DPS）建立灰色（Grey Model）——GM（1，1）模型，对未来产品市场做出科学预测，并根据顾客对冰雪旅游服务产品市场需求的选择偏好，制定市场细分（Market Segmentation）。

2.2.1 产品弹性

张家口赛区冰雪旅游客源市场统计以北京冬奥会申办成功以来为时间节点，对2015—2019年四个雪季接待游客规模和收入情况进行统计，以了解冰雪旅游客源市场和冰雪旅游产品、服务运营市场现状。冰雪旅游市场服务产品弹性的选择以开发潜力为评价标准，在发展潜力或趋势的预测方法中，回归分析、神经网络、趋势外推、马尔科夫链等通常需要大样本量数据为预测前提。但经济和社会系统问题研究数据获取需要投入大量人力、物力和时间去收集数据信息，小样本量数据不能形成未来市场弹性的科学预测，且原始数据具有较强随机性，人工统计方法难以在凌乱数据中找到规律性。因此，借助灰色理论对客源市场与运营市场潜力进行灰色预测，通过少量数据数学建模，建立微分方程，把离散状态、含误差影响的原始数据进行灰色生成，弱化随机性误差，采用最小二乘法对模型参数进行估算，对数据系统进行拟合、预测、逆运算处理，实现在拟合水平和预测精度方面达到较高水平的科学预测结果[8]。在灰色模型（GM）中，最基本是GM（1，1）模型，即为1阶变量，1阶方程[9]（式1）。

G↑Grey（灰色）  M↑Model（模型）  （1↑1阶方程  ，  1）↑1阶变量 ……[JY]（1）

在GM（1，1）模型中[10]，设：X（0）=（x（0）（1），x（0）（2），…，x（0）（n）），X（1）=（x（1）（1），x（1）（2），…，x（1）（n））则称：x（0）（k）+ax（1）（k）=b为GM（1，1）模型的原始形式，然后，对原始数列X（0）做一次累加，生成一组新的数列，再经过灰色模型微分方程的离散化处理生成新序列，以求得模型的未来预测值（式2）。

张家口赛区冰雪旅游市场开发潜力的灰色预测以客源市场规模和运营市场（雪季旅游收入）规模为依据，把2015—2019雪季接待游客规模和收入作为原始数据，其中，客源市场规模的原始数据X（0）= 205.0，267.0，284.2，281.2 ;运营市场规模以直接收入为原始数据，令X（0）= 14.0，18.9，20.3，22.6 。通过DPS数据处理，设置预测长度5，残差重复建模3，生成数列残差类型，得出开发潜力预测结果。

X ^ （0）= x ^ （0）（1），x ^ （0）（2），…，x ^ （0）（n）  原始数据的模拟值 ，x ^ （0）（n+1），…，x ^ （0）（n+m）  m个未来数据的预测值  .……[JZ）][JY]（2）

在客源市场规模方面，灰色预测GM（1，1）初始模型参数a=-0.02528，b=261.882625，x（t+1）=10564.438028exp（0.025280t）-10359.438028，平均相对误差Qmin=-3.46922。从原始序列分析情况来看（见表3）：相对误差百分比较小，后验差比值C=0.1499≤0.35，且P=1.0000≥0.95，原始序列数据的预测模型精度等级为“很好”。

为实现灰色预测精度优化，通常对残差序列做进一步建模处理，经过3次残差重复建模，找出精度最高的灰色模型。从3次残差分析结果来看（见表4）：后验差比值C均≤0.35，小误差概率P均≥0.95，表明，3次残差分析预测模型精度等级“很好”;结合原始序列分析表，观察值与拟合值关系上，第3次残差序列中二者之间的差值较小，且误差、相对误差和平均相对误差Qmin的绝对值也最小，说明第3次残差序列序列建模的分析结果更合理，灰色预测精度最高。由此得出崇礼区未来5个雪季游客接待规模（见图2）：2019—2020雪季接待游客规模为296.6771万人，2020—2021雪季为309.1297万人，2021—2022雪季规模323.8293万人，2022—2023雪季规模为341.6336万人，2023—2024雪季接待规模达到363.7557万人，未来5个雪季客源市场规模呈持续增长态势，增幅基本稳定。

在冰雪旅游运营市场方面，原始数据预测模型的平均相对误差Qmin=-0.08021，模型参数为a=-0.090402，b=16.652440，x（t+1）=198.204054exp（0.090402t）-184.204054。后验差比值C和小误差概率P可以看出，张家口赛区冰雪旅游运营市场（收入）原始序列预测分析模型精度等级评价结果为一级“很好”（见表5）

继续对残差序列建模，得出误差、相对误差%、平均相对误差Qmin绝对值最小，预测精度最高的模型序列。3次残差序列建模分析结果显示（见表6）：第3次残差序列模型的后验差比值C为0.0063，低于第1次和第2次残差序列模型结果，且观察值与拟合值误差、相对误差百分比及平均相对误差3项指标绝对值最小，说明第3次残差序列模型对未来5个时间节点的预测精度最高。运营市场规模预测结果（见图3）：2019-2020雪季旅游运营市场收入为24.4931亿元，2020-2021雪季旅游运营市场收入26.7987亿元，2021-2022雪季旅游运营市场收入29.3329亿元，2022-2023雪季、2022-2023雪季旅游运营市场收入分别为32.1128亿元、35.1591亿元。运营市场收入水平呈稳定增长，增幅基本维持一个较为稳定的状态，未来市场潜力空间较大。

2.2.2 产品选择

张家口赛区冰雪旅游服务产品的制定首先要了解市场需求特征，依据冰雪旅游及相关产业链编制《张家口赛区冰雪旅游市场需求调查表》，确定以市场需求为导向的冰雪旅游供给服务内容指标。冰雪旅游市场需求的一级指标涵括“游、行、食、购、住、娱”六大要素[11]，从游览、交通、餐饮、购物（商品）、住宿和景区服务需求的角度，将需求等级划分为低端、中端和高端三个层次水平[12]。为了解张家口赛区冰雪旅游市场需求的产品选择偏好，落实未来发展的目标定位与市场细分，于2019年1月19日—27日，深入7家滑雪场进行为期9天的调查，采用随机抽样原则面向滑雪游客发放400问卷份，有效问卷368份。采用“李克特五级量表法”，以期待程度为评判依据，需求层级划分标准及调查结果（见表7）：滑雪游客对景区服务的需求期待较高，对购物（商品）需求较低;冰雪旅游及相关产业链需求特征表现为，冰雪运动参与体验、自驾游、私人滑雪教练方面的高端服务，中端的农家院饮食消费、地方传统技艺品购物和舒适型、高档型酒店住宿深受游客期待。可见，张家口赛区冰雪旅游产品选择偏好倾向于高端“游、行、娱”和中端的“食、购、住”服务。

2.2.3 服务产品的市场定位与细分

依据张家口赛区冰雪旅游市场需求特征，结合区域资源现状，优化资源配置，为冰雪旅游服务产品的设计与开发、项目策划、市场营销提供依据。从价值链管理的角度把“游、行、食、购、住、娱”六个维度服务产品市场作为一个产业链系统，制定崇礼区冰雪旅游服务产品的市场定位与细分（见图4）：冰雪游览、交通服务和景区服务产品的市场定位为“高端”市场，餐饮、购物和住宿服务则面向“中端”市场。以市场定位为基础，对一级、二级市场细分制定为：滑雪场配置高端滑雪装备，提高滑雪教练服务水平，增强游客冰雪运动参与体验;加强私家车停车场建设，改善滑雪场公路工程设施环境，为自驾游客提供方便、快捷、安全的停车服务环境和自驾环境;滑雪场及周邊区域的餐饮服务产品围绕张家口赛区“崇礼菜单”重点推出地方特色菜系，创建地方农家院饮食文化，品味地方乡野美食;景区购物中心推出地方剪纸、绣花鞋、布老虎等手工艺及制品，让游客亲身体验和感受地方传统技艺品的制作过程，加深地方文化记忆;在冰雪旅游季，针对住宿价格波动大、市场混乱事相，加强市场监管，为游客提供舒适、高档住宿环境，防止雪季价位过高;[JP3]景区服务产品市场开发按照《国家5A级旅游景区标准》，把滑雪场建设成为5A级景区为目标，从景区交通、游览、安全、卫生、管理等方面入手，完善雪场配套服务设施环境，打造冰雪旅游高端服务产品市场。

2.3 P分析：冰雪旅游开发产品

2.3.1 产品创新的内部物质体现

北京冬奥会张家口赛区冰雪旅游产品创新开发的内部物质条件包括：滑雪景区基础设施和产业要素配套设施，经实地考察情况（见表8）：基础设施配置较高，各滑雪景区规划的雪道有自身特色、产业要素配套设施特色和高端造雪系统，能够满足不同滑雪爱好者的多样化需求。基建工程和产业要素配套设置有助于区域冰雪旅游差异化战略的制定与实施，其中，密苑云顶乐园集滑雪、居住、娱乐、商务、康养的全方位体验服务;万龙滑雪场提供商务、聚会、观赏、休闲及私人专享服务;太舞滑雪场的俱乐部式服务、娱乐空间开发、冬令营教学体系建设;富龙滑雪场集休闲、娱乐、养生于一体的“四季小镇”度假胜地;翠云山银河滑雪场把疗养、休闲娱乐、度假服务一体的服务特色;长城岭滑雪场打造成为大型滑雪场和高原训练基地;多乐美地滑雪场的贴心技术服务、一流雪具服务和4S店养护服务优势。冰雪旅游产品基础设施和产业要素配套设施差异性配置方式，为区域冰雪旅游资源整合与联动开发创造条件，有助于区域冰雪旅游一体化战略实施。

2.3.2 产品创新的外部支持

旅游产品属于“体验式”消费类型，消费者旅游产品选择的多重体验偏好心理决定了产品创新的重要性，需要加强外部环境支持系统[13]。北京冬奥会筹办将给张家口留下大量冰雪遗产工程，为打造中国冰雪旅游产业示范区和国际冰雪旅游产业市场核心竞争区提供资源保障，如何实现资源的最大化利用，借助陆大道院士在《区域发展及其空间结构》中提出的“点轴”渐进扩散理论，结合示范区、核心竞争区城市地理空间分布，按照“点→轴→线→面（圈）”的规划路径，把张家口作为区域冰雪旅游生态圈建设的“中心点”，点的扩散形成“北京-延庆-崇礼”核心轴，轴的渐进扩散形成1个纵轴（天津-廊坊-北京-延庆-崇礼-张家口-乌兰察布）和2个横轴（南部的“保定-北京-唐山”、北部的“大同-张家口-承德”）组成的冰雪旅游线路。由此形成以张家口为中心点的3条冰雪旅游线路，通过核心轴建立与生态圈内冰雪旅游资源对接关系，资源整合与共享开发为冰雪旅游服务创新提供外部支持（见图5）。在具体实施过程中要全面对接“北京1小时交通圈”重点工程，支持生态圈内高速、高铁与域内交通无缝转乘，加强轨道交通系统和绿色公共交通体系，为区域冰雪旅游生态圈路径实施提供交通网络支持。

3 冰雪旅游产品组合开发的路径实施

北京冬奥会张家口赛区冰雪旅游产品开发在充分考虑资源和市场的基础上，结合产品创新的外部环境和内部物质体现，提出“有理念、有线索、有格局、有层次”的冰雪旅游产品组合开发“四有”模式，为冰雪旅游开发目标的制定和路径规划的具体实施提供思路和借鉴。

3.1 有理念——指导思想

张家口赛区冰雪旅游产品组合开发要依据资源和规模市场、运营市场现状，遵照北京冬奥会组织承办要求，践行“绿色、共享、开放、廉洁”的开发理念，制定以下指导思想：挖掘冬奥会遗产的价值功能，积极开发张家口冬奥会冰雪遗产工程，打造区域冰雪旅游产业链，实现域内冰雪运动的全面普及与推广。另外，张家口冰雪旅游产业链的市场定位为中高端产品服务市场，按照冬奥会筹备工作要求，遵循北京冬奥会、冬残奥会的指示精神，充分挖掘地方冰雪旅游资源、市场，发挥内部物质、外部环境的产品优势，营造良好的冰雪旅游产业发展环境，培育区域冰雪旅游产业品牌，提高冰雪运动的发展层次和水平，把“北京-延庆-张家口”为区域冰雪旅游产业发展的核心区，借助“点—轴”理论逐渐向外渐进扩散，形成区域冰雪旅游产业协同联动机制和产业发展格局，做好北京冬奥会、冬残奥会筹备期的冰雪遗产开发及赛后冰雪遗产的合理规划利用，把张家口打造成为国际知名冰雪运动休闲城市和冬奥会名城，实现“雪国崇礼·户外天堂”的建设目标。

3.2 有线索——开发思路

3.2.1 依托资源，开发市场潜力

张家口赛区冰雪旅游市场潜力开发要发挥潜力资源优势，特别是要加强稀缺性、排他性旅游资源的开发利用，如：草原天路、滑雪场、冰雪小镇、冬奥会及国际冰雪赛事、滑雪节、度假区等，通过资源整合，建立多类资源的开发共享、对接耦合关联机制，如：通过地文景观同建筑与设施景观对接、生物景观同人文活动对接等，创建张家口冰雪旅游品牌。

3.2.2 抓好基建工程系统化改造，完善配套设施

北京冬奥会张家口赛区冰雪旅游产业开发要利用先天性自然环境资源优势，根据“山连山、沟套沟”的地形生态结构特征，抓好滑雪场基建工程改造，借助冬奥会承办机遇，从顶层设计角度制定冰雪旅游可持续发展的整体规划方案，确定服务产品的市场定位与细分，抓好滑雪场基建工程和相关配套设施的系统化改造，把地文、生物、天气与气候景观、遗址遗迹、人文活动作为开发重点，逐步完善相应的配套设施。

3.2.3 产品和服务差异化，凸显特色

冰雪旅游是张家口未来经济发展的四大支柱性产业之一，利用北京冬奥会对冰雪旅游服务产品和服务进行系统规划与整体设计，发挥区域内冰雪旅游资源的共享与协同、优势与补偿效应，推进冰雪旅游产品和服务供给侧结构性改革，突出不同滑雪场服务产品的差异化优势，避免同类产品的同质化竞争、恶性竞争，打造区域冰雪旅游产业链、产业集群、产业园区和产品、服务价值链系统。在冰雪旅游产品和服务开发过程中要突出个性与特色，确立市场定位，满足游客的多样化需求。

3.2.4 优化产品组合，推进区域联动发展

冰雪旅游产品的优化组合开发，有利于满足不同滑雪游客的多样化需求，以進一步拓宽冰雪旅游产业市场。在具体实施过程中，积极探索冰雪竞赛、训练、教学、休闲、康养、度假、探险、趣味冰雪服务等多种类型产品的优化组合模式，丰富冰雪旅游产品的服务内容和结构，增强区域冰雪旅游竞争力。张家口赛区冰雪旅游产业的发展除了要做好自身的品牌市场定位以外，还要把握“京津冀体育产业一体化”“北京冬奥会京张联合承办”的战略机遇期，加强区域战略合作，开拓产业市场，加快推进张家口冰雪旅游产业由“小市场”逐渐融入“大市场”，打造冰雪旅游精品线路，拓宽旅游产业链，提升区域冰雪旅游产业市场的影响力，以达到区域冰雪旅游产业的规模增长效应。

3.3 有格局——整体布局

围绕张家口冰雪旅游产业发展的指导思想和开发思路，从顶层设计视角制定“点→轴→线→面（圈）”的发展格局规划，规划目标的实现需要加强域内资源开发与整体设计。张家口赛区域内总体规划布局以“太子城高铁站”和“崇礼区”为中心，完善公路、铁路交通设施服务体系，包括：太子城公路改建工程项目、外围连接道路项目、崇红公路工程，以及公交、旅游专线的运力调整，使崇礼各大雪场之间形成方便、快捷的交通网络。以两个中心为实施重点的交通网络工程整体规划，作为自驾游客、客运游客、铁路游客冰雪旅游集散中心，提供方便、顺畅的公路、铁路交通服务保障，有效带动城区、滑雪景区餐饮、住宿、购物、娱乐等相关产业的整体协同联动发展，为冰雪旅游产业整体推进提供强力服务支持。

通过遥感影像可以看出，张家口赛区滑雪景区地理空间分布大致呈“半环状”格局，这种近似“带状”结构为旅游线路的整体设计、系统规划、产业聚集、资源整合提供了天然的便利条件。遵循产品服务差异化建设思路，结合滑雪景区内部物质条件，本研究提出“七区”规划设计方案，把七个雪场划分为“七个功能区”或称为“七种冰雪旅游特色服务区”，创建冰雪旅游产品服务的特色主题项目。具体规划布局如下：密苑云顶乐园滑雪场作为“冰雪赛事服务区”，承接国内外各类大型赛事活动，创建以赛事为推动的旅游区;太舞滑雪场以“滑雪教学、冬令营服务”为服务主题，建立与河北体育学院、河北师范大学及国内、国际高校合作，打造全国滑雪教学示范基地，实现冰雪人才联合培养;多乐美地滑雪场以“节庆服务”为服务主题，承接酷雪音乐节、跨年狂欢节、雪季开板节、夜场嘉年华、圣诞平安夜白色狂欢节、国际雪地文化音乐节、冰雪腊八节等活动;万龙滑雪场创建“训练服务”主题特色，打造高端滑雪训练基地，为国内及世界其他国家高水平滑雪训练提供服务;富龙滑雪场制定“家庭、儿童滑雪服务”主题，提供亲子滑雪活动、儿童滑雪教学等服务;翠云山银河滑雪场打造“休闲、康养、度假服务”主题，为游客提供休闲放松、休憩疗养、旅游观光的服务场所;长城岭滑雪场开发“冰雪探险服务”主题，开展攀冰、滑雪速降、山地滑雪探险、雪地野营、雪地滑翔、雪地徒步穿越、雪地汽车表演、雪地骑射、雪地蹦极等探险项目。

3.4 有层次——产品设计

北京冬奥会张家口赛区冰雪旅游规划方案的制定需要了解服务产品的层次结构，并以此为基础进行产品设计，确保区域冰雪旅游项目的开发工作有序展开。结合赛区冰雪旅游资源开发现状、整体布局规划和城市未来发展规划，将服务产品划分为核心层、辅助层和外延层三个层次（见图6）。所提供的三个层次之间服务产品并不是孤立存在的，而是相互影响、相互促进、相互关联的系统整体，并按照核心层→辅助层→外延层渐进开发的逻辑思维，逐渐提高张家口赛区冰雪旅游产品服务水平。

3.4.1 核心层产品——滑雪赛事旅游、休闲、康养、度假旅游服务

北京冬奥会的组织承办将给张家口赛区冰雪赛事提供良好的基础设施和配套辅助设施环境，包括冰雪赛事基建工程、道路交通、餐饮、住宿等，为后冬奥时代承接大型冰雪赛事提供良好的硬件环境。另外，滑雪运动作为现代较为时尚、新兴的运动形式，越来越受人们的喜爱，体验式体育旅游方式成为引领现代旅游消费的新潮流。因此，把张家口打造成为我国滑雪品牌赛事基地和滑雪旅游生态特色小镇，积极开发滑雪赛事、休闲、康养、度假旅游产品，并作为未来冰雪旅游产业发展的核心，创建滑雪金牌赛事，形成“以赛促旅”的发展格局，游客通过观赛、主动参与滑雪运动，满足休闲、康养、度假需求，开拓冰雪休闲旅游产业市场，增强国际、国内滑雪市场竞争力。

3.4.2 辅助层产品——趣味滑雪、滑雪教学、冬令营、家庭、儿童滑雪服务

趣味滑雪运动可以让游客在参与的过程中感受冬季运动魅力，培养滑雪兴趣爱好，提高滑雪运动吸引力。张家口赛区通过组织开展各类以滑雪为主题的节庆活动，组织多种形式的趣味滑雪竞赛、表演，开拓趣味冰雪旅游产品市场;把张家口赛区建设成为河北省乃至全国滑雪教学示范基地，高校可以借助崇礼区滑雪场条件优势，加快推进校企联合培养机制建设，输送滑雪运动服务人才;组织滑雪冬令营活动开展室外素质拓展，通过与自然亲密接触，体验雪山登顶的挑战，让更多的青少年爱上滑雪运动，强实后备人才基础，创建冬令营活动品牌;为家庭、儿童提供私家定制式滑雪服务产品，吸引高端消费群体参与。

3.4.3 外延层产品——滑雪训练、冰雪探险服务

滑雪训练和冰雪探险服务的技术性要求和专业化层次水平较高，但群体规模和市场空间相对较小，因此，列入冰雪旅游产业发展的外延层服务产品范畴，需要配备高端滑雪辅助性设施、器材，满足不同运动等级运动员服务需求;冰雪探险服务集挑战、观赏、刺激性于一体，在挑战自我的过程中感受滑雪运动激情，磨练意志，领略大自然的震撼，体验挑战成功的成就喜悦。但是，滑雪训练和冰雪探险服务产品所面对的人群相对“小众化”，这种局限性也就决定了客源市场的难以形成较大影响力，这就需要在培育滑雪训练和冰雪探险市场的基础上，培育滑雪训练观赏旅游和冰雪探险观赏旅游服务产品市场。

参考文献：

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